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Die Branntweinbrennerey nach theoretischen und practischen Grundsaetzen. [Verfasser: Carl Christian Adolph Neuenhahn.]
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Neuenhahn, Carl Christian Adolph |
1789 |
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Oeconomische Encyklopädie, oder allgemeines System der Staats- Stadt- Haus- und Landwirthschaft in alpabetischer Ordnung.
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Krünitz, Johann Georg |
1787 |
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Zuverlaesige Anweisung zur Bereitung des Trauben-Kern-Oels, worinnen gezeigt wird, wie dasselbe nicht nur aus alten gedoerten, sondern auch aus frischen und nicht ganz getrockneten, Kernen gemacht werden solle; nach gemachten Erfahrungen und Beobachtungen, zur Gemeinmachung dieser fuer das ganze Weinland so nuezlichen Erfindung ... in Druck gegeben von M. Philipp Fridrich Binder.
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Binder, Philipp Fridrich |
1787 |
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Anweisung zur Bereitung des Troester-Kern-Oels, nach gemachten Erfahrungen und Beobachtungen, zur Gemeinmachung dieser vor das ganze Weinland so nuezlichen Erfindung in Druck gegeben von Philipp Fridrich Binder.
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Binder, Philipp Fridrich |
1785 |
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Untersuchungen des Cyders oder Apfelweins nach seinen Eigenschaften und Würkungen beym Gebrauch nebst einer Anweisung seiner vortheilhaftesten Verfertigungs-Art.
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Reuß, Christian Friedrich |
1781 |
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Warnung an das Publikum für einem in manchen Brannteweinen enthaltenen Gift samt den Mitteln es zu entdeken und auszuscheiden.
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Ploucquet, Wilhelm Gottfried |
1780 |
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Vom Weinbau. Aufgesetzt von einem Herzoglichen Officier [d.i. Johann Caspar Schiller].
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Schiller, Johann Caspar |
1767 |
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Vollständiger oeconomischer Unterricht vom Brandweinbrennen, Abziehung der Aquavite, Eßig-Brauen, und zur Holzerspahrniß vortheilhafterer Einrichtung der Brennereyen.
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Simon, Johann Christian |
1765 |
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Eines Nordhaeusers gueldene Kunst Brantewein zu brennen, Welche Nach Anweisung einiger Tabellen und beygefuegten Erlaeuterungen Die wahren und bisanhero gar geheim gehaltenen Vortheile des Brantewein-Brennens aufrichtig entdecket, und deutlich zeiget: Wie aller moegliche in den Fruechten steckende Wein aus selbigen heraus zu bringen, ingleichen Wie zu verhueten, daß der Brantewein keinen branderichen Geschmack bekommen moege. Alles aus vieljaehriger Erfahrung aufgesetzet, und nunmehro zum Dienst des Naechsten durch den Druck mitgetheilet von Johann August Grotjan.
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Grotjan, Johann August |
1761 |
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Spicilegia Qvaedam Ad Olei Vini Praeparationem Vsvmqve Complectens, ... praeside ... Andrea Elia Büchnero. [Respondens:] Fridericvs Ernestvs Gvttorff.
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Büchner, Andreas Elias; Guttorff, Friedrich Ernst |
1757 |
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Der geschickte und wohlerfahrne Brandeweinbrenner; Welcher eine zulaengliche Nachricht ertheilet, auf was Art und Weise das Distilliren auf das bequemeste anzustellen, ... .
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1754 |
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Eines Nordhaeusers gueldene Kunst Brantewein zu brennen, Welche Nach Anweisung einiger Tabellen und beygefuegten Erlaeuterungen Die wahren und bisanhero gar geheim gehaltenen Vortheile des Brantewein-Brennens aufrichtig entdecket, und deutlich zeiget: Wie aller moegliche in den Fruechten steckende Wein aus selbigen heraus zu bringen, ingleichen Wie zu verhueten, daß der Brantewein keinen branderichen Geschmack bekommen moege. Alles aus vieljaehriger Erfahrung aufgesetzet, und nunmehro zum Dienste des Naechsten durch den Druck mitgetheilet von Johann August Grotjan.
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Grotjan, Johann August |
1754 |
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Rechtsbegründete Abhandlung von Branntwein-Brennen und jährlicher Bezahlung des Kessel-Geldes, so wohl überhaupt, als besonders in der Stadt Rostock, bey Gelegenheit des daselbst hierüber entstandenen Processes. [Verfasser: Jakob Heinrich Baleke.]
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Baleke, Jakob Heinrich |
1753 |
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De Cervisiis potibusque & ebriaminibus extra vinum aliis commentarivs. Accedit Adr. Turnebi [Adrien Turnèbe] libellus de vino.
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Meibom, Johann Heinrich; Turnèbe, Adrien |
1737 |
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De spiritu vini eiusque usu et abuso. [Praeses:] Iohannes Wilhelmus Albrecht. [Respondens:] Christoph. Henricus Papen.
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Albrecht, Johann Wilhelm; Papen, Christoph Heinrich |
1735 |
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Neu-eroeffnete Kunst-Kammer, Oder Theophrastische Geheimnüße Insonderheit Vor Weinhaendler, Goldschmiede, Mahler und Zobelfaerber, Worinnen gehandelt wird. ... . IV. Wie man die guten Weine wohl erhalten, und denen wandelbaren ihren Geschmack und Farben wie
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Gertz, P. |
1720 |
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Spiritus vini atque aceti examen instituens, ... . [Respondens:] Johannes Haan.
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Boecler, Johannes; Haan, Johannes |
1708 |
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De Spiritv Vini, ... Praeside ... Georgio Wolffgango Wedelio, ... . [Respondens:] Sigismundus Closius.
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Wedel, Georg Wolfgang; Klose, Sigismund |
1707 |
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De cervisiis potibusque & ebriaminibus extra vinum aliis commentarivs. Accedit Adr. Turnebi [Adrien Turnèbe] libellus de vino.
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Meibom, Johann Heinrich; Turnèbe, Adrien |
1701 |
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De Spiritv Vini, ... Praeside ... . Georgio Wolffgango Wedelio ... .[Respondens:] Sigismundus Closius.
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Wedel, Georg Wolfgang; Klose, Sigismund |
1697 |
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Johann Kunckels ... Chymischer Probier-Stein / de Acido & Urinoso, Sale Calid: & Frigid. Contra Herrn Doct: Voigts Spirit. Vini Vindicatum, An Die Weltberuehmte Koenigl. Societaet in Engeland / als hierueber erbaetene hohe Richter.
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Kunckel, Johann |
1684 |
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Jacobi Barneri D. Spiritus Vini sine Acido, hoc est: In Spiritu Vini & oleis indistinctè non esse acidum, nec ea proptereà à Spiritu Urinae reverà coagulari, Demonstratio curiosa ... .
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Barner, Jacob |
1675 |
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Joan. Henrici Meibomii De Cervisiis potibusque & ebriaminibus extra vinum aliis Commentarivs Accedit Adr. Turnebi [Adrien Turnèbe] libellus De Vino.
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Meibom, Johann Heinrich; Turnèbe, Adrien |
1671 |
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Joan. Henrici Meibomii De Cervisiis potibusque & ebriaminibus extra vinum aliis Commentarivs Accedit Adr[iani] Turnebi [Adrien Turnèbe] libellus De Vino.
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Meibom, Johann Heinrich; Turnèbe, Adrien |
1668 |
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Vera ac perfecta descriptio, qua ratione ex vini fecibus bonum plurimumque tartarum sit extrahendum.
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Glauber, Johann Rudolph |
1655 |
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