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Entwurf eines Schaumweinsteuergesetzes.		1901
Die Bereitung der Schaumweine mit besonderer Berücksichtigung der französischen Champagner-Fabrikation.	Regner, Alfred von	1899
Wein- Schaumwein- und Obstweinbereitung.	Dahlen, Heinrich Wilhelm	1897
Die Zollsätze für Wein- und Schaumwein in allen Ländern der Welt und die deutschen Zollvorschriften für die Einfuhr von Wein, hrsg. im Auftrage der Handelskammer Wiesbaden.	Merbot, Reinhold	1896
Die Ausbrüche, Secte und Südweine. Vollständige Anleitung zur Bereitung des Weines im Allgemeinen, zur Herstellung aller Gattungen Ausbrüche, Secte, spanischer, französischer, italienischer, griechischer, ungarischer, afrikanischer und asiatischer Weine und Ausbruchweine, nebst einem Anhange, enthaltend die Bereitung der Strohweine, Rosinen-, Hefe-, Kunst-, Beeren- und Kernobstweine.	Maier, Karl	1895
Die Analyse der Weine, Verschnittweine, Süssweine, Schaumweine, Obstweine und Beerenobstweine. Leitfaden zur Beurteilung und Begutachtung von Weinen, weinhaltigen und weinähnlichen Getränken.	Blücher, H. A.	1894
Anleitung und Recepte zur Anfertigung aller Arten moussirender Luxusgetränke mittelst selbstentwickelter und flüssiger Kohlensäure.	Gressler, Eduard; Gressler, N.	1891
Die Ausbrüche, Secte und Südweine. Vollständige Anleitung zur Bereitung des Weines im Allgemeinen, zur Herstellung aller Gattungen Ausbrüche, Secte, spanischer, französischer, italienischer, griechischer, ungarischer, afrikanischer und asiatischer Weine und Ausbruchweine, nebst einem Anhange, enthaltend die Bereitung der Strohweine, Rosinen-, Hefe-, Kunst-, Beeren- und Kernobstweine.	Maier, Karl	1889
Weinbüchlein. Kurze Anleitung zur Cultur der Rebe, mit Rücksicht auf Klima, Lage und Sorten, sowie zur Bereitung, Verbesserung und Behandlung des Weines. Ferner über Obst-, Beeren- und Schaumweine.	Klamm, Gustav	1882
A History of Champagne with notes on the other sparkling wines of France.	Vizetelly, Henry	1882
Die Ausbrüche, Secte und Südweine. Vollständige Anleitung zur Bereitung des Weines im Allgemeinen, zur Herstellung aller Gattungen Ausbrüche, Secte, spanischer, französischer, italienischer, griechischer, ungarischer, afrikanischer und asiatischer Weine und Ausbruchweine, nebst einem Anhange, enthaltend die Bereitung der Strohweine, Rosinen-, Hefe-, Kunst-, Beeren- und Kernobstweine.	Maier, Karl	1881
Die Bereitung der Schaumweine mit besonderer Berücksichtigung der französischen Champagner-Fabrikation. Genaue Anweisung und Erläuterungen der vollständigen, rationellen Fabrikation aller moussirenden Weine und Champagner. Mit Benützung des Werkes von A. Robinet 'Les vins mousseux' auf Grund eigener praktischer Erfahrungen und wissenschaftlicher Kenntnisse dargestellt und bearbeitet.	Regner, Alfred von	1879
Denkschrift der deutschen Schaumweinfabrikanten, betreffend die handelspolitische Behandlung der deutschen Schaumweine.		1878
Die Ausbrüche, Secte und Südweine. Vollständige Anleitung zur Herstellung aller Gattungen Ausbrüche, Secte, spanischer, französischer, italienischer, griechischer, ungarischer, afrikanischer und asiatischer Weine und Ausbruchweine, nebst einem Anhange, enthaltend die Bereitung der Strohweine, Rosinen-, Hefe-, Kunst- und Obstweine.	Maier, Karl	1875
Die künstliche Darstellung aller gangbaren moussirenden Getränke, sowohl der Schaum-Weine, wie auch der verschiedenen Mineralwässer (Erfrischungs- und medicinischen Wasser), nebst circa 500 Analysen der berühmtesten Heilquellen Deutschlands und der angrenzenden Länder.	Quarizius, C. G.; Graeger, Nikolaus	1870
Anleitung und Recepte zur Anfertigung aller Arten Luxusgetränke mittelst Mineralwasser-Bereitungs-Maschinen zur Fabrikation von moussirenden Weinen, Apfelwein- und Maiwein-Champagner, Ingwerbier etc.	Gressler, Eduard	1866
Die chemisch-künstliche Bereitung der moussirenden Weine überhaupt und insbesondere des französischen Champagners, ingleichen die durchaus nicht anstößige und sichere Nachbildung der heilsamsten und gebräuchlichsten Mineralwässer, ... in solcher Vollkommenheit, daß sie hinsichtlich ihrer Konstitution den natürlichen analog sind, ja in gewissen Fällen letztere an Heilkraft noch übertreffen.	Quarizius, C. G.	1861
Die chemisch-künstliche Bereitung der moussirenden Weine überhaupt und insbesondere des französischen Champagners, ingleichen die durchaus nicht anstößige und sichere Nachbildung der heilsamsten und gebräuchlichsten Mineralwässer, ... in solcher Vollkommenheit, daß sie hinsichtlich ihrer Konstitution den natürlichen analog sind, ja in gewissen Fällen letztere an Heilkraft noch übertreffen.	Quarizius, C. G.	1854
Die teutschen Schaumweine.	Bronner, Johann Philipp	1842
Ueber Moussirweinfabrikation und deren Einfluß auf Weinkultur.		1839
Ueber Moussirweinfabrikation und deren Einfluß auf Weinkultur.	Bachem, J. P.	1839
Praktische Anleitung zur Bereitung moussirender Weine, sowohl aus jungen, als auch aus abgelagerten Gewächsen; zur Förderung der Weinkultur in Deutschland.	Brenner, Reinhold	1834
Deutsche Spitzenwinzer und ihre Weine. Wein-Guide zum Genuss. Bundesweinprämierung Herbst 2004: Über 3.100 DLG-prämierte Weine und Sekte. Top 50 Die besten Weine. Top 100 Die besten Betriebe. Bundesehrenpreisträger. Beste Collectionen Wein. Top 12 Die besten Sekte. Beste Sekterzeuger und vieles mehr. Redaktion: Guido Oppenhäuser [u.a.]. Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft e.V., Frankfurt a.M., Deutsches Weininstitut, Mainz.	Oppenhäuser, Guido
Wein, Sekt & Gesundheit. Eine Informationsschrift für Verbraucher.
DLG-Genuss-Guide 2013. Deutsche Weine und Winzer. Projektleitung: Guido Oppenhäuser, Benedikt Bleile. Text: Claudia Schweikard.	Oppenhäuser, Guido; Bleile, Benedikt; Schweikard, Claudia

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