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Weinchemie und Weinbereitung. 2. Auflage des Buches 'Die Chemie des Mostes und Weines'. Neu bearbeitet und hrsg. von Ernst Vogt.
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Seifert, Wenzel; Vogt, Ernst |
1945 |
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Weinlese unter sonnigem Himmel. 'Wo die Berge tragen Reben ... '. Von Adelsberg bis zu den Lerchenfelder Weingärten.
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Wagner, Matthias |
1943 |
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Krankheiten und Fehler der Weine. Faßbehandlung.
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Schätzlein, Christian |
1942 |
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Handbuch der Kellerwirtschaft.
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Arthold, Matthias |
1942 |
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Der Ausbau der Weine.
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Schätzlein, Christian |
1942 |
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Aus der Geschichte des Schwefelns.
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Bassermann-Jordan, Friedrich von / 1872-1959 |
1941 |
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Kitzinger Weinbuch. Ein Ratgeber für die Haus-Weinbereitung. Gemeinverständlich dargestellt und mit vielen Abb. versehen.
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Arauner, Paul |
1938 |
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Handbuch der Kellerwirtschaft.
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Arthold, Matthias |
1938 |
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Weinzusätze in alter Zeit.
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Kunze, P. |
1938 |
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Die Chemie des Mostes und Weines.
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Seifert, Wenzel |
1938 |
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Chemische Untersuchungsmethoden für Weinbereiter und Süßmosthersteller.
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Hennig, Kurt |
1938 |
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Lehrbuch des Weinbaues und der Kellerwirtschaft für Winzer und Küfer.
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Muth, Franz / 1869-1941; Birk, Ludwig |
1935 |
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Die Krankheiten und Fehler des Weines.
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Seifert, Wenzel |
1935 |
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Handbuch der Kellerwirtschaft.
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Arthold, Matthias |
1935 |
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Alter Wein.
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Bassermann-Jordan, Friedrich von / 1872-1959 |
1935 |
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Die Rheingauer Weinschröter [und die Schröterordnung von 1528/29]. [Verfasser:] J[ohannes] C[arolus].
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Carolus, Johannes |
1934 |
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Beiträge zur Kenntnis der Weinfälschungen.
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Arnold, Friedrich |
1934 |
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Beiträge zur Analyse des Weines.
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Bischoff, Elisabeth |
1934 |
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Das statische Gleichgewicht der alkoholischen Gärung. Ein Beitrag zur Klärung der Ursachen der begrenzten Alkoholbildung bei überschüssigem Zucker.
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Buding, Karl |
1934 |
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Ist aufgezuckerter Wein gültige Materie zur heiligen Messe?
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Fattinger, Rudolf |
1934 |
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Die Faßschroten vom Rheingau in alter Zeit.
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1934 |
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Kellerwirtschaft. Hrsg. im Auftrag der n.-ö. Landes-Landwirtschaftskammer. Bearbeitet vom Fachkollegium für Kellerwirtschaft in Niederösterreich.
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1933 |
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Beiträge zur Untersuchung edelsüßer Weine.
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Mittenzwey, Herbert |
1933 |
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Der Ausbau der Weine.
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Schätzlein, Christian |
1933 |
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Die Bestimmung der Zitronensäure im Wein.
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Bartels, Wilhelm |
1932 |
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