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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Eleganz auf Badisch. Der Riesling. In Deutschland ist er die Nummer Eins der Weine. Und in Baden wird er immer besser: der Riesling. Eine kleine Geschichte über eine große Traube.
Donath, Claus
2010
Ein Traum aus Trauben. Besuch in der Straußwirtschaft von Anne und Paul Schumacher in Marienthal
Stommel, Tina
2010
Riesling - der Name.
Bagola, Holger
2010
Hellas wertet auf. Griechische Trauben. Griechenland, Wiege der westlichen Kultur und des europäischen Weinbaus, ist stolz auf seine 200 Rebsorten. Eine Kurzlektion über Varietäten und Zungenbrecher.
Knoll, Rudolf / 1947-
2010
Ehrfurcht und helle Freude: Die grosse Probe aufs Exempel. Caro Maurer verkostet hundert Jahrgänge Rheingauer Riesling: von 1846 bis 2009. Veranstalter: Fine, Das Weinmagazin. Ort: Kloster Eberbach. Präsentiert von Dieter Greiner. Verkosterin: Caro Maurer.
Maurer, Caro; Greiner, Dieter
2010
Der Rheingau schmeckt anders. Sein Riesling ist weltberühmt - aber in kaum einer anderen deutschen Weinbauregion prägen so viele verschiedene Bodentypen auf so engem Raum den Wein wie im Rheingau. Eine Erkundungsreise.
2010
Der Zuckerle ist nicht süß. Cannstatter Weingärtner erfolgreich durch neue Orientierung im Premium-Bereich.
Wager, Wulf
2010
Botrytis-Alarm an der Ahr. Nach dem Regen kommt der Schimmelpilz. Bis zu 70 Prozent Ernteausfall beim Frühburgunder.
Schmitt, Günther
2010
Ein Traum der Trauben. Besuch in der Straußwirtschaft von Anne und Paul Schumacher in Marienthal.
Stommel, Tina
2010
Ein Traum aus Trauben. Besuch in der Straußwirtschaft von Anne und Paul Schumacher in Marienthal.
Stommel, Tina
2010
Ein Traum aus Trauben. Besuch in der Straußwirtschaft von Anne und Paul Schumacher in Marienthal.
Stommel, Tina
2010
Ein Traum aus Trauben. Besuch in der Straußwirtschaft von Anne und Paul Schumacher in Marienthal.
Stommel, Tina
2010
Ein Traum aus Trauben. Besuch in der Straußwirtschaft von Anne und Paul Schumacher in Marienthal.
Stommel, Tina
2010
Hattenheim Relaunch. 2. 'Zurück zu den Wurzeln' heißt der Relaunch der Hessischen Staatsweingüter. Und der hat es in sich. Was Dieter Greiner hier in den letzten Jahren geleistet hat, war eine Mammutarbeit. Aber sie hat sich gelohnt. Manfred Lüer hat sich erneut bei einigen VDP-Spitzenwinzern umgesehen.
Lüer, Manfred
2010
Die Angst vor Kuschelhäschen und Nasenbären. Die Innensicht der Außensicht: Eine neue Generation von Gutsverwaltern etabliert die weltberühmten Riesling-Schlösser Johannisberg, Reinhartshausen und Vollrads als Flaggschiffe neu - und sorgt sich um das Wesen der Weinkultur.
Lüer, Manfred
2010
Botrytis-Alarm an der Ahr. Nach dem Regen kommt der Schimmelpilz. Bis zu 70 Prozent Ernteausfall beim Frühburgunder.
Schmitt, Günther
2010
Botrytis-Alarm an der Ahr. Nach dem Regen kommt der Schimmelpilz. Bis zu 70 Prozent Ernteausfall beim Frühburgunder.
Schmitt, Günther
2010
Riesling.pur. 2009: alles super? 450 trockene Rieslinge aus Deutschland und Österreich.
Lupersböck, Alexander; Dejnega, Daniela
2010
Im Zeichen des Traubenadlers. Eine Geschichte des deutschen Weins.
Deckers, Daniel
2010
Weinwunder Deutschland. Mit Texten von Manfred Lüer und Fotos von Andreas Durst. Hrsg.: Ralf Frenzel.
Pigott, Stuart; Lüer, Manfred; Durst, Andreas; Frenzel, Ralf
2010
Steilvorlage. Weinbaugebiet Mosel. Die Weinregion Mosel ist ein Anbaugebiet der Superlative: das älteste Weinbaugebiet Deutschlands, der steilste Weinberg Europas, die größte Dichte von Steillagenweinbergen weltweit. Und das Wichtigste: der einzigartig feine, fruchtige Moselriesling. Lassen Sie uns sehen, wie die Moselaner für die Weingenießer und Gäste im Lande diese Steilvorlage umgesetzt haben.
Kuhn, Anne
2009
Brillant statt fett - Wachauer Riesling. Auch im schwierigen Jahr 2008 kann der gehaltvolle wachauer Riesling seine Ausnahmestellung unter den Weißweinen demonstrieren. Sein Erscheinungsbild unterscheidet sich jedoch von anderen Jahrgängen.
2009
Lust und Leid im Hoheland des Rieslings. Gar nicht so leicht zu finden: wo im Rheingau die besten Lokale sind. Über Sterne-Restaurants mit und ohne Blick auf den Rhein, über Schlösser und über Gutschänken, für die sich ein Umweg lohnt.
2009
Klimawandel und Weinbau
Hoffmann, Dieter
2009
Rendezvous von Wein- und Tafelfreuden. Ein lukullischer Rückblick.
Stier, Karl-Heinz
2009
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