BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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Titeldetails:
TitelRiesling und Veltliner treffen Nordic Cuisine. In Dänemark schätzt man deutsche und österreichische Weine - weil sie mit ihrer kühlen, bisweilen kühnen Stilistik perfekt zur nordischen Küche passen. Vor allem Sommeliers und Gastronomen fördern die Liaison.
Verfasser/in Deutsch, Angelika
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 2011
Schoene-NummerNr28098
AnmerkungenBesitznachweise: Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Rheinische Landesbibliothek, Koblenz
QuelleVinum. Zürich 2011, 10 (Oktober), S. [28]; 29; [30]; 31-32, mit Abb.
Schlagwörter Ampelographie | Dänemark | Deutschland | Küche | Österreich | Rebsorte | Riesling | Grüner Veltliner
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