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	Die im Alterthum üblich gewesenen Methoden der Weinveredelung, verglichen mit denen der heutigen Zeit und erläutert durch Hinweisung auf die betreffenden Lehren der Naturwissenschaft und durch einige darauf bezügliche selbst angestellte Versuche. [Verfasser:] Joh[ann] Friedrich Christian.	Hessel, Johann Friedrich Christian
	über das Schönen der Weine.	Konlechner, Heinz
	Das Schwefeln der Weine mit Kaliumpyrosulfit (Kaliummetabisulfit).	Langenkamp, ...
	Die Ausbrüche, Sekte und Südweine. Vollständige Anleitung zur Bereitung des Weines im allgemeinen, zur Herstellung aller Gattungen Ausbrüche, Sekte, spanischer, französischer, italienischer, griechischer, ungarischer, afrikanischer und asiatischer Weine und Ausbruchweine, nebst einem Anhange, enthaltend die Bereitung der Strohweine, Rosinen-, Hefe-, Malz-, Kunst-, Beeren- und Kernobstweine.	Maier, Karl
	Die Bestimmung der Zitronensäure im Wein. [Autographiert.]	Pfab, Herbert
	Die Behandlung der Weinfälschung (Weiß- und Rotwein) im Strafrecht.	Rieger, Rudolf
	Wein und Weingesetz. Die Produktion und Kellerbehandlung des Weines. Die deutschen Weinbaugebiete. Das Weingesetz vom 25. Juli 1930 (Rgbl. I S. 356) und Verordnung zur Ausführung des Weingesetzes vom 16. Juli 1932 (Rgbl. I S. 358) mit Erläuterungen.	Simon, Werner
	Was muß man vom Weinbau, der Weinbereitung und der Kellerwirtschaft wissen?	Fromme, Walter
	Weinbau und Weinbereitung.	Molz, Emil
	Der Weinbau in allen Gegenden Deutschlands durch die dauerhaftesten Rebsorten und Fruchtsträucher mit Hülfe der neuen Weinbereitung ohne Presse.	Dochnahl, Friedrich Jakob
	Calendarivm oeconomicum & perpetuum. ... Jetzund zum andern mahl in Druck geben / vnd an vielen Orthen bessert / darbey es un bleiben sol. [Nebst Oeconomia Oder Haußbuch Th. 1-6].	Coler, Johann
	Calendarium perpetuum, et libri oeconomici: ... . Jetzund aus sonderlichen Vrsachen vom Autore verbessert ... . [Libri oeconomici ... . Th. 1. 2.].	Coler, Johann
	M. Johannis Coleri, ... Calendarium Perpetuum, & Sex Libri Oeconomici: De Re Familiari, Hortensi, Rustica, Pecuaria, Venatoria, & Medicamentaria. Das ist: Ein stetswehrender Calender: Auch sechs nohtwendige vnd gantz nuetzliche HaußBuecher: ... Jetzo Auffs new mit sonderbarem hohen fleiss vom Authore selbst vbersehen / vnd vermehret / ...	Coler, Johann
	Oeconomia Rvralis Et Domestica. Darin[n] das gantz Ampt aller trewer Hauß-Vaetter / Hauß-Muetter / bestaendiges vnd allgemeines Hauß-Buch / vom Haußhalten / Wein- Acker- Gaerten- Blumen vnd Feld-Baw / begriffen / ... . Hiebevor von M. Joanne Colero, zwar beschrieben / Jetzo aber / auff ein Newes in vielen Buechern mercklich corrigirt, vermehret vnd verbessert / ... .	Coler, Johann
	Ruralia commoda.	Crescentiis, Petrus de
	Haus- Feld- Artzney- Koch- Kunst- und Wunder-Buch. Das ist: Ausfuehrliche Beschreib- und Vorstellung / Wie ein kluger Hausvatter und sorgfaeltige Haus-Mutter / wes Standes und Wuerden sie auch immermehr seyn moegen / mit vortrefflichem Nutzen und ersprießlichem Nahrungs-Aufnehmen / ihr Haus-Wesen fuehren / und durch GOttes reichen Seegen / auf ihre Nachkommen hoechst-gluecklich fortpflanzen moege. Alles / um richtiger Ordnung willen / in Zwantzig Abtheilungen enthalten / Darinn folgende Sachen abgehandelt werden: ... IV. Vom Weinbau. ... Wolmeinend zusamm getragen / und mit schoenen hierzu dienlichen Kupfern gezieret von Johann Christoph Thiemen.	Thieme, Johann Christoph
	Encyclopädie der gesammten Landwirthschaft, der Staats-, Haus- und Forstwirthschaft und der in die Landwirthschaft einschlagenden technischen Gewerbe und Hülfswissenschaften. Hrsg. unter Mitwirkung einer Gesellschaft ausgezeichneter Landwirthe von William Löbe.	Löbe, William
	Der Wein und sein Wesen.	Bersch, Josef
	Neuvermehrte Kellermeisterey, wie man Wein, Essig, Bier bereiten, erhalten, warten u. pflegen soll wie auch mancherlei köstliche Wein von Kräutern ... durch Meister Sebastian N.
	Neues unentbehrliches Taschenbüchlein für Weinkäufer und Weintrinker, um die Verfälschungen und Brauereyen der Weine zu entdecken und dadurch auf die geschmierten und der Gesundheit nachtheiligen Weine aufmerksam zu machen. Nebst einigen vortrefflichen Wein-Recepten und Künsten.
	Der Traubenzucker und sein Werth zur Wein-Verbesserung.
	Zuckerfabrik Maingau in Hattersheim bei Frankfurt a.M.: Die Verbesserung von Most und Wein sowie die Darstellung von Nachwein (Trester- und Hefewein) mit Fruchtzucker (D.R.P.) (Invertzucker).
	Der Wein, behandelt auf eine noch nie gekannte, vortheilhafte Weise. Ein unentbehrliches Schriftchen für jeden Weinbesitzer.
	Deutscher Weinbrand. Ein neues Herstellungsverfahren.	Asbach, Walter
	Die Obstweinbereitung. Anleitung zur Herstellung vorzüglicher (auch moussierender) Weine, Fruchtsäfte, Gelees etc. aus dem Kern-, Stein-und Beerenobst im Klein- und Großbetriebe. Unter besonderer Berücksichtigung der Apfelweinkelterei.	Boettner, Johannes

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