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Historische Gaststätten in Tirol. Nord-, Ost- und Südtirol. Frass, Hermann; Riedl, Franz Hieronymus 1974

Der Südtiroler Weinbau. Stand und Entwicklungstendenzen. Hrsg. vom Assessorat für Land- und Forstwirtschaft, Bozen ... . [Mitarbeiter:] H. Steger [u.a.]. Steger, H. 1974

Das Weindorf Girlan in Südtirol. Hrsg. von der Kellereigenossenschaft Girlan anläßlich ihres 50-jährigen Bestandes. Frass, Hermann; Riedl, Franz Hieronymus 1973

Drei Leopolde für den Südtiroler Wein. Frass, Hilde 1973

'Pozener' Wein in Prag. Mahlknecht, Bruno 1973

Alte Meraner Buschen. Staffler, Richard 1973

Einkehr in Südtirol. Einladung in ein gastliches Weinland. Farbaufnahmen von Hermann Frass. Text von Franz Hieronymus Riedl. Frass, Hermann; Riedl, Franz Hieronymus 1973

Das Taschenbuch von Kaltern und seinem Wein. Mit vielen Zeichnungen und einem ausführlichen Register. Hochrain, Helmut 1973

Wein aus Kaltern und Tramin. Scheibenpflug, Heinz 1973

Die Weine Italiens. I. Einführung. II. Ja, ja die Chiantiwein. III. Die Erfindung des Chianti-Weines. 1973

Vom Perglwerk zur Torggl. Arbeit und Gerät im Südtiroler Weinbau. Ladurner-Parthanes, Matthias 1972

Weine und Weinbau in Südtirol und im Trentino. Text: Guido Gallo, Ferdinando Tonon, Bruno Weger. Fotos: Hermann Frass, Flavio Faganello, L. F. A. Bozen. Gallo, Guido; Tonon, Ferdinando; Weger, Bruno; Frass, Hermann; Faganello, Flavio 1972

Wein in Kunst und Literatur Tirols. Riedl, Franz Hieronymus 1972

Weingüter für das Seelenheil. Frass, Hilde 1972

Die Weine Italiens. Führer durch die italienischen Weinregionen von Südtirol bis Sizilien. Mit 12 Karten von Peter Gericke. Böttiger, Theodor; Gericke, Peter 1972

Wein und Weinkost in Südtirol. Festschrift zur 50. Bozner Weinkost 14.-25. April 1972. Hrsg. vom Komitee der Bozner Weinkost. Gesamtgestaltung: Hermann Frass. Frass, Hermann 1972

Südtiroler Weinfahrt. Böttiger, Theodor 1971

Beim Törggelen in Südtirol. Ulbrich-Hannibal, Hermann 1971

Südtiroler Weinstraße. Bildband von Hermann Frass. Text von Franz Hieronymus Riedl. Frass, Hermann; Riedl, Franz Hieronymus 1970

Eine 1000jährige Torgglanlage, vom ehemaligen Meierhof des Klosters Schäftlarn in Gries. Oberrauch, Luis 1970

Vom Brauchtum des Verkosten des jungen Weins. Törggeleplauderei. Oberrauch, Luis 1969

Escher und Saltner. Zur Stellung des Feldhüters in den Tiroler Weistümern. [Über Weinberghüter.] Grießmair, Hans 1969

Der heimische Weinbau [Südtirol]. (Veränderungen und Gegenwartsaufgaben.) Zelger, Franz 1969

Römische Wirtshäuser und Weinstuben. Kleberg, Tönnes 1969

Zu den Bildwerken mit der Darstellung 'Christus in der Kelter' in Südtirol. Weckwerth, Alfred 1969

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