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Tafelspitz trifft Leberwurststrudel. Kulinarisches Rheinhessen - Wein und Essen zwischen Straußwirtschaft und Sterneküche.
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Bonewitz, Michael |
2015 |
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Die Firma Langenbach in Worms.
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Hilz, Stefan / 1957-2016 |
2015 |
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Alleskönner. Die Bezeichnung "Land der tausend Hügel" ist nicht neu. Das Rheinhessens junge Winzer geschickt auf einer weiten Sorten- und Stil-Klaviatur spielen, hat sich indes noch längst nicht überall herumgesprochen. Eine Rebsortentour durch die Region.
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Nicklas, Christoph |
2015 |
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Freakstoff für Fortgeschrittene ... In alten gebrauchten Stückfässern lassen die beiden Winzer Tobias Knewitz und Michael Teschke ihre Silvaner auf den Höhepunkt reifen. Daniel Sauer mach seinen im Beton-Ei zu einer ovalen Sache. Text: Eva Maria Dülligen. Fotos: Thomas Epping.
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Dülligen, Eva Maria; Epping, Thomas |
2015 |
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Weinbergsfallen.
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Zimmermann, Frieder |
2015 |
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Rheinhessen. Weinanbaugebiet.
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2015 |
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J. Neus - Pionier und Retter der Spätburgunder-Rebe. Kulturgeschichte der Rotweinstadt. Ingelheim, Mainz, Rheinhessen.
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Dietz-Lenssen, Matthias |
2015 |
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Die K.U.K.-Demokratie.
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Lüer, Manfred |
2015 |
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Die Passion des Diskreten.
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Lüer, Manfred |
2015 |
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Winzerin trifft mit ihren Weinen voll ins Schwarze! Außergewöhnliche Weinnamen, ein ausgezeichnetes Design und nicht zuletzt exzellente Weine erwarten Besucher des Weinguts Adams in Ingelheim. C.M.
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2015 |
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Die "Rotweinstadt" Ingelheim am Rhein und das Weingut J. Neus.
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Dietz-Lenssen, Matthias |
2015 |
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Die Entstehung und Entwicklung des Mainzer Weinsenates.
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Ringhoffer, Franz; Decker, Heinz; Horn, Werner |
2015 |
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Wein, die Frucht des Weinstocks und der menschlichen Arbeit im Wandel des 19. Jahrhunderts. Neue Forschungen über jüdische Weinhändler im Vormärz sowie zur Weingesetzgebung.
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Fleck, Peter |
2015 |
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Vom wilden Wein zur Selection - Zur Geschichte des Weinbaus in Rheinhessen.
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Dietz-Lenssen, Matthias |
2015 |
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Rheinhessen.
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Knoll, Rudolf; Dülligen, Eva Maria; Heinzelmann, Ursula |
2015 |
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Weinprobe. "Rheinhessen ist die Traumfabrik des deutschen Weines", schwärmt der bekannte Weinkritiker Stuart Pigott über das größte deutsche Anbaugebiet. Merian hat Winzer mit Starqualitäten besucht: etablierte Größen und Newcomer mit Zukunft. Text Eric Scherer. Fotos Georg Knoll.
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Scherer, Eric; Knoll, Georg |
2015 |
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200 Jahre Rheinhessen im Spiegel eines Weinguts. Das Weingut Merz in Ockenheim.
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Jordans, Barbara |
2015 |
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Land der Gegensätze. In Rheinhessen existieren Klein und Groß nebeneinander. Dabei konnten in den letzten Jahren die Kleinen viel Aufmerksamkeit erregen, während die Großen fast unbemerkt existieren.
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Gerke, Clemens |
2015 |
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Erfahrungen aus Rheinhessen im schwierigen Jahr 2014. Konsequenzen für die Zukunft?
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Prior, Bernd |
2015 |
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Senkrechtstarter. Noch vor zehn Jahren war Thörle ein unbekannter Winzername in Rheinhessen. Aber in kurzer Zeit machten zwei ambitionierte Brüder eine schnelle Karriere und ihren Heimatort Saulheim bekannt.
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Knoll, Rudolf |
2015 |
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Weinhandel in unruhigen Zeiten. Schlechte Wirtschaftslage und Konkurrenz machten der Branche Ende des 19. Jahrhunderts zu schaffen. Von Bettina Siée.
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Siée, Bettina |
2015 |
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Knewitz, der Künstler.
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Lüer, Manfred |
2015 |
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Deutsche Weinprinzessinnen aus Hochheim am Main.
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Wagner, Renate |
2015 |
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Junger Wein. Junge Winzer, neuer Wein: In den Anbaugebieten ist der Generationswechsel in vollem Gange. Was machen sie anders als ihre Eltern? Wir sind auf Spurensuche in der Pfalz, Rheinhessen und an der Nahe gegangen.
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Mazur, Agatha |
2015 |
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Weingenuss auf Zuckmayers Spuren. Zum 125-jährigen Jubiläum wurde im Spitzenweingut Gunderloch das Ruder an Johannes Hasselbach weitergereicht. C.M.
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2015 |
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Lieblicher Exportschlager. Seit mehr als 500 Jahren wird rund um die ehemalige Klosterkirche des Wormser Liebfrauenstifts Wein angebaut.
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König, Sandra |
2015 |
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"Das Aussehen der Traube bestimmt den Geschmack des Weins". Gesine Roll vom Weingut Weedenborn im Rheinhessischen Monzernheim hat ein Faible für Sauvignon Blanc. Von Martin Wurzer-Berger. Fotos Christof Herdt.
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Wurzer-Berger, Martin; Herdt, Christof |
2015 |
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Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan. (Begründer des Qualitätsweinbaus).
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Richter, Fritz |
2015 |
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Weingut Wittmann. (Mondkalender-App auf dem iPhone).
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Richter, Fritz |
2015 |
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Liebfrauenmilch geht stiften.
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Heinzelmann, Ursula |
2015 |
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Rheinhessische Weingeschichte: Ernteausfälle im 19. Jahrhundert ließen die Erzeuger kreativ werden.
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2015 |
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Vom Keller zum Kult ... zur (Wein)-Baukultur in Rheinhessen.
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Eichler, Ernst |
2015 |
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Der Himmel ist selten blau. Barbara Schauß und ihr Impressionismus im Gewand des 21. Jahrhunderts
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Gallé, Volker |
2015 |
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Zwischen Griebenschmalz und Quetschkommod. Erinnerungen an die Straußwirtschaft Dieterich während des Winzerfestes in Alzey.
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Amstad, Marc |
2015 |
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Rebschutz im Jahr Zwei der Kirschessigfliege
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Hill, Georg; Wagenitz, Jürgen |
2015 |
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Der rheinhessische Weinschmecker. Die 44 besten Straußwirtschaften und Gutsschänken.
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Berg, Hermann-Josef; Bock, Oliver |
2015 |
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Raffiniert rheinhessisch. Im Glas und auf dem Teller. Kreative Küche und ausgesuchte Weine für maximalen Genuss.
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Mailahn, Katja |
2015 |
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Rheinhessen. 200 Tipps im neuen Merian kompass. Winzerhöfe, Weinfeste, Museen, Gasthäuser, Rad- und Wandertouren. [Red. Roland Benn ... Konzeption dieser Ausg. Andreas Leicht (Text)].
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Benn, Roland; Leicht, Andreas |
2015 |
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Rheinhessen - Himmel und Erde. Fotogr. von Robert Dieth und Iris Schröder. Mit Texten von Volker Gallé.
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Dieth, Robert; Gallé, Volker; Schröder, Iris |
2015 |
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Die Vermarktung Niersteiner Weine im Wandel der Zeit. Von Weinversteigerungen bis zur Gegenwart.
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Schwarz, Axel |
2014 |
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Mainz - Weinhauptstadt mit Ambitionen.
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2014 |
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Partner für den Fachhandel. Vor 20 Jahren war das Feld der guten Weinerzeuger in Rheinhessen überschaubar. Doch inzwischen ist dort fast jeden Monat ein neues, hoffnungsvolles Talent mit interessanten Weinen zu entdecken ...
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Knoll, Rudolf |
2014 |
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Schafe entblättern den Wingert von Frank Schima: Hackenheimer Winzer setzt auf ungewöhnliche Methode.
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Stumpf, Gustl |
2014 |
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Silvaner - verkanntes Genie: oft unterschätzte Rebsorte ist weit mehr als nur ein leichter Essensbegleiter.
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Harth, René; Ehlke, Thomas |
2014 |
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Wenn er gelingt ist er großartig: Silvaner aus Rheinhessen. Von Till Ehrlich. Foto Guido Bitttner.
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Ehrlich, Till; Bittner, Guido |
2014 |
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Drei Freunde im Land der tausend Hügel: die Rheinhessischen Winzer Jochen Dreissigacker, Philipp Wittmann und Stefan Winter prägen das Profil einer lange verkannten Weinregion ... Von Rainer Schäfer. Fotos Christof Herdt.
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Schäfer, Rainer; Herdt, Christof |
2014 |
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Willkommen in der Traumfabrik!: die jungen Winzer in Rheinhessen.
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Pigott, Stuart |
2014 |
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Rheinhessens Trauben-Könige.
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2014 |
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Das Lernen hört nie auf. Winzer Martin Metzler.
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Gehring, Ulrich |
2014 |
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Der Markt als Lehrmeister. Winzerin Brigitte Weyershäuser.
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Gehring, Ulrich |
2014 |
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Das Capitulare de villis und der Karolinger-Wein. Ein Beitrag zur Ingelheimer Weingeschichte.
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Eschnauer, Heinz R. |
2014 |
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Öchslewutz & Killerhefen: Wein-Cartoons aus Rheinhessen.
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Koch, Hans-Jörg; Hütz, Ehrhard |
2014 |
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Das Weingut Fink und die Niersteiner Glöck.
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2014 |
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Rheinhessenprofil in Bewegung! Was sagen die Marktdaten?
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Wechsler, Bernd |
2014 |
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Rheinhessen ist im Tourismus angekommen! - Zahlen - Projekte - Strategien
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Halbig, Christian |
2014 |
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"Ausleern!!! - Bütt!!!". Loretta Neumer erzählt von der Weinlese in den 60/70er Jahren.
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Neumer, Loretta |
2014 |
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Römischer Weinbau in Rheinhessen? Indizien aus der rheinhessischen Winzersprache.
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Post, Rudolf |
2014 |
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Mainz kürt 2016 eine Weinkönigin. Rheinhessen - Jubiläum. Aktion von Stadt und Winzern. Auch Deutsche Majestät wird in zwei Jahren hier gewählt.
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Nellessen, Monika; Erfurth, Michel |
2014 |
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Wenn weniger mehr ist. Spritzmittel-App. Winzer testet Prototyp in seinem Weinberg. Entwickelt von der FH Worms.
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Schröder, Torben |
2014 |
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Wie soll er heißen?: Spätburgunder oder Pinot noir? Welche Rolle spielen Rebsortensynonyme bei pfälzischen und rheinhessischen Qualitätsweinen?
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Hilz, Stefan / 1957-2016 |
2014 |
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Besessen von großem Wein: Klaus Peter Keller ist ein Weltstar unter den deutschen Winzern. Von Rainer Schäfer. Fotos Christof Herdt.
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Schäfer, Rainer; Herdt, Christof |
2014 |
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Geheime Erfolge: lange musste Rheinhessen betonen, dass es das größte deutsche Anbaugebiet ist, doch das Selbstbewusstsein ist mitllerweile gewachsen.
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Gerke, Clemens |
2014 |
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Große Erwartungen wurden kaum erfüllt: das war beileibe kein leichtes Jahr. Von Jahrhundertjahrgang keine Spur. Die meisten Winzer werden das Weinjahr 2014 ganz schnell vergessen wollen ... G[erd] K[nebel], Sigmund Lawnik, Joachim Frantz [u.a.]
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Knebel, Gerd; Lawnik, Siegmund; Frantz, Joachim |
2014 |
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Rheinhessenwein heute.
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Dietz-Lenssen, Matthias |
2014 |
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Alleskönnner. Die Bezeichnung "Land der tausend Hügel" ist nicht neu. Dass Rheinhessens junge Winzer geschickt auf einer weiten Sorten- und Stilklaviatur spielen, hat sich noch längst nicht überall herumgesprochen ...
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Nicklas, Christoph |
2014 |
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"Auf der Glöck pfeift jetzt ein Fink sein Lied". Das Weingut Philipp Josef Finck - Ein Kapitel Niersteiner Weingeschichte.
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Schefers, Hermann |
2014 |
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Das Weingut Finck und die Niersteiner Glöck. [Hrsg.: ... Hans-Peter Hexemer].
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Hexemer, Hans-Peter |
2014 |
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Rheinhessen: Qualität und Erträge gut.
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2014 |
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Schöner Leben: wer wissen will, wo man Weinbautradition mit Architektur überzeugend verbindet oder ungewöhnlich übernachten kann, solle einmal nach Rheinhessen und an die Mosel fahren.
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Hubert, Wolfgang |
2014 |
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Nur die Liebe zählt. Rheinhessens Weinkönigin Isabelle Willersinn sowie ihre vier Prinzessinnen Anika Hattemer, Carina Jost, Carina Wiemers und Veronika Wügner bilden ein tolles Team.
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Blum, Wolfgang |
2014 |
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Wein und Tourismus gehen Hand in Hand.
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Haas, Conny |
2014 |
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Vom wilden Wein zur Selection - Zur Geschichte des Weinbaus in Rheinhessen.
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Dietz-Lenssen, Matthias |
2014 |
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Tafelspitz trifft Leberwurststrudel. Kulinarisches Rheinhessen - Wein und Essen zwischen Straußwirtschaft und Sterneküche. Gastbeitrag von Michael Bonewitz.
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Bonewitz, Michael |
2014 |
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Rheinhessische Weinbergshäuser.
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Dietz-Lenssen, Matthias |
2014 |
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Typische Rebsorten aus Rheinhessen. Oppenheimer Fachschulprojekt.
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Doka, Frank |
2014 |
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Glöckweine - Spitzenerzeugnisse des Weinbaus am Rhein.
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Schätzel, Otto |
2014 |
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Westhofens außergewöhnliches Kulturgut.
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Jung, Michael Friedrich |
2014 |
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VG [Verbandsgemeinde] Eich - Wege zwischen Wein und Rhein. Tourist-Information der Verbandsgemeinde Eich.
| Stand: 03/2014 |
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2014 |
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Der Rheinterrassenweg. Rhein und Wein erleben. [Hrsg.: Rheinhessen-Touristik GmbH].
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2014 |
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Rheinhessen - Spielball der Geschichte. Die Entwicklung einer einzigartigen Wein- und Kulturlandschaft.
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Dietz-Lenssen, Matthias |
2014 |
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Oidium bleibt die Achillesferse im Rebschutz
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Hill, Georg |
2014 |
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Mit Frauenpower zu den Kunden. Simone Schmitt-Rieth vermarktet ihre Weine direkt.
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Hofnagel, Dagmar |
2013 |
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Weingut Arndt F. Werner.
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Wagner, Kai |
2013 |
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Weingut Wagner-Stempel.
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Wagner, Kai |
2013 |
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Weinkellerei Adam Trautwein. "Wir sind Backgroundplayer". Lonsheim bei Alzey ist der Standort der Weinkellerei Adam Trautwein. 1920 gegründet, ist sie bis heute ein Familienunternehmen geblieben. Technisch immer ein Stück voraus - dazu gehört auch die Teilnahme am Projekt "Effcheck" des Effizienznetzes Rheinland-Pfalz.
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Lehna, Britta |
2013 |
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Wittmann biodynamisch.
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Dominé, André; Supp, Eckhard |
2013 |
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Dem Silvaner eine Chance.
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Pigott, Stuart |
2013 |
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Wonneproppen: blutjung, qualitätsvernarrt und naturbegeistert. Der rheinhessische Wonnegau ist nicht nur ein Pflaster der Old-Stars. Diesen jungen Winzer schreiben Zukunft.
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Listmann, Sina |
2013 |
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"Rheinhessen denkt an morgen" - Qualitäts- und Marktorientierung als Zukunftsmodell für die Region.
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Schätzel, Otto |
2013 |
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Der deutsche Weinfachhandel im Fokus rheinhessischer Winzer.
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Pleitgen, Michael W. |
2013 |
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Winzer oder Spediteur - Selbstauslieferung am Scheideweg.
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Gutzler, Matthias |
2013 |
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Grauburgunder. Statistik einer Rebsorte.
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Hilz, Stefan / 1957-2016 |
2013 |
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Harte Handarbeit im Wingert. Tagelöhner, Knechte und ganze Winzerfamilien im Einsatz - Lese in Rheinhessen anno dazumal. Von Andreas Wagner.
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Wagner, Andreas |
2013 |
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Die Alzeyer Weinbergshäuschen-Wanderung : Geschichte und Wirkung auf den rheinhessischen Tourismus
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Kleinknecht, Wulf |
2013 |
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Tödlicher Glühwein: 19 Weihnachtskrimis aus Rheinhessen. Hg. von Claudia Platz und Angelika Schulz-Parthu.
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Platz, Claudia; Schulz-Parthu, Angelika |
2013 |
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Keltern, mosten, verkosten. Der gute Mosel-Wein, edle Tropfen aus Rheinhessen oder Baden sind längst bekannt ...
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Maaß, Anne-Marie |
2013 |
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1700 Jahre Landwirtschaft und Weinbau in Essenheim
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Braunewell, Adam |
2013 |
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Landwirtschaft und Weinbau im Wandel.
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Kaul, Günther |
2013 |
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Auswirkungen des Klimatrends auf unseren Weinbau.
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Wagenitz, Jürgen |
2013 |
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Weintourismus und Edutainment. Die geplante Weinerlebniswelt in Sprendlingen-Gensingen (Rheinhessen).
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Schreiber, Stephanie |
2013 |
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