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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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"Man muss offen bleiben. Es gibt immer wieder Lektionen.": gewissenhaft und beharrlich hat Werner Knisper aus dem pfälzischen Laumersheim den traditionellen Rebsortenspiegel um rote wie weiße Trauben erweitert. Er wurde damit zum Vorreiter und Ideengeber nicht nur der Pfalz. Doch ein Einzelkämpfer ist der Heimatverbundene Familienmensch nicht. Von Martin Wurzer-Berger. Fotos Johannes Grau.
Wurzer-Berger, Martin; Grau, Johannes
2013
Die Vergessenen: Burgunder, Riesling und Dornfelder sind dabei, andere Rebsorten aus den Weinbergen zu verdrängen ...
Mathäß, Jürgen
2013
Prämierte Weingüter: die Pfälzer Ehrenpreisträger. [Red.: ... Christian Roskowetz (verantw.)].
Roskowetz, Christian
2013
Die Krönung im Jahr des "Krislings" ... Weinhoheiten gelten in der Pfalz als Institution ...
Röbel, Martina
2013
Die Arbeiterin im Weinberg. Schwester Thekla ist Winzerin und leitet das Weingut der Abtei St. Hildegard.
Kosch, Stephan
2013
Bekämpfung der Schwarzholzkrankheit durch Rückschnittmaßnahmen: Ergebnisse mehrjähriger Untersuchungen.
Ipach, Ulrike; Kling, Lilo; Helmstätter, Brigitte
2013
Minimalschnitt im Spalier, eine neue Erziehung mit Zukunft?.
Walg, Oswald
2013
Das Forum für Genießer. Wein am Dom in Speyer. [Red.: ... Christian Roskowetz ... ].
Roskowetz, Christian
2013
Der Rotweinkönig von Ingelheim. Mainzer Unternehmerfamilie Schmitz übernimmt renommiertes Weingut Neuss.
Bonewitz, Michael
2013
Der Weinberg Mönchgarten bei Neustadt an der Weinstraße - ein bürgerschaftliches Erfolgsprojekt seit 1982.
Seybold, Jutta B.
2013
Vom Groupie zum Spitzenwinzer. Philipp Kuhn, Pfalz. Das vor gut 20 Jahren noch kaum bekannte Laumersheim in der Pfalz ist ein gutes Pflaster für talentierte Winzer wie Philipp Kuhn. Er setzt auf klassische Sorten und profitiert von reichlich Besitz in besten Lagen.
Knoll, Rudolf
2013
Ein sauer-sinnliches Vergnügen. Der Essigdoktor Georg Heinrich Wiedemann.
2013
Der Moselsteig. Dein Weg, mehr zu erleben!
2013
Schönste Weinsicht Pfalz 2012. Blick auf die Villa Ludwigshöhe.
2013
Ein Weinmuseum in Kinsale und kurpfälzische Auswanderer in Irland.
Gallé, Volker
2013
Zeugnis der Geschichte - die Flurnamen von Haardt.
Adams, Karl
2013
Perspektiven der Pfälzer Weinbergszweitbereinigung.
Herion, Georg
2013
Weinstraßengold.
Guthmann, Markus
2013
Panorama des Weinlandes Pfalz.
2013
Pfälzer Restaurantführer [2014-2015]. 149 Empfehlungen von der Weinstube bis zum Gourmetlokal. Die besten Weingüter, Cafés und Weinhotels. Hrsg. von Wolfgang Faßbender.
Faßbender, Wolfgang
2013
75 Jahre Winzergenossenschaft Herxheim am Berg. Text: Eric Hass [u.a.]
2013
Max Slevogt und die Pfalz. Sigrun Paas.
Paas, Sigrun; Slevogt, Max
2013
100 Jahre Weinbauverband Pfalz.
2012
Mogelpackung Eiswein?
Löbbecke, Andrea; Reichert, Birgit
2012
Mogelpackung Eiswein?
Löbbecke, Andrea; Reichert, Birgit
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