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Die Konservierung von Traubenmost, Fruchtsäften und die Herstellung alkoholfreier Getränke. Dal Piaz, Antonio 1902

Die Obst- und Beerenwein-Bereitung. Eine Sammlung von Abhandlungen ... und Rezepten ... aus dem 'Praktischen Wegweiser', Würzburg. Schneider, Johannes 1901

Die Apfelweinbereitung. Cluß, Adolf 1901

Kurze Anleitung über die Cultur und Veredlung der amerikanischen Reben mit besonderer Berücksichtigung der nördlichen Weinbaugebiete in Oesterreich. Kober, Franz 1901

Über Naturwein und Kunstwein. Schmiedeberg, Oswald 1900

Die Rebenschule im Großbetriebe. Eine ausführliche Beschreibung sämmtlicher in der Rebenschule vorkommenden Arbeiten. Spörr, Robert 1900

Stadt Colmar. Weinbau-Institut Oberlin: Systematisches Verzeichniss und synoptische Beschreibung der Traubenvarietäten, Oberlin's Traubensortimente und Hybriden. Amerikanische Reben, Widerstandsfähigkeit und Adaptation, direkttragende Hybriden. Der Weinbau der Zukunft. 1900

Die Obstweinbereitung mit besonderer Berücksichtigung der Beerenobstweine. Bearbeitet von H[einrich] Becker. Barth, Max; Becker, Heinrich 1900

Die Obstweinbereitung. Anleitung zum Keltern des Apfelweins und der anderen Obst- und Beerenweine, sowie zur richtigen Pflege des Weins auf dem Fasse und in der Flasche. Boettner, Johannes 1899

Die Bereitung der Schaumweine mit besonderer Berücksichtigung der französischen Champagner-Fabrikation. Regner, Alfred von 1899

Kurze Anleitung über die Cultur und Veredlung der amerikanischen Reben. Kober, Franz 1898

Specialitäten der Kunstwein- und Liqueur-Fabrikation. Eine auserlesene Sammlung der vorzüglichsten, bisher ganz geheim gehaltenen Vorschriften. Hofmann, C. 1898

Der Rebschnitt und die wichtigsten Erziehungsarten mit besonderer Berücksichtigung veredelter Reben. Stiegler, Anton 1898

Die Herstellung unvergorener und alkoholfreier Obst- und Traubenweine. Müller-Thurgau, Hermann 1898

Einige Rathschläge für die Weinbauer über Anzucht und Veredlung amerikanischer Wurzelreben. Reckendorfer, Ferdinand 1898

Einige Rathschläge für die Weinbauer über Anzucht und Veredlung amerikanischer Wurzelreben. Reckendorfer, Ferdinand 1898

Die Herstellung unvergorener und alkoholfreier Obst- und Traubenweine. Müller-Thurgau, Hermann 1897

Die Fabrikation der Weinsäure. Rasch, Hermann 1897

Die Fabrikation der moussirenden Getränke. Praktische Anleitung zur Fabrikation aller moussirenden Wässer; Limonaden, Weine etc. und gründliche Beschreibung der hierzu nöthigen Apparate. Luhmann, Eduard 1897

Instruktion zur Durchführung des Kunstwein-Gesetzes (Ges.-Art. XXIII: 1893). Erlaß d. Handelsministers Zahl 53, 850/97. 1897

Die Obstweinbereitung. Anleitung zum Keltern des Apfelweins und anderer Obstweine aus Kern-, Stein- und Beerenobst. Böttner, Johannes 1897

Die Obstweinbereitung mit besonderer Berücksichtigung der Beerenobstweine. Barth, Max 1897

Der Johannisbeerwein und die übrigen Obst- und Beerenweine. Eine praktische Anleitung zur Darstellung dieser Weine, nebst Angaben über die Kultur und Pflege des Johannisbeerstrauches. Timm, Heinrich 1896

Die Herstellung unvergorener und alkoholfreier Obst- und Traubenweine. Müller-Thurgau, Hermann 1896

Die Herstellung unvergorener und alkoholfreier Obst- und Traubenweine. Müller-Thurgau, Hermann 1896

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