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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Haus der Forschung : eine Synergie zwischen Wissen und Vinifikation am Standort der Klosterneuburger Weinbauschule
Weber, Franziska; Nizic, Ines
2024
Die Haptik von Weinetiketten : Auswirkungen auf die Geschmackserwartung österreichischer WeinkonsumentInnen
Nutta, Anna; König, Bettina
2024
Nationalsozialistische Alkoholpolitik und die Sonderrolle des Weins
Fabian, Sina
2024
Zum Wohl! Mit einem alkoholfreien Wein! : Von der Schnapsidee zum Hoffnungsträger: Der Rebensaft ohne Prozente liegt im Trend - Das sind die Gründe, so sieht die Branche die Entwicklung
Sailer-Röttgers, Cordula
2024
Klassiker aus der Versenkung geholt
Neske, Matthias
2024
Alter vor Schönheit : Reportage Mythos Alte Reben
Scholl, Harald; Stöcher, Anna
2024
Entalkoholisierte Weine - Update
Schandelmaier, Bernhard
2024
Unter Verschluss
Neubecker, Christine
2024
Es kann nur gemeinsam funktionieren! : Weintourismus hat eine lange Tradition in Baden-Württemberg - unter der Marke Weinsüden werden weintouristische Erlebnisse und Produkte landesweit vermarktet ...
Hauert, Vanessa; Elbl, Tamara
2024
Die Macht der Etiketten
Zajontz, Yvonne
2024
Orangewein als gesunde Alternative? : Auswirkung einer Maischgärung auf den Flavonolgehalt : der Trend hin zu "natürlichen" Weinen ist auch in Österreich schon lange angekommen ...
Ihl, Nikolaus
2024
Mehrumsätze mit Augmented Reality : ungenutztes Potenzial im Weintourismus? : Sowohl der Weintourismus als auch Augmented Reality sind weltweite Wachstumsmärkte. Das Bewusstsein für die wirtschaftliche Bedeutung des Weintourismus ist in Österreich sehr präsent ...
Gross, Dagmar
2024
Wein Oertel : 150 Jahre Wein-Geschichte
Knoll, Rudolf
2024
Süßer Verzicht : entalkoholisierte Weine mit reduziertem Zucker : Maßnahmen zur Reduktion des Zuckers, ohne die Typizität der Weine zu gefährden
Bausinger, Sebastian
2024
Oenologischer Leitfaden : Grundweine für entalkoholisierte Weine und Schaumweine
2024
Es wächst und wächst
Apelt, Katja
2024
Wein in der NS-Zeit
Deckers, Daniel
2024
Weinfach erklärt | Expertenwissen für Dilettanten
Steinhardt, Thomas
2024
So erkennen Verbraucher guten Wein : Seit 2008 gewinnt in der EU die geschützte Herkunftsangabe an Bedeutung - die deutsche Weinrechtsreform von 2021 verstärkt diesen Fokus
Sailer-Röttgers, Cordula
2024
Multitalente : Stefan und Christian Braunewell gehören zu den Winzern, die dem Selztal ein eigenes und markantes Profil geben. Ihre Weine und Schaumweine überzeugen mit Persönlichkeit und Charakter
Lindemann, Ilka
2024
Verlieren Österreichs Weine ihre Aromatik? : Vergleich von Weinen aus Montenegro und Österreich : verliert Österreich wegen des fortschreitenden Klimawandels sein aromatisches Profil als Cool-Climate-Region? ...
Philipp, Christian
2024
Das gebirgige Quartett
Pegatzky, Stefan; Grau, Johannes
2024
We like : ob unterhaltsames Video, ausführlicher Blogeintrag oder inspirierendes Foto. Mit dem Ziel, ihren Followern möglichst kurzweilig umfangreiches Weinwissen zu vermitteln, veröffentlichen Content Creator regelmäßig Beiträge in den sozialen Medien ...
Langhäuser, Sophia
2024
Potenzial ohne Prozent
Wies, Johanna
2024
Entzugsvorbereitung : Leitfaden zur Erzeugung von Grundweinen zur Herstellung von entalkoholisierten Weinen und entalkoholisierten Schaumweinen mit zugesetzter Kohlensäure
Fischer, Ulrich
2024
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