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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Feuchte Träume. Weinlagerung. Den Wunsch nach einem perfekten Keller hegt jeder Weinliebhaber, doch nur in den seltensten Fällen geht dieser so einfach in Erfüllung. VINUM hat Menschen besucht, die ihre Flaschen ganz unterschiedlich betten. Der perfekte Weinkeller ist eine genauso individuelle Angelegeheit wie der Weingeschmack.
Herzog, Benjamin
2013
Der Wein aus der Anilinstraße: für Joachim Spies, den Leiter des BASF-Weinkellers in Ludwigshafen, ist der Wein ein Lebensziel. Von Uwe Kauss. Fotos Alex Habermehl.
Habermehl, Alex
2013
Der Weinkeller als baukulturelles Erbe: in vielen Kellergassen geht historisch wertvolles Kulturgut verloren. Flächendeckender Leerstand und fortschreitender Verfall der alten Weinkeller sind im Weinviertel oft Realität. Objektadäquate Nutzungen führen zur Belebung der Kellergassen.
Maier, Matthias
2013
Ein köstliches Fundament. Der Weinkeller im Alten Rathaus von Bremen.
Wilcken, Rosemarie
2013
Tag der offenen Weinkeller im Ahrtal. Angehende Tourismuskaufleute planen die Veranstaltung.
Monreal, Marion
2012
Tag der offenen Weinkeller im Ahrtal. Angehende Tourismuskaufleute planen die Veranstaltung.
Monreal, Marion
2012
Zu Gast in Adenauers guter Stube. Bei einer Führung im Wohnhaus geht es um Anekdoten rund um den 'Alten' und den Wein.
Oschmann, Roswitha
2012
Herbstlicher Sturm zum Wein. Die Verlockungen des Weines sind vielfältig. Weinfreunde stürmen im Herbst die Weinorte und Kellergassen.
2012
Die Traben-Trarbacher Unterwelt. Das einzigartige architektonische Vermächtnis der Gewölbeweinkeller.
Ochs, Richard
2012
Wein? Keller! 101 Fragen aus der Welt der edlen Tropfen beantwortet von Peter Keller. Illustriert von Philipp Luder.
Keller, Peter; Luder, Philipp
2012
Tag der offenen Weinkeller im Ahrtal. Vier angehende Tourismuskaufleute konzipieren die neue Veranstaltung, an der zwölf Betriebe teilnehmen.
Monreal, Marion
2012
Zu Gast in Adenauers guter Stube. Bei einer Führung im Wohnhaus geht es um Anekdoten rund um den 'Alten' und den Wein.
Oschmann, Roswitha
2012
Zuhause im Weinkeller. Wein ist mehr als ein alkoholisches Getränk. Wein ist eine Kultur. Der Rebensaft allein bietet Anlass, Feste einzig für ihn auszurichten. Wein wird in all seinen Variationen und Herkunftsgebieten für immer mehr Menschen zu einem wahrhaftigen Hobby, ja, einer regelrechten Passion. So geschehen bei Hans-Jürgen Sens in Wustweiler.
Ellrich, Katharina
2012
Das Weinverzeichnis von 1567 - Einblicke in den Weinkeller der Plassenburg im 16. Jahrhundert.
Heller, Marina / 1978-
2012
Die Traben-Trarbacher Unterwelt.
Zang, Rolf; Ochs, Richard
2012
Die Unterwelt von Traben-Trarbach. Weinkeller - ein einzigartiges architektonisches Vermächtnis.
Ochs, Richard; Zang, Rolf
2012
Tag der offenen Weinkeller im Ahrtal. Vier angehende Tourismuskaufleute konzipieren die neue Veranstaltung, an der zwölf Betriebe teilnehmen.
Monreal, Marion
2012
Schatzkammer Österreich. In heimischen Kellern lagern immer noch zahlreiche Altwein-Raritätem, die auch käuflich zu erwerben sind!
2012
Monsieur Bonneaus Weinkeller. In den besten Lagen der Appellation Châteuneuf-du-Pape.
Echensperger, Romana / 1977-
2011
Nun Wein aus eigenem Keller. Schleberodaer Winzerfamilie Waschfeld feiert 15-jähriges Bestehen ihres Nebenerwerbsbetriebes. Weinkeller mit moderner Technik fertiggestellt.
Schröder, Gudrun
2011
Vielfalt erfahren. Europäische Weinstraßen: Portugal. Nach dem Qualitätsboom portugiesischer Weine in den letzten 20 Jahren hat nun das weintouristische Angebot des Landes langsam nachgezogen. Immer mehr einheimische und ausländische Weinliebhaber interessieren sich für die Ursprünge der Weine - für die Regionen, in denen sie entstehen, und für die Winzer und Kellermeister, die für sie einstehen.
Ehrhardt, Wolfgang
2011
Vom einstigen Eiskeller zum berühmten Doctorkeller.
Blahak, Marita
2011
Weinanbau bei Eilenburg. T.1.2.
Scheller, Jürgen
2011
Kaiserlicher Wein. Ein Blick in den Konstanzer Weinkeller Bonapartes.
Gügel, Dominik
2010
Wo der Wein gekeltert wurde. In der Uhlgasse steht Lengsdorfs ältestes Fachwerkhaus, das früher als Zentralkellerei diente.
Jacob, Ayla
2010
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