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Familienbande. Die Maison Joseph Drouhin. In Beaune sind die großen burgundischen Weinhandelshäuser zuhause. Sie sind es, die den Wein der Bourgogne weltberühmt gemacht haben. Diese alteingesessenen Maisons verfügen über ausgedehnten Weinbergbesitz, der sich über die gesamte Côte d'Or erstreckt. Das Gros des Geschäfts liegt jedoch im Zukauf von Trauben, gekelterten Mosten oder Weinen, die sie ausbauen, abfüllen und schließich vermarkten. Von Armin Diel. Fotos: Marco Grundt.	Diel, Armin; Grundt, Marco	2017
Wieso das Ausland deutschen Wein verschmäht? Bei Qualität zählen deutsche Winzer zu den Leistungsträgern - Auf dem Weltmatkt zahlt sich ihr Ruf nicht aus.	Mieding, Nicole	2017
Auf leisen Sohlen. Ob Produktion oder Vermarktung, die Strukturen der deutschen Weinbranche sind zu klein.	Pilz, Hermann	2017
Saufen wie ein Deutscher. Zwischen Reformation und Revolution.	Deckers, Daniel	2017
Deutsches Weinsiegel für regionale Qualität. Neues Weinsiegel stellt regionale Besonderheiten heraus.	Kirchhoff, Kim	2017
Die Landgrafen von Katzenelnbogen und der St. Goarer Wein.	Mallmann, Walter	2017
Erfolgreicher Weinhandel in St. Goar.	Mallmann, Walter	2017
Le vin et la guerre. Comment les nazis ont fait main basse sur le vignoble français.	Lucand, Christophe	2017
The wine value chain in China. Consumers, marketing and the wider world. Ed. by Roberta Capitello ...	Capitello, Roberta	2017
Wein & Krieg. Bordeaux, Champagner und die Schlacht um Frankreichs größten Reichtum.	Kladstrup, Don; Kladstrup, Petie	2017
Hofläden und Winzer stellen sich vor. Frisch aus der Pfalz.		2017
Vom Backen, Brauen, Keltern und Gerben. Zeugnisse der Herstellung von Nahrungs- und Genussmitteln sowie Bekleidung in Rheinland-Pfalz.	Custodis, Paul-Georg	2017
Weinbau und -Handel in Hildesheim.	Kitajima, Yutaka	2017
Teure Weine verkaufen sich im Ausland besser.	Mieding, Nicole	2017
Deutsche Sektkellereien. Innovatoren in jeder Hinsicht. Nich nur in der Sektherstellung zählten die Sektkellereien zu den Pionieren, auch was das Konsumgütermarketing betraf, waren sie Vorreiter und erkannten früher als andere Branchen den Wert der Marke.	Pilz, Hermann	2017
Herkunft zählt. Deutsche Weine sind im Fachhandel unverändert stark gefragt. Allerdings kommen nicht alle Kategorien gleich gut bei den Kunden an.	Gerke, Clemens	2017
Auf Leben und Tod. Das lange 19. Jahrhundert.	Deckers, Daniel	2017
Neuzeitlicher Weinbau oder die Verwandlung der Weinwelt.	Deckers, Daniel	2017
Sektkellerei Deinhard in Koblenz.	Custodis, Paul-Georg	2017
Volle Keller machen Druck. Der größte Erzeuger des Anbaugebietes fährt zum vierten mal in Folge eine große Ernte ein und muss den Absatz deutlich steigern.	Stöckel, Gerd	2017
Der gespaltene Weinmarkt Mosel.	Wechsler, Bernd; Knebel, Gerd	2017
Standards, tariffs and trade: The rise and fall of the raisin trade between Greece and France in the 19th century and the definition of wine.	Melone, Giula; Swinnen, Johan	2017
Auf der Suche nach Extremen. Hohe Bergen, trockene Wüsten, alte Rebsorten: Immer mehr Erzeuger Chiles wollen sich von den Mainstream-Weinen absetzen.	Mathäß, Jürgen	2016
Rheinhessen - ganz schön anders. 2016 feiert Rheinhessen sein 200-jähriges Jubiläum und die Weinbaubranche feiert mit. Rheinhessen - ganz schön anders, so das Motto der Werbekampagne des Jubiläumsjahres. Die Region ist anders, denkt anders und entwickelt sich anders. Sie ist 2000 Jahre alt und 200 Jahre jung. Otto Schätzel, DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück, erläutert die Struktur und sieht Chancen und Potenzial für die Zukunft.	Schätzel, Otto	2016
Auf der Suche nach Authentizität. Gerade kaufkräftige Konsumenten, die bereit sind, mehr Geld für Nahrungs- und Genussmittel auszugeben, legen viel Wert auf Authentizität. Sie möchten wissen, woher die Produkte stammen und wer dahintersteckt. Einzelne Weingüter und Winzer, die selbst zur Marke geworden sind, haben es relativ leicht, authentisch rüberzukommen. Aber was unternehmen Genossenschaften, um sich und ihren Weinen ein Gesicht zu geben? Die Antworten auf diese Frage fallen ganz unterschiedlich aus.	Engelhard, Werner; Knoll, Rudolf	2016

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