Aufgrund einer technischen Störung musste BiblioVino in seiner bisherigen Form abgeschaltet werden und auf eine neue Oberfläche umziehen. Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um eine Version handelt, in der noch nicht alle Funktionen umgesetzt sind. Wir sind bestrebt, dies fortlaufend zu verbessern.
Titeldetails:
TitelDie Behandlung des Weines insbesondere auch Verhütung und Beseitigung von Weinkrankheiten in 4 gemeinfaßlichen Vorträgen; mit einem Anhang: Verbessern des zu sauern Mostes und Weines und Bereitung von Trester und Hefenwein.
VerantwortlichAus f39x: 2., vermehrte Auflage. Ravensburg: Ulmer 1873. VIII, 215 S., mit Abb.
Verfasser/in Neßler, Julius
Publikationstyp Buch
Erschienen 1873
Ravensburg
Ulmer
Schoene-NummerNr11792
AnmerkungenBesitznachweise: Technische Universität Darmstadt, Universitäts- und Landesbibliothek Darmstadt, Darmstadt. - Staats- und Stadtbibliothek Augsburg, Augsburg. - Deutsche Zentralbibliothek für Medizin. ZB MED Ernährung. Umwelt. Agrar, Bonn (früher: Deutsche Zentralbibliothek für Landbauwissenschaften (ZBL), Bonn). - Staatliches Weinbauinstitut, Bibliothek, Freiburg/Breisgau | 1. Auflage. 1872. - s. Nr. [Vw+]011791[Vw-]. - 4. bis 9. Auflage erschienen u.d.T.: Neßler, Julius: Die Bereitung, Pflege und Untersuchung des Weines ... . 1885. 1889. 1894. 1898. 1908. 1930. - s. Nr. [Vw+]011794[Vw-]. [Vw+]011795[Vw-]. [Vw+]011796[Vw-]. [Vw+]011797[Vw-]. [Vw+]011798[Vw-]. [Vw+]011799[Vw-].
UmfangVIII, 215 S., mit Abb.
Schlagwörter Kellerwirtschaft | Weinfehler | Weinherstellung | 15