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Probleme bei der Sicherung der Weinqualität in neuen Weinanbaugebieten, dargestellt am Lehr- und Versuchsweinberg der Hochschule Anhalt in Bernburg
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Orzessek, Dieter; Raatz, Linhardt |
2024 |
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Die Wine System Awards mit dem Par-Prüfschema
| sollen Weinprämierungen als Marketingmaßnahme oder Qualitätsbeurteilung dienen? Besonders in der Piwi-Szene haben sich die Wine System Awards mit dem besonderen PAR-Prüfschema etabliert ...
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Hungerbühler, Markus |
2024 |
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Das A und O im Weintourismus
| Vernetzung und Zusammenarbeit : in herausfordernden Zeiten müssen sich Weinerzeuger nach zusätzlichen Einkommensquellen umschauen. Ein Weg könnte der Weintourismus sein. Dazu ist eine enge Vernetzung mit den Akteuren in der Region unerlässlich ...
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Hauert, Vanessa; Liebegut, Laura |
2024 |
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Die italienische Weinwelt auf der ProWein 2024
| Weine aus Italien waren und sind die erfolgreichsten Weine auf dem Markt. Das bildet sich auch auf der ProWein ab, wo Italien traditionell weit vor Frankreich, Deutschland und Spanien das am stärksten vertretene Land ist ...
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2024 |
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Exportweltmeister Spanien: Schweiz bezahlt für Qualitätswein am meisten
| die spanischen Weinexporte büßten 2023 wertmäßig 3,2 Prozent und mengemäßig 4,1 Prozent ein ...
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Keller, Stefan |
2024 |
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Arnaldo Rivera - Piemont-Weine zur Erinnerung an den Primarschullehrer
| die Kellerei Terre del Barolo und ihre Winzer keltern unter einem gemeinsamen Etikett eine nach ihrem Gründer Arnaldo Rivera benannte Kollektion. Darunter Baroli aus neun verschiedenen großartigen Lagen
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Gesellmann, Hans Martin |
2024 |
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Die Kauf- und Zahlungsbereitschaft von Konsument:innen für ökologisch zertifizierte Weine in Österreich
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Haltschuster, Julia; Ziniel, Wolfgang |
2024 |
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Der Einfluss des Weininvolvements auf die Kaufbereitschaft von alkoholfreiem Wein in Deutschland
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Müller, Miriam; Wieschhoff, Marcus |
2024 |
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Der Einfluss auf das Konsumentenverhalten nach Besuch einer regionalen Weinveranstaltung
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Gröger, Christine; Wieschhoff, Marcus |
2024 |
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Wein, sonst nix : Weinwissen für alle - unkompliziert und auf den Punkt
| 1. Auflage |
***1329352793$$$Ring,; ***1286016398; Ploog, |
2024 |
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Weinwandern Deutschland : der aktivste Weg, deutsche Weine zu entdecken
| 1. Auflage |
Cole, Daniel; Hartmann, Yvonne |
2024 |
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Wein und Nationalsozialismus - eine belastete Beziehung
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Nordblom, Pia |
2024 |
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The chemistry of wine
| aromas and palates
| (Second edition) |
Sandua, David |
2024 |
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Mallorca & Wein
| die Bodegas und ihre Geschichten
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Mathäß, Jürgen; Weimar, Thilo; Wilder, Wolf |
2024 |
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Steillagen-Weinbau im kleinsten Weinbaugebiet Deutschlands : Weingut Goswin Lambrich in Oberwesel-Dellhofen
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Schmitt, Michael H. |
2024 |
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Ready to drink
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Eymael, Karin |
2024 |
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Qualitätsschub für "alkoholfrei": Entalkoholisierung von Wein : immer mehr Weinbaubetriebe ergänzen ihr Sortiment um entalkoholisierte Weine. Damit das Produkt aber möglichst nah an das Original herankommt, ist es wichtig, die Grundweine gezielt zu erzeugen ...
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Schmitt, Matthias |
2024 |
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"Alkoholfreie Weine von Winzerbetrieben aus der Region würden sich wie 'warme Weggli' verkaufen" : Interview mit Lua Rodrigues, stellvertretende Leiterin des Getränkemärts Urs Rauch AG in Meilen
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Rodrigues, Lua; Caretta, Andrea |
2024 |
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"Ich bin ein großer Fan von Riesling"
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Kauss, Uwe; Cho Lee, Jeannie; Carlsson, Leif |
2024 |
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Wenn's alkoholfrei sein soll : Geschmack ja, aber ohne gesundheitliche Folgen: Die Nachfrage nach alkoholfreien Weinen steigt, einige Winzer haben sich schon umgestellt. So auch in der Pfalz ...
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Croissant, Janina |
2024 |
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Die Zukunft im Weinglas
| Absatzkrise und Preisverfall. Alkohol versus Gesundheit. Klimawandel und Naturschutz ...
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Huhn, Janina |
2024 |
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Der Rheingau - Kabi ist Trumpf
| das ruhmreiche Anbaugebiet am Rhein hat ohne Frage schon bessere Zeiten erlebt. Wie sollte sich der Rheingau positionieren, um mit seinem Riesling im Wettbewerb mit der innerdeutschen Konkurrenz zu punkten? Kabinett und Ortswein scheinen wie geschaffen dafür
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Speicher, Sascha |
2024 |
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Burgund: Stark im Kommen sind Crémants de Bourgogne
| Weine aus dem Burgund waren 2023 weniger gefragt als zuvor. Dies gilt sowohl für den Heimmarkt wie auch für den Export ...
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Keller, Stefan |
2024 |
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Château d'Yquem: Bühne für die Mosel
| im Herbst 2023 führten mich Recherchen über trockene Weißweine in Sauternes und Barsac auf Château d'Yquem. Im Gespräch gestand dessen junger Direktor Lorenzo Pasquini, dass er noch nie Gelegenheit gehabt hatte, edelsüße Weine von der Mosel zu probieren ...
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Dominé, André |
2024 |
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Schrauber versus Naturkork
| Einfluss des Verschlusses auf chemische und sensorische Eigenschaften : die Studie "Schrauber versus Kork" wurde im Rahmen einer Bachelor-Arbeit am IMC Krems im Studiengang "International Wine Business" in Kooperation mit der HBLA und BA Klosterneuburg und der BOKU Wien, Institut für Lebensmittelwissenschaften, durchgeführt ...
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Stöckl, Albert |
2024 |
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