BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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Titeldetails:
TitelThe chemistry of wine. From blossom to beverage ... and beyond.
VerantwortlichAus f39x: New York, NY: Oxford University Press 2017. xx, 463 S., mit Abb.
Verfasser/in Dalton, David R.
Publikationstyp Buch
Erschienen 2017
New York, NY
Oxford University Press
Schoene-NummerNr35550
AnmerkungenBesitznachweise: Badische Landesbibliothek, Karlsruhe. - Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Pfälzische Landesbibliothek, Speyer
ISBN978-0-19-068719-9
Umfangxx, 463 S., mit Abb.
Schlagwörter Kellerwirtschaft | Weinherstellung | 322
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