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Ein Weinname aus Byzanz in der deutschen Reformation: der Malvasier. Matschke, Klaus-Peter 2012

Vergrößer' den Genuss. Wasser, Wein & feine Speisen. Systematisch kombiniert von Christina Hilker und Bernd Bachofer. Hrsg.: Mineralbrunnen Teinach, Bad Teinach. Hilker, Christina; Bachofer, Bernd 2012

Wein im Blickpunkt der Medizin. Beim Turmgespräch geht es um die Heilkraft des Rebensaftes. [Referent: Dr. Gerhard Kreuter]. Ginzler, Hildegard 2012

Rebbau und Weingenuss in der Romandie. Gaumenfreuden in Westschweizer Weinbergen. Truffer, Alexandre 2012

Sensorik. Für Praktiker und Genießer. Darting, Martin / 1961- 2012

Mein Wein. Das Plädoyer gegen den globalen Einheitswein. Theise, Terry 2012

Der Wein. Geschenk des Himmels und der Erde. Alle Fotos: Pia Vogel. Grün, Anselm; Vogel, Pia 2012

Top of Switzerland. Weinland Schweiz. Die schönsten Touren zu den besten Tropfen. Maurer, Raymond 2012

Weinkonsum. Eine Studie zu sozialstrukturellen Determinanten und Lebensstilen im Feld des Weines. Pape, Simone 2012

In Erinnerung an einen vorzüglichen Wein Fernández de Castro, Javier / 1942-2020; Berger, Timo / 1974- 2011

Die Amerikanisierung des Geschmacks. Coca-Cola und der badische und württembergische Wein. Ein Beitrag zur kulinarischen Kolonisation des Südwestens. Exner, Peter 2011

Nützliches Wissen zu Wein und Alkohol. Schöffling, Harald / 1931- 2011

Goethe und der 'Eilfer'. Mit Nationalstolz preist Goethe den Wein des Kometenjahrganges 1811. Faber, Rolf 2011

Der Wortschatz des Baierweins. Die Sprache der donaubayerischen Weinzierln. Rowley, Anthony 2011

DLG-Genuss-Guide 2012. Deutsche Weine und Winzer. Projektleitung: Guido Oppenhäuser, Benedikt Bleile. Text: Claudia Schweikard. Oppenhäuser, Guido; Bleile, Benedikt; Schweikard, Claudia 2011

Nur ka Wasser net. Zur Geschichte von Weinbau und Weingenuss im östlichen Weinviertel. Mit Texten von Martin Neid und einem Geleitwort von Josef Pleil. Traxler, Hans; Winkler-Hermaden, Ulrich; Neid, Martin; Pleil, Josef 2011

Über das Trinken. Richter, Peter 2011

Die missbräuchlichen Gefahren der Abstinenz. Oder die abstinenten Gefahren des Missbrauchs um die Jahrhundertwende - Betrachtungen und Reaktionen der damaligen Weinbranche. Nickenig, Rudolf / 1953- 2011

Genusstouren durch die deutschen Weinregionen. Mit Übersichtskarte der deutschen Weinregionen. Weber, Claudia / 1964- 2011

DDW-Chefredakteur Dr. Rudolf Nickenig ... fragt nach bei ... Dr. Federico Castellucci, Generaldirektor der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV). Nickenig, Rudolf / 1953- 2011

Joie de vivre! Trinken wie Gott in Frankreich. [Verfasser:] Klaus [Peter] Postmann. T. 1. 2. Postmann, Klaus Peter 2011

Gottesgeschenk mit Widerhaken. Um den Wein rankt sich eine Vielfalt von Sagen, Legenden und Märchen. Vor allem bei den Legenden rund um die Entstehung des Weines dominiert das Motiv der außergewöhnlichen Gottesgabe. 2011

Wein. Bald, Herbert 2011

Goethe und der Wein. Der Bad Neuenahrer Mediziner Gerhard Kreuter referierte in der Villa Aurora. Kreuter, Gerhard / 1940- 2011

Wein und Tourismus - Trends, Synergien und kooperative Vermarktung. Dreyer, Axel; Antz, Christian; Linne, Martin 2011

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