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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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The science of grapevines | third edition
Keller, Markus
Die Grewel der Verwüstung Menschlichen Geschlechts. Hrsg. von Elmar Locher.
Guarinonius, Hippolytus; Locher, Elmar
Die Rebsorten der Pfalz. Text: D[etlev] Janik.
Janik, Detlev
Faszination Ahrwein : Gelebter Weinbau an der Ahr - Gestern - Heute - Morgen
Gieler, Paul
Der Weinbau in allen Gegenden Deutschlands durch die dauerhaftesten Rebsorten und Fruchtsträucher mit Hülfe der neuen Weinbereitung ohne Presse.
Dochnahl, Friedrich Jakob
Systematische Classification und Beschreibung der im Herzogthume Steiermark vorkommenden Rebensorten, von Franz [Xaver] Trummer. Hrsg. von der k.k. Landwirthschafts-Gesellschaft in Steiermark.
Trummer, Franz Xaver
Die Geschichte der Namensgebung österreichischer Rebsorten
Friedberger, Johannes
Deutsche Wein- und Rebsorten
Benstem, Anke
Schweizer Wein- und Rebsorten
Benstem, Anke
Italienische Wein- und Rebsorten
Benstem, Anke
Kroatische Wein- und Rebsorten
Benstem, Anke
Die besten Setzreben, im Bezug auf nöthige Reduktion der in Deutschland angebauten Traubensorten (2: Die besten Setzreben, oder Deutschlands Weinbau in seinen nöthigen Reformen).
Hörter, Jakob
Beiträge zur Monographie des Sylvaners.
Moritz, J.
Le raisin, ses espèces et variétés, dessinées et colorées d'après nature.
Kerner, Johann Simon
Möglichkeiten der Maischegärung bei Weißweinen aus neuen robusten Rebsorten (PIWIs)
Ladach, Martin
Metaphorik des Weins.
Gerber, Rudolf
Timorasso, Friaul, Marken, Sardinien, Apulien. Appellationen mit Hintergrundinformationen. Die besten Weine. Winzer, bei denen man willkommen ist (mit Öffnungszeiten und Weinpreisen). Wo essen: ortstypische, preiswerte, gastfreundlische Lokale. Lokale Speziatlitäten und Reisetipps. Redaktion: Andreas März.
März, Andreas
Illustrated Historical Universal Ampelography. Grape Varieties from around the World. Ampelografia Universale Storica Illustrata. I Vitigni del Mondo.
Schneider, Anna; Mainardi, Giusi; Raimondi, Stefano
Gault Millau - Südtirol. 2014. [102 Restaurants, davon 75 Haubenlokale neu getestet und bewertet ; Hof- und Buschenschanken ; plus: Hof- und Buschenschanken, 75 Hotels und Südtirols beste Weingüter]. In Kooperation mit Le Guide de l'Espresso. Hrsg.: Karl Hohenlohe.
Hohenlohe, Karl
Riesling. Österreichs beste Rieslinge und ihre Winzer im Porträt. Mit zahlreichen Riesling-Tipps aus Deutschland. Redaktionelle Leitung: Alexander Magrutsch. Autoren: Eva-Maria Birngruber [u.a.].
Magrutsch, Alexander; Birngruber, Eva-Maria
Geschichte der Königlich-preussischen Rieslingdomäne Gut Hermannsberg. Text: Christine Dinse. Herausgeber: Christine Dinse, Jens Reidel.
Dinse, Christine; Reidel, Jens
Wo der Elbling wächst.
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