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Deutsche Winzersprache und Wortgeographie. Siedlungsgeschichtliche Aspekte der Sprachparallelen zwischen Altland und Neusiedelgebieten (Sprachinseln) in Südost- und Osteuropa. Kleiber, Wolfgang / 1929-2020 2004

Rotwein für Dummies. Besondere Trauben und ihre Anbaugebiete. Weine aus aller Welt: von Frankreich bis Südafrika. Tipps für die Weinprobe. McCarthy, Ed; Ewing-Mulligan, Mary 2004

Essen und Trinken im Bedeutungswandel. Der önogastronomische Tourismus als Vermarktungsform regionaltypischer Produkte. Hohm, Christina 2004

Die Rebe fühlt sich wohl. Im Herbst dreht sich am Kalterer See in Südtirol alles um den Wein. Gruber, Stefan 2004

Quellen für die Weinbauterminologie im südtirolischen/trentinischen Kontaktgebiet. Pfister, Max 2004

Vini d'Italia. Gambero Rosso. Slow Food. 2004. 2004

Südtiroler Wein lesen. Beschreibungen, Fotografie, Literatur. Lanthaler, Kurt; Maier, Wolfgang; Wermann, Jochen 2004

Vie e Vini della Valtellina. Ein Wein-Reiseführer. Thörig, Reto 2004

Weinbehandlung in mittelalterlichen Fachprosaschriften. Kiewisch, Susanne 2004

Vini d'Italia. Gambero Rosso. Slow Food. 2003. 2003

Veneto. Soave und Verona. Texte: Elisabetta Tosi, Alessandro Monchiero. Verantwortliche Herausgeberin: Maria Vittoria Negro. Tosi, Elisabetta; Monchiero, Alessandro; Negro, Maria Vittoria 2003

Toskana. Die 100 besten Weingüter. Die Stars von heute und morgen. Eichelmann, Gerhard / 1962-; Maus, Steffen 2003

Der Wein der Römer. Was schmeckte wem im Imperium? Wie produktiv war ein römisches Weingut? Französische Archäologen fanden Antworten im Selbstversuch. Brun, Jean-Pierre 2003

Piemont. Auf historischen Spuren zu großen Weinen. Voglmayr, Herbert 2003

Südtirols Vinotheken. Treffpunkt für Genießer. Gesamtkoordination: Toni Fischnaller. Redaktion: Stefan Stabler. Fischnaller, Toni; Stabler, Stefan 2003

Wein-Reiseführer Italien. Otzen, Barbara / 1948-; Otzen, Hans / 1942- 2003

Wein und Gesellschaft: Alte Etiketten erzählen einen fesselnden Roman. Imbriani, Luciano 2003

Der italienische Wein. Rocci, Maurizio 2003

ABC der Weine Italiens. Supp, Eckhard / 1950- 2003

La festa delle vigne : il vino : storia, riti, poesia Bernardi, Ulderico / 1937- 2003

Gault Millau - Südtirol. 2004. [85 Restaurants davon 62 Hauben-Lokale getestet und kommentiert ; 4 Vinotheken ; 56 Hotels/Gasthöfe ; 54 Weingüter]. In Kooperation mit Le Guide de l'Espresso. Hrsg.: Michael Reinartz. Reinartz, Michael 2003

Cinque Terre und der Golf von La Spezia. Texte: Salvatore Marchese. Verantwortliche Herausgeberin: Maria Vittoria Negro. Marchese, Salvatore; Negro, Maria Vittoria 2003

Weinland Südtirol. Hrsg.: Südtiroler Weinwerbung. Text und Fotos: Südtiroler Weinwerbung. 2003

Das europäische Weinrecht. Bucher, Peter 2003

Friaul. Slowenisches Küstenland. Buchi, Massimo; Thomann, Wolfgang 2003

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