BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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Titeldetails:
TitelPraktische Sensorik und Food Pairing : PAR Methodik zur Qualitätsbeurteilung von Wein, systematische Kombination von Speisen und Wein
VerantwortlichMartin Darting
Verfasser/in Darting, Martin / 1961-
Publikationstyp Buch
Auflage3., aktualisierte und erweiterte Auflage
AnmerkungenISBN der Online-Ausgabe: 978-3-8186-1964-0
ISBN978-3-8186-1775-2 | 3-8186-1775-9
Umfang124 Seiten : Illustrationen
Erschienen inRebe & Wein
Schlagwörter Wein | Sensorische Prüfung | Synästhesie | Farbwirkung
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