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Chemische Grundsaetze [Grundsätze] der Kunst Branntwein zu brennen theoretisch und practisch dargestellt. Nebst einer Anweisung zur Fabrikation der wichtigsten Liqueure. Als Anhang die 2., verbesserte Auflage des Herrn A[ntoine] S[imon] Dueportal's [Duportal's] Anleitung zur Kenntniß des gegenwaertigen Zustandes der Branntweinbrennerei in Frankreich. [Verfasser:] Sigism[und] Friedr[ich] Hermbstaedt.	Hermbstaedt, Sigismund Friedrich; Duportal, Antoine Simon	1817
Branntweins-Recepte f. Destillateurs, Weinschenken u. Aquavit-Fabrikanten, von J. G. D.		1815
Auszug aus Chaptal's, Rozier's, Parmentier's und Dussieux's Abhandlungen über den Bau des Weinstocks und über die Kunst: Wein, Branntwein und Essig zu bereiten. Aus dem Lateinischen übersetzt von Andreas Haliczky.	Mitterpacher, Ludwig	1814
Anleitung zur Kenntniß des gegenwaertigen Zustandes der Branntweinbrennerei in Frankreich, so wie der Mittel, die Branntweinbrennerei in allen Laendern zu vervollkommnen; von Herrn A[ntoine] S[imon] Duportal, ... . Aus dem Franzoesischen uebersetzt, so wie mit erlaeuternden Anmerkungen und Zusaetzen, die Verbesserung der deutschen Branntweinbrennereien, der Fabrikation der destillirten Branntweine, ... betreffend, begleitet vom Geheimen-Rath [Sigismund Friedrich] Hermbstaedt.	Duportal, Antoine Simon; Hermbstaedt, Sigismund Friedrich	1812
Die Erfindung des Branntweins und die Vervollkommnung der dazu erforderlichen Apparate.	Hermstädt, Sigismund Friedrich	1811
Bemerkungen über die Versteuerung der Branntweinbrennereien durch den Blasenzins, und die Grundsätze, auf welche diese Versteuerung gestützt ist.	Hermstädt, Sigismund Friedrich	1811
Ueber den Nutzen des Alkoholometers nach Procenten.	Hoyer, Carl H. A.	1811
Anleitung zur Kenntniß und Beurtheilung der wichtigsten Operationen in der Bierbrauerei und Branntweinbrennerei. Nebst einem Vorberichte und einigen angehängten Bemerkungen; vom Geheimen Rath [Sigismund Friedrich] Hermbstädt.	Dorn, Johann Friedrich; Hermstädt, Sigismund Friedrich	1811
Der theoretische und praktische Kellermeister oder Die Erkennung, Erzeugung, Behandlung und Erhaltung aller trinkbaren Fluessigkeiten; nebst einer neuen Theorie ueber Branntweinbrennerey, Bier- und Essig-Brauerey.	Serviere, Joseph	1811
Die Verbesserung der Branntweinbrennereien in Frankreich.	Hermstädt, Sigismund Friedrich	1810
Ursache des eigenthümlichen Geruchs und Geschmacks vom Coignac oder Franzbranntwein.	Hermstädt, Sigismund Friedrich	1810
Nachricht von einer neuen sehr vortheilhaften Branntweinbrennerei, mittels Dämpfen und hölzernem Brennkessel.	Hermstädt, Sigismund Friedrich	1810
Der theoretische und praktische Kellermeister oder Die Erkennung, Erzeugung, Behandlung und Erhaltung aller trinkbaren Flüssigkeiten; nebst einer neuen Theorie über Branntweinbrennerei, Bier- und Essig-Brauerei.	Serviere, Joseph	1809
Odo Staab's Potographie Oder die Beschreibung der Getränke aller Völker in der Welt. Ein Beitrag zu den vier Anleitungen der physikalisch-chymischen Künste, das Bier, den Wein und Essig, den Branntwein und die Liqueure zu verfertigen.	Staab, Odo	1807
Ueber die Fabrikation des Branntweins aus Weintrestern.		1806
Das Ganze der Branntweinbrennerey nach praktischen Grundsätzen, nebst der dazu erforderlichen Mastung, mit Beschreibung eines holzersparenden Blasenheerds, und einer Rauchmalzdarre, ... .	Neuenhahn, Carl Christian Adolph	1804
Vollständiger oeconomischer Unterricht vom Brannntweinbrennen, Abziehen der Aquavite, Essigbrauen ... .	Simon, Johann Christian	1804
Bemerkungen über den Branntewein, in politischer, technologischer und medicinischer Hinsicht, mit Beziehung auf die 4 neuen Rhein-Departemente.	Wurzer, Ferdinand	1804
Gruendlicher und vollstaendiger Unterricht auf die kuerzeste und leichteste Art die besten Aquavite, Liqueure und gebrannten Wasser ohne große Kosten selbst zu fabriciren, als Breslauer, Danziger, Persico, Zimmtwasser und andere Sorten mehr. Nebst einem untrueglichen Mittel, den Branntwein dessen Liebhabern gaenzlich abzugewoehnen, und einer kurzen Anweisung, Bier, Eßig, Punsch, Bischoff, Chokolade, und andere Sachen mehr zu verfertigen.	Beßke, C. A.	1804
Bemerkungen und Vorschlaege [Vorschläge] für Brannteweinbrenner.	Westrumb, Johann Friedrich	1803
Gründl. Unterricht, auf die leichteste Art die besten Aquavite, Liqueure u. gebrandten Wasser ohne große Kosten selbst zu fabriciren.	Beßke, C. A.	1803
Die Brandweinbrennerey nach den neuesten chemischen Grundsätzen vervollkommnet. Zum Gebrauch für Brandweinbrenner und Destillateurs.		1802
Über die Schädlichkeit der Branntweinbrenner.		1798
D. Destillateur oder Anweis., Liqueure, Branntweine u. Aquavite zu verfertigen.		1797
Ueber die Verbesserung der Brantweinbrennerey. Eine oeffentliche Vorlesung vor einer Versammlung von Buergern in Hamm, welche Brantweinbrennerey, Beckerey und Bierbrauerey treiben, ... . [Verfasser:] J[ohann] A[nton] A[rnold] Möller.	Möller, Johann Anton Arnold	1796

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