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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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Titeldetails:
TitelDer Einfluss verschiedener Entsäuerungsmittel auf die chemische Zusammensetzung und den Geschmack des Weines.
VerantwortlichAus f39x: Mainz: Reuter 1925. 47 S. Hannover TeH., Diss. vom 8.2.1925
Verfasser/in Mummendey, Richard
Publikationstyp Buch
Erschienen 1925
Mainz
Reuter
Schoene-NummerNr11787
AnmerkungenHannover: Technische Hochschule: Diss. vom 8.2.1925 | Besitznachweise: Universitäts- und Landesbibliothek Bonn, Bonn. - Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek, Kiel. - Technische Informationsbibliothek und Universitätsbibliothek Hannover (TIB/UB), Hannover (Sigel übernommener Bibliotheken 89/11; früher Hv 11). - (Früheres Sigel: 101) Deutsche Nationalbibliothek Leipzig, Leipzig | Aus: Wein und Rebe.
Umfang47 S.
Schlagwörter Kellerwirtschaft | Weinherstellung | 322
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