BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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Titeldetails:
TitelThe science of wine. From vine to glass.
VerantwortlichAus f39x: 2. ed. Berkeley, CA: University of California Press 2014. 216 S., mit Abb.
Verfasser/in Goode, Jamie
Publikationstyp Buch
Erschienen 2014
Berkeley, CA
University of California Press
Schoene-NummerNr35553
AnmerkungenBesitznachweise: Hochschule Heilbronn - Technik. Wirtschaft. Informatik, Bibliothek, Heilbronn
ISBN978-0-520-27689-5
Umfang216 S., mit Abb.
Schlagwörter Kellerwirtschaft | Weinherstellung | 322
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