Aus Weinküfern werden Weintechnologen: die Ausbildung für Weinküfer wurde modernisiert. Vor allem neue Technologien und Herstellungsverfahren wurden in die Ausbildung aufgenommen - deswegen auch die neue Bezeichnung "Weintechnologe".

Titeldetails:


Titel	Aus Weinküfern werden Weintechnologen: die Ausbildung für Weinküfer wurde modernisiert. Vor allem neue Technologien und Herstellungsverfahren wurden in die Ausbildung aufgenommen - deswegen auch die neue Bezeichnung "Weintechnologe".
Verfasser/in	Zoller, Sabine
Publikationstyp	Aufsatz
Erschienen	2013
Schoene-Nummer	Nr31496
Anmerkungen	Besitznachweise: Badische Landesbibliothek, Karlsruhe. - Deutsche Zentralbibliothek für Medizin. ZB MED Ernährung. Umwelt. Agrar, Bonn (früher: Deutsche Zentralbibliothek für Landbauwissenschaften (ZBL), Bonn). - Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Pfälzische Landesbibliothek, Speyer
Quelle	Der badische Winzer. 38. Freiburg i.Br. 2013, 8, S. 8, mit Abb.
Schlagwörter	Küfer \| Weintechnologe

BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta