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Beiträge zur Kenntnis der Weinfälschungen.
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Arnold, Friedrich |
1934 |
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Beiträge zur Analyse des Weines.
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Bischoff, Elisabeth |
1934 |
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Das statische Gleichgewicht der alkoholischen Gärung. Ein Beitrag zur Klärung der Ursachen der begrenzten Alkoholbildung bei überschüssigem Zucker.
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Buding, Karl |
1934 |
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Ein Weinfälscherprozeß von 1593 [in Obersteyn].
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Schmidt, Nicklauß |
1934 |
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Kellerwirtschaft. Hrsg. im Auftrag der n.-ö. Landes-Landwirtschaftskammer. Bearbeitet vom Fachkollegium für Kellerwirtschaft in Niederösterreich.
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1933 |
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Aus der Geschichte des Mostes.
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Conrad, Otto |
1933 |
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Beiträge zur Untersuchung edelsüßer Weine.
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Mittenzwey, Herbert |
1933 |
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Weinkelle (trulla) aus Schwarzerden, ein Erzeugnis des gallischen Erzgießers Alpicus.
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Steiner, Paul |
1933 |
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Der Ausbau der Weine.
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Schätzlein, Christian |
1933 |
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Die Bestimmung der Zitronensäure im Wein.
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Bartels, Wilhelm |
1932 |
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Flaschenweinbereitung. Praktische Anleitung zur sachgemäßen Bereitung und Füllung von Flaschenweinen.
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Konlechner, Heinz |
1932 |
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Obst- und Beerenweine. Fachbuch der gewerbsmäßigen Obst- und Beerenweinbereitung.
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Kroemer, Karl; Krumbholz, Gottfried |
1932 |
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Beiträge zur Kenntnis der Erdbeermoste, -Weine und -Branntweine.
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Müller, Hans |
1932 |
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Die Weinmesser. Ein Beitrag zur Geschichte des Weinbaues im Burggrafenamt.
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Ladurner-Parthanes, Matthias |
1932 |
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Weinschroten in alter Zeit.
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1932 |
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Weinstock und Hopfenpflanze.
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Fuhrmann, Ernst |
1932 |
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Krankheiten und Fehler der Weine. Faßbehandlung.
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Schätzlein, Christian |
1932 |
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Die Krankheiten und Fehler des Weines.
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Seifert, Wenzel |
1932 |
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Anleitung zur rationellen Kultur und Verwertung der Tafeltrauben.
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Arthold, Matthias |
1932 |
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Anleitung zur Herstellung und Behandlung der Obstweine.
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Löschnig, Josef |
1932 |
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Die Keltern des Plinius (nat. hist. XVIII. 317).
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Hörle, Josef |
1931 |
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Wer keltert wirtschaftlich?
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Bank, Albert Heinz |
1931 |
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Ernten und Mißernten in Zeilitzheim.
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1931 |
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Handbuch der Kellerwirtschaft.
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Arthold, Matthias |
1931 |
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Studie über die Säuren im Wein und ihre quantitative Bestimmung.
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Philippi, Fritz |
1931 |
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