Titel | Die Gährung und die Krankheiten des Weins. Anleitung für Jedermann zur richtigen Behandlung desselben, mit vier Originalbildern der im Wein vorkommenden Gährungspilze. |
Verantwortlich | Aus f39x: Winterthur: Wurster [1869]. 33 S. |
Verfasser/in | Kübler, J. |
Publikationstyp | Buch |
Erschienen |
Winterthur Wurster |
Anmerkungen | Besitznachweise: Schweizerische Nationalbibliothek, Bern |
Umfang | 33 S. |
Schlagwörter |
Gärung
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Kellerwirtschaft
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Weinfehler
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Weinherstellung
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