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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)
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Eine Schaufel Mut | in der Pfalz bauen sie eine Lithiumförderung, die bald allein für eine halbe Million E-Autos reichen soll. An so viel Ambition muss man sich erst mal wieder gewöhnen in diesem Land
Fischer, Konrad
2026
Lieber im Labor | Details zum Ausstieg der Biontech-Gründer zeigen, dass sich die Trennung für beide Seiten lohnen könnte
Salz, Jürgen
2026
Kurzurlauber willkommen | Weintourismus : ungewöhnliche Übernachtungsmöglichkeiten können dem Weingut neben Feriengästen auch potenzielle Neukunden bescheren ...
Schonschek, Christine
2026
Die Handwerk-Kollektion | Fachschulprojekt des DLR Rheinhessen-Hunsrück-Nahe
Dillow, Erik; Rocker, Fiona
2026
On-/Offline-Welt clever verbinden | Weinmarketing : online präsent sein? Das klappt bei den meisten Weingütern ganz gut: Instagram, Facebook, TikTok, Webseite, Newsletter, alles da. Bloß wissen die wenigsten, wie sich Online- und Offline-Marketing clever verbinden lässt
Schauner, Maggie
2026
Silvaner Down Under | Forschung : dem Silvaner wird's in Franken zu heiß, jetzt soll er lernen, trotz Hitze und Trockenheit klarzukommen - Wissenschaftler der LWG Veitshöchheim reisen dafür ans andere Ende der Welt
Rauschmann, Leon; 1135155542; Mieding, Nicole
2026
So genießt die GenZ | Trendstudie : junge Menschen trinken nicht nur bewusster, sie kaufen auch anders ein: Qualität und digital gestützte Kaufentscheidungen prägen ihr Konsumverhalten beim Wein. Das zeigt die aktuelle Rotkäppchen-Mumm Trendstudie
2026
Wädenswiler Weintage - zum letzten Mal in dieser Form | wie jedes Jahr ist die von der ZHAW und der Alumni Wädenswil organisierte Tagung ein Pulsfühler der Branche und eine Inspirationsquelle für die Praktiker
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2026
Strategien für einen zukunftsfitten Weinbau | Forschungs-Tagung in Klosterneuburg : neben den wirtschaftlichen Herausforderungen setzen dem heimischen Weinbau zahlreiche Krankheiten und Schädlinge zu - Pflanzenschutz und Rebernährung sind gefordert ...
2026
Handlese oder Vollernter? Erste Erkenntnisse aus Vergleichskelterungen | der Praxisversuch des Weinbauzentrums Wädenswil vergleicht systematisch die analytischen Unterschiede zwischen Handlese und maschineller Ernte. Die Ergebnisse liefern wichtige Erkenntnisse für Qualität, Verarbeitung und Wirtschaftlichkeit im modernen Rebbau
Schneider, Salome; Montalbano, Fabio; Kern, Lorenz
2026
Weinbau in Mörsdorf - eine Schnasidee
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2026
Abmilderungsstrategien bei Hitzewellen zum Schutz der Beeren | internationale Sicht auf Temperatur- und Trockenstress : extreme Hitzeereignisse treten immer häufiger auf. Sie können erhebliche Auswirkungen auf Weinreben haben und führen zu Ernteeinbußen, ungünstigen Veränderungen der Traubenzusammensetzung sowie anderen problematischen Aspekten wie Sonnenbrand ...
Gouot-Davoust, Julia; Gambetta, Joanna
2026
Eine Frage der Perspektive | es gibt Zahlen, die man sich schöntrinken muss. Und es gibt jene, bei denen man kurz innehält, das Glas abstellt und sagt: "Gut, darüber müssen wir reden." Die Zahlen im aktuellen Weinjahresbericht des Bundes gehören zur zweiten Kategorie
Achermann, Jacqueline
2026
Frostgefahr durch neue Schnittmethoden bannen? | der Klimawandel verfrüht den Austrieb der Reben und verlängert damit die frostgefährdete Phase. Neue Schnittmethoden könnten helfen, dieses Risiko zu entschärften. Versuche in Südtirol zeigen jedoch: Später Zapfenschnitt verzögert zwar Austrieb und Reife, bringt aber teils erhebliche Ertragseinbußen mit sich
Schmid, Arno; Masiero, Chiara; Pedri, Ulrich; Haas, Florian
2026
Zankapfel Terroir | was in früheren Jahrzehnten selbstverständlich erschien, steht heute zur Diskussion. Kann man das Terroir im Wein sicher und eindeutig feststellen? Oder haben wir es mit einem Mythos zu tun, ...
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2026
Komplexe Unbekannte: Macvin du Jura und Pineau des Charentes | sie sind wahrlich ein Produkt für Kenner und Nerds: Macvin du Jura und Pineau des Charentes. Die beiden Likörweine aus Frankreichs Osten und Südwesten führen ein Schattendasein ...
Wrann, Alexandra
2026
Geheimnisvoller Sizilianer | Marsala gilt nicht mehr als angesagtes Getränk, bietet aber dank Rebsorten und Ausbau eine unverwechselbare Stilistik ...
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2026
Reynaud und Rayas: Ein neues Kapitel | Emmanuel Reynaud, legendäre Figur hinter Château Rayas, ist Ende letzten Jahres im Alter von 61 Jahren gestorben. 1997 hatte er, nach dem Tod seines berühmten, kinderlosen Onkels Jacques Reynaud, die Verantwortung auf Château Rayas übernommen. Als Nachfolger werden nun die beiden Söhne Benoît und Louis-Damien in die großen Fußstapfen ihres Vaters treten ...
Gesellmann, Hans Martin
2026
Oidium - Augenmerk auf die Blätter | Empfehlungen für eine erfolgreiche Bekämpfung : Oidium ist ein altbekannter Schaderreger mit enormem Bekämpfungsaufwand. In der Praxis liegt der Fokus bei der Kontrolle dieses Schaderregers nur auf den Trauben, währen die Blätter in der Bekämpfung vernachlässigt werden ...
Redl, Markus
2026
Branntwein, Weinbrand und Hefebrand | die hochprozentigen Produkte aus der Traube sind vielfältig und sehr interessant. Vor allem der Weinbrand hat nicht nur in Europa besondere Bedeutung und zeigt durch die traditionellen Methoden auf dem Markt ein weites Spektrum an Qualitäten ...
Gössinger, Manfred
2026
"... und sonst mit dem Traktor nach Bern!" | dass der Westschweizer Weinbau in einer Krise steckt, weiß man schon länger. Weil der Konsum zurückgeht, schlagen kantonale Funktionäre Alarm und fordern protektionistische Maßnahmen ...
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2026
Giant Steps - Weingut des Jahres | Giant Steps, das für Chardonnay und Pinot noir bekannte Weingut, ist vom "Halliday Wine Companion" in Australien mit dem Titel "Winery of the Year
Gesellmann, Hans Martin
2026
Wichtige Aspekte bei der Pflanzenschutzmittel-Anwendung | neue Herausforderungen im Rebschutz : die Anforderungen bei der Ausbringung von Pflanzenschutzmitteln werden immer komplexer, sowohl auf fachlicher als auch auf rechtlicher Ebene ...
Redl, Markus
2026
Anlage artenreicher Blühstreifen zur Dauerbegrünung | geteilter Anbau für nachhaltigere Funktionalität : eine dichte, erosionsstabile, ausdauernde Fahrgasse ist eine wesentliche Zielsetzung für ihre Bewirtschaftung. Modernes Management erfordert allerdings ein intensives Befahren ...
Gassner-Speckmoser, Katharina; Graiss, Wilhelm; Krautzer, Bernhard
2026
Einfluss der Unterlage bei Sauvignon Blanc | Langzeituntersuchung in der Steiermark : abgesehen von der Reblaustoleranz spielen Unterlagen auch eine wichtige Rolle in der Wasser- und Nährstoffaufnahme der Reben. Sie interagieren stark mit der Edelsorte und beeinflussen das gesamte Rebenwachstum, den Ertrag und die Inhaltsstoffbildung ...
Renner, Wolfgang
2026
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