Es werde Wein. Bilder einer Verwandlung. Ohne Alkohol wäre er nur Saft. Erst durch Vergärung wird der Wein geboren. Eine geheimnisvolle Metamorphose, auf berühmten Gütern spektakulär fotografiert. Text Hans Heinrich Ziemann. Fotos: Johann Willsberger.

Titeldetails:


Titel	Es werde Wein. Bilder einer Verwandlung. Ohne Alkohol wäre er nur Saft. Erst durch Vergärung wird der Wein geboren. Eine geheimnisvolle Metamorphose, auf berühmten Gütern spektakulär fotografiert. Text Hans Heinrich Ziemann. Fotos: Johann Willsberger.
Verfasser/in	Ziemann, Hans Heinrich \| Willsberger, Johann
Publikationstyp	Aufsatz
Erschienen	2014
Schoene-Nummer	Nr32837
Anmerkungen	Besitznachweise: Deutsche Zentralbibliothek für Medizin. ZB MED Ernährung. Umwelt. Agrar, Bonn (früher: Deutsche Zentralbibliothek für Landbauwissenschaften (ZBL), Bonn). - Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Pfälzische Landesbibliothek, Speyer
Quelle	Schweizerische Weinzeitung. Zürich 2014, 10, S. 12-23, mit Abb.
Schlagwörter	Fotografie \| Kellerwirtschaft \| Weinherstellung

BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta