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Revolutionäre des Genusses. Über das genussvolle Miteinander von Speisen und Wein. Geschmacksschule. Text: Christina Fischer. Fotos: Tamara Jung-König, Armin Faber.
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Fischer, Christina; Jung-König, Tamara; Faber, Armin |
2009 |
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Fisch oder Fleisch. Über das genussvolle Miteinander von Wein und Speisen. Geschmacksschule. Fotos: Tamara Jung-König.
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Fischer, Christina; Jung-König, Tamara |
2009 |
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'weinkundig - weinhaltig - weinselig'. Studentenwesen, Studentenverbindungen und studentisches Weintrinken.
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Hellwig, Beate |
2009 |
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Hinrichtung und Bund fürs Leben? Die (unendliche) Geschichte von Käse und Wein.
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Wagner, Armin |
2009 |
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Alles Käse! Über das genussvolle Miteinander von Wein und Speisen. Käse schliesst den Magen. Als Begleiter passt am besten Rotwein. Volksweisheiten, die heute längst überholt sind! Schneiden Sie alte Zöpfe ab, und lassen Sie sich auf neue, ungewohnte Vorschläge ein. Geschmacksschule. Text: Christina Fischer. Fotos: Tamara Jung-König.
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Fischer, Christina; Jung-König, Tamara |
2009 |
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Schutzheilige des Weines. Eine Reise durch die Geschichte des christlichen Weinpatronats. [Verfasser:] Klaus [Peter] Postmann.
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Postmann, Klaus Peter |
2009 |
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Schleswig-Holsteiner Wein - vom Winde verwöhnt. 10 Hektar für den Anbau im nördlichsten Bundesland freigegeben.
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Keller, Tonio |
2009 |
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Das jüngste Gericht. Im Herzen des Burgund liegt Beaune. Die Stadt ist berühmt für ihren 'Palast der Armen'[Hospiz Hôtel-Dieu]. Dort wird im November auch Wein versteigert - zu hohen Preisen, aber für einen guten Zweck.
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Koltermann, Ulrike |
2009 |
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Zwischen Tradition und Innovation: Weinbau im Wandel auch am Untermain.
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Schmittner, Monika |
2009 |
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In Weinfranken verwurzelt - Winzer,* Weinbau und Silvaner. Eine Wanderausstellung des Fränkischen Weinbauverbands und des Bezirks Unterfranken.
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Speckle, Birgit |
2009 |
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Vom Weine und vom Rheine. Eine poetische Spätlese mit Dichterworten.
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Hübel, Marlene |
2009 |
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Esterházy Kochbuch. Pannonische Köstlichkeiten und fürstliche Weine. Ausgewählt von Christoph Wagner. Photographien: Stefan Liewehr. Kunsthistorische Texte: Stefan Körner.
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Wagner, Christoph; Liewehr, Stefan; Körner, Stefan |
2009 |
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Südtirols Freie Weinbauern. Gelebte Weinkultur in den Alpen. Fotos von Jörg Wilczek.
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Kilchmann, Martin; Wilczek, Jörg |
2009 |
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Das österreichische Weinkochbuch. Die besten Rezepte mit Wein. Fotos von Kurt-Michael Westermann.
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Werfring, Johann; Siegl, Viktor; Westermann, Kurt-Michael |
2009 |
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Weinrecht in Deutschland. Weingesetz, Weinverordnung u.a. Textsammlung.
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Vogt, Ina |
2009 |
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DLG-Weinguide 2010. Der Genussführer für deutsche Spitzenweine und -sekte. Jahrgänge & Winzer. Projektleitung: Guido Oppenhäuser, Benedikt Bleile. Text: Claudia Schweikard.
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Oppenhäuser, Guido; Bleile, Benedikt; Schweikard, Claudia |
2009 |
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Reben, Ranken, Riesling ... . Berliner Weine. Redaktion: Frank Pietsch, Sabine Wehr.
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Pietsch, Frank; Wehr, Sabine |
2009 |
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Die Grundlagen des Weinverkostens. Französische Weine.
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Japel, Alfred G. |
2009 |
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St.-Nikolaus-Hospital. Ein Rieslingweingut an der Mittelmosel im klimatischen und technischen Wandel an der Wende zum 3. Jahrtausend. Hrsg. vom St.-Nikolaus-Hospital/Cusanusstift, Bernkastel-Kues und vom DRK-Sozialwerk Bernkastel-Wittlich gGmbH, Bernkastel-Kues.
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Dehner, Johannes |
2009 |
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Kulturlandschaften und Tourismus. Historisch-geographische Studien in Ahrtal und Hocheifel (Nürburgring).
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Haffke, Jürgen |
2009 |
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Wein.
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Droste, Wiglaf; Heidelbach, Nikolaus; Klink, Vincent |
2009 |
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[Küchenmeisterei]. Küchenmeisterey. Kuchenmeisterey.
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2009 |
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Le désir du vin : à la conquête du monde
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Pitte, Jean-Robert |
2009 |
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Le vin : message des dieux, enchantement des hommes : origines et connaissannce des vignobles dans le monde
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Ott, Olivier |
2009 |
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Weinguide Deutschland. Gault Millau. 2009. Hrsg./Chefredaktion: Armin Diel, Joel B. Payne.
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Diel, Armin; Payne, Joel B. |
2009 |
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