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Über Wein- und Bierpanscher, von Heilweinen und Würzbieren.
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Köglmaier-Horn, Christiane; Protzner, Wolfgang; Szabó, Alexandra |
2007 |
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Rebe und Wein. 10. Fortsetzung (Von der Beere bis zum Wein).
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Sturm, Helmut; Kaczmarczyk, Horst |
2007 |
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Die Entwicklung und Bedeutung des Weinbaus für die Gemeinde Winningen.
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Löwenstein, Gerhard |
2007 |
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Ahrwinzer erwarten sehr guten Weinjahrgang. In der seit dieser Woche laufenden Ernte kommen Frühburgunder mit bis zu 100 Grad Oechsle. Auch bundesweit wird mit hoher Qualität und guten Erträgen gerechnet. Preise sollen stabil bleiben.
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Stech, Julian |
2007 |
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Auf Händels Weinberg 400 Kilo Trauben gelesen.
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2007 |
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Für den schönen Ausblick bleibt keine Zeit. Landwirtschaft. Die Weinlese geht ihrem Ende entgegen. Das Gros der Rebensäfte kommt auf 82 bis 86 Grad Oechsle. 'Solch einen Wein kann man gut trinken'. Aber der Jahrgang 2007 ist wohl kein Jahrhunderttropfen. Roswitha Oschmann (Text). Frank Homann (Fotos).
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Oschmann, Roswitha; Homann, Frank |
2007 |
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In Vino Hanseaticas. Weinhaus G. H. Wehber & Co. Rotwein aus Hamburg. Unmöglich? Ein Irrtum! In einem Weinkeller in der Billstraße 87 entsteht der Rotspon, das Markenzeichen des ältesten Weinhauses der Stadt - der Firma G. H. Wehber & Co.
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Dorigoni, Günter |
2007 |
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EU sagt Ja zu süßem Wein. Verbot der Zuckerung wird aus Vorlage gestrichen.
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Drewes, Detlef |
2007 |
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Pirat aus Rheinhessen. Es muss nicht immer Champagner sein: Winzersekt wie der von Volker Raumland kann sich mir der französischen Konkurrenz messen.
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Maurer, Caro |
2007 |
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Superwein aus 'Mäusepelz'. Hässliche Trauben mit viel Zucker - Winzerfamilie arbeitet am Spitzen-Silvaner.
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Böhme, Ralf |
2007 |
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Weinfehler erkennen. Bestimmen - Vermeiden - Abhilfe.
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Lemperle, Edmund |
2007 |
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Hobbyweinbau. Anbau, Pflege, Weinbereitung. Das Praxishandbuch vom Fachmann.
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Bocker, Harald |
2007 |
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Weinsein. Vom Weinberg bis ins Glas. Fotografie: Steffen Rother.
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Theißen, Roland; Graf, Peter; Rother, Steffen |
2007 |
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Terlan. Wein. Vini. Wine.
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Bernhart, Udo / 1956-; Bernhart, Karin; Ploner, Eva |
2007 |
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Der 'Regent' gedeiht in der Rheinaue prächtig. Hobbywinzer. Zum 25.Mal wurde auf dem nördlichsten linksrheinischen Weinberg Wein gelesen. Das Weinkollegium des Beethovengymnasiums muss der Stadt ein Deputat abtreten, das vielleicht versteigert wird.
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Diesing, Lena |
2007 |
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Jungfernwein wird gelesen. Auf Querfurter Klosterweinberg stehen 1680 Rebstöcke - Gekeltert wird in Naumburg.
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Retzlaff, Regina |
2007 |
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Auch siebte Weinlese verspricht wieder einen guten Jahrgang. [Weinlese auf dem 250 Jahre alten Weinberg von Georg Händel].
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2007 |
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Aus alter Zeit: Auch Boppard blieb von Weinpanschern nicht verschont. Kurfürst begnadigte 1450 zum Feuertod verurteilten örtlichen Weinfälscher.
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Johann, Jürgen / 1958- |
2007 |
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Wein hausgemacht. Eigener Wein aus Trauben, Obst, Kräutern und Blüten. Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Rezepte, die sicher gelingen. Extra: Glossar der Weinkelterei.
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Feldkamp, Herbert |
2006 |
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Fünfzig Rotweine, die Sie kennen sollten.
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Staudt, Wolfgang / 1960- |
2006 |
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Weiter auf dem Weg zum Spitzenwein. Grundlagen. Technik. Tipps.
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Steidl, Robert |
2006 |
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Wörterbuch des Weinbaus. Historischer Fachwortschatz des Weinbaus, der Kellerwirtschaft und des Weinhandels. Ahr, Mosel/Saar/Ruwer, Mittelrhein, Nahe, Rheingau, Rheinhessen, Pfalz, Hessische Bergstraße.
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Steffens, Rudolf / 1954- |
2006 |
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Historisches Weinbuch von Johann Rudolph Glauber anno 1665. Literaturrecherchen und Idee: Heinz [R.] Eschnauer. Textgestaltung und Redaktion: Georg Schwedt. Sponsor und Hrsg.: Siegmar Görtges.
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Glauber, Johann Rudolph; Eschnauer, Heinz R.; Schwedt, Georg; Görtges, Siegmar |
2006 |
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Kellerwirtschaft. Die Terminologie im Deutschen und Italienischen.
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Knopf, Andrea |
2006 |
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Rebensaft statt Löwenzahnsalat. Hobbywinzer. Das Beethoven-Gymnasium lädt zur 24. Weinlese im eigenen Weinberg.
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2006 |
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