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Anleitung zur chemischen Untersuchung des Weines und der naturgemäßen Verbesserung desselben, als Beigabe für das Weinuntersuchungs-Etui. Babo, August Wilhelm von / Freiherr / 1827-1894

Kunstkammer / darin man findet Die Theophrastische Geheimnis der Goldschmiede / von lEschen / von Goldfarben / von Cimeten / von allerley Ertzprobierung ... . Auch wie man die gute Weine wol erhalten / vnd den wandelbaren jhren Schmack vnd Farben wiedergeben moege / vnd andere nuetzliche erfahrne Kuenste mehr. Jeßner, Andreas

Die Weinbereitung im Altertum und in der Neuzeit. Keppel, Theodor

Untersuchungen über den Säuregrad des Weines auf Grund der neueren Theorien der Lösungen. Paul, Theodor; Günther, Adolf

... De Calamo Aromatico Prolvsio qva Ienense Vinvm A Nocentis Calcis Svspicione Vindicatvr. Slevogt, Johann Hadrian

Neuzeitliche Kellerwirtschaft. Von Ernst Klenk in Gemeinschaft mit Chemierat [Friedrich J. G.] Villforth und Weinbautechniker Fuhrmann. Klenk, Ernst; Villforth, Friedrich J. G.; Fuhrmann, ...

Die chemische Untersuchung des Weines durch den Praktiker. Goettler, Hans

über das Schönen der Weine. Konlechner, Heinz

Die Bestimmung der Zitronensäure im Wein. [Autographiert.] Pfab, Herbert

Der Traubenzucker und sein Werth zur Wein-Verbesserung.

Der Wein, behandelt auf eine noch nie gekannte, vortheilhafte Weise. Ein unentbehrliches Schriftchen für jeden Weinbesitzer.

Kellerwirtschaft. Meidinger, Friedrich; Blankenhorn, Dieter; Funk, Edgar

Dieses Büchlein gehört dem Keller-Meister. Wie erhalten wir unsere Weine gesund? Kurze Ratschläge zur Weinbehandlung, von einem Praktiker. Bucher, Theodor

Handbuch der praktischen Kellerwirthschaft für Weinhändler und Kellermeister mit Berücksichtigung südlicher und überseeischer Weinproductions-und Weinhandelsverhältnisse. Dal Piaz, Antonio

Ueber die Nachtheile, welche der Volkswohlfahrt erwachsen würden durch irgend welche Massregelungen der Weinverbesserung. Habich, G. E.

Moderne Kellertechnik. Kielhöfer, Erwin

Erhebungen zur Malzweinfrage. Nach den Ermittelungen der Kaiserlichen Landwirtschaftlichen Versuchsstation Colmar i.E. zusammengestellt. Kulisch, Paul

Beiträge zur Kenntnis der Weinschönung mit Gelatine. Mayr, Ernst

Über den Säurerückgang des Weines und seine Bedeutung für die Praxis. Schätzlein, Christian

Zuckerungstabellen zur gesetzlich erlaubten Verbesserung der Traubensäfte, Traubenmaischen und Weine, sowie der Obst- und Beerensäfte. Schätzlein, Christian

In des Bacchus Schatzkammern. Vom Endt, Rudi / 1892-1966

Der Wein, behandelt auf eine noch nie gekannte, vortheilhafte Weise.

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