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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Francisci Philippi Florini ... Oeconomvs Prvdens Et Legalis. Oder allgemeiner kluger und Rechts-verstaendiger Hauß-Vatter, bestehend in neun Buechern ... . Das IV. Buch vom Garten-Leben, Gaerten, dem Gaertner und dessen Zeug, vom Grund des Gartens, ... vom Weinbau, wie ein Weinberg anzulegen, von Fechsern unterschiedliche Art dieselbe kuenstlich zu peltzen, ingleichen vom Hacken, Pfaehlstecken, Anleiten und Entblaetterung der Reben, Abnehmung der Trauben, Keltern des Mosts und Bewahrung desselben, wie nach der Lese der Weinberg zu tractiren, Abbindung des Geschirrs und wie mit dem Wein im Keller umzugehen, unterschiedlichen raren Wein-Kuensten ... . Ferner sind alle obige Buecher und Capitel mit Rechtlichen Anmerckungen auf allerhand vorfallende Begebenheiten, versehen, Durch Herrn Johann Christoph Donnauern.
Florinus, Franciscus Philippus; Donauer, Johann Christoph
Vollstaendige Hauß- und Land-Bibliothec, Worinnen der Grund unverfaelschter Wissenschafft zu finden ist / ... Abgetheilt in Vier Theil. ... Der erste Theil handelt: ... II. Vom Wein-Bau / und was darbey zu beobachten / sammt etlichen Wein-Künsten. ...
Glorez, Andreas
Weinbuch: Von Baw / Pfleg vnd Brauch des Weins: Allen Weinbaw-Herren / Weinhaendlern / Wierthen vnd Weinschencken sehr notwendig zu wissen. Daneben auch von anmachung / erhaltung / vnd wider zu rechtbringung der Kreuterwein / Brandwein / Essig / Meth vnd Bier / vnd wie dieselbige langwirig erhalten werden moegen.
Rasch, Johann
Haus- Feld- Arzney- Koch- Kunst- und Wunder-Buch. Das ist: Ausfuehrliche Beschreib- und Vorstellung / Wie ein kluger Haus-Vater und sorgfaeltige Haus-Mutter / wes Standes und Wuerden sie auch immermehr seyn moegen / mit vortrefflichem Nutzen und ersprießlichen Nahrungs-Aufnehmen / ihr Haus-Wesen fuehren / und / durch GOttes reichen Segen / auf ihre Nachkommen hoechst-gleucklich fortpflantzen moegen. Alles / um richtiger Ordnung willen / in zwantzig Abtheilungen enthalten / Darinn folgende Sachen abgehandelt werden: ... . IV. Vom Weinbau. ... Wohlmeinend zusamm getragen / und mit schoenen hierzu dienlichen Kupfern gezieret / von Johann Christoph Thiemen.
Thieme, Johann Christoph
Der Weinstock und seine Pflege, nebst einem Anhang: Die Weinbereitung.
Knorr, L.
Sammlung natürlicher Zauberkünste. Nachdruck der Ausgabe von 1768 mit einem Nachwort von Dietrich Kreidt.
Wallberg, Johann; Kreidt, Dietrich
Encyclopädie der gesammten Landwirthschaft, der Staats-, Haus- und Forstwirthschaft und der in die Landwirthschaft einschlagenden technischen Gewerbe und Hülfswissenschaften. Hrsg. unter Mitwirkung einer Gesellschaft ausgezeichneter Landwirthe von William Löbe.
Löbe, William
Weinbau und Weinbereitung.
Molz, Emil
Calendarivm oeconomicum & perpetuum. ... Jetzund zum andern mahl in Druck geben / vnd an vielen Orthen bessert / darbey es un bleiben sol. [Nebst Oeconomia Oder Haußbuch Th. 1-6].
Coler, Johann
Calendarium perpetuum, et libri oeconomici: ... . Jetzund aus sonderlichen Vrsachen vom Autore verbessert ... . [Libri oeconomici ... . Th. 1. 2.].
Coler, Johann
M. Johannis Coleri, ... Calendarium Perpetuum, & Sex Libri Oeconomici: De Re Familiari, Hortensi, Rustica, Pecuaria, Venatoria, & Medicamentaria. Das ist: Ein stetswehrender Calender: Auch sechs nohtwendige vnd gantz nuetzliche HaußBuecher: ... Jetzo Auffs new mit sonderbarem hohen fleiss vom Authore selbst vbersehen / vnd vermehret / ...
Coler, Johann
Ruralia commoda.
Crescentiis, Petrus de
Tractatus de uino [vino] & eius proprietate.
Calendarium perpetuum, et libri oeconomici: Das ist / Ein stetswerender Calender / darzu sehr nuetzliche vnd noetige Hauszbuecher. VOr die Hauszwirt / ... Jetzund aus sonderlichen Vrsachen vom Autore verbessert ... .[Libri oeconomici ... . Th. 1-6].
Coler, Johann
Francisci Philippi Florini, ... Allgemeiner Klug- und Verstaendiger Hauß-Vatter, wie auch Adeliches Land-Leben ... Das IV. Buch vom Garten-Leben / Gaerten / dem Gaertner und dessen Zeug / vom Grund und des Gartens ... vom Weinbau / wie ein Weinberg anzulegen / von Fechsern / unterschiedliche Art dieselbe kuenstlich zu peltzen / ingleichen vom Hacken / Pfaehlstecken / Anleiten und Entblaetterung der Reben / Abnehmung der Trauben / Keltern des Mosts und Bewahrung desselben / wie nach der Lese der Weinberg zu tractiren / Abbindung des Geschirrs und wie mit dem Wein im Keller umzugehen / unterschiedlichen raren Wein-Kuensten ... .
Florinus, Franciscus Philippus
Der Weinkeller. Praktische Mittheilungen über Weinbau, Obst- und Trauben-Weinbereitung, Kellerwirthschaft und Weinhandel. In zwanglosen Heften hrsg. im Vereine erfahrener Oenologen von Friedrich Jakob Dochnahl und Gustav Rawald.
Dochnahl, Friedrich Jakob / 1820-1904; Rawald, Gustav
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