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Bordeaux & Co. Hrsg.: Robert Göbel. Beiträge von Dorothee Arnold [u.a.]. Autoren: Studenten der Internationalen Weinwirtschaft 2008.
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Göbel, Robert |
2010 |
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Orientalische Küche trifft Rheingau-Wein.
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Dietz, Pierre |
2010 |
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Wein & Speisen. Leidenschaft mit System.
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Fischer, Christina |
2010 |
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Das Wein-Notiz-Buch.
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Badenhop, Peter |
2010 |
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Weinwirtschaftsbericht. Rheinland-Pfalz, Deutschland und die Welt.
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2010 |
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Wein.
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Droste, Wiglaf; Heidelbach, Nikolaus; Klink, Vincent |
2010 |
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Super-Weine aus dem Supermarkt. 2011/2012.
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Kämmer, Frank |
2010 |
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Schokolade & Wein. Ein Genuss- und Geschmacksverführer. Vorwort von Otto Geisel.
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Schell, Eberhard; Geisel, Otto / 1961- |
2010 |
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Mundus Vini Biofach. Der grosse internationale Bio-Weinpreis ... Spitzen-Bio-Weine aus aller Welt. Mit Hintergrundinformationen zum großen internationalen Bio-Weinpreis. [Preisverleihung].
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2010 |
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Wine and the vine. An historical geography of viticulture and the wine trade.
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Unwin, Tim |
2010 |
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Die Weinregion Tokaj. Unesco-Welterbe. Text: Tibor Dékány und Zoltán Técsi.
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Dékány, Tibor; Técsi, Zoltán |
2010 |
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Der große Käse-Guide. Die 400 besten Käse-Adressen in Deutschland: Händler, Theken, Produzenten. Chefredaktion: Madeleine Jakits. Redaktion: Gabriele Heins.
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Jakits, Madeleine; Heins, Gabriele |
2010 |
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Histoire de la vigne & du vin en France : des origines au XIXe siècle
| Faksimile-Nachdruck |
Dion, Roger / 1896-1981 |
2010 |
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Conca d'Oro - die Goldgrube wird grün. In Panzano regiert die Vielfalt: Sangiovese, Merlot und Cabernet bringen hier gleichermassen grosse Weine hervor. Nun wollen die Winzer auch einen Hort des nachhaltigen Weinbaus machen. Toskana.
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Eder, Christian |
2010 |
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Weinbereitung und Weinlagerung historisch. In Zeiten von pneumatischen Pressen, Aromahefen und temperaturgesteuerter Vergärung vergisst man leicht die Anfänge des Produktes Wein. Ein Rückblick.
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2010 |
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Ehrfurcht und helle Freude: Die grosse Probe aufs Exempel. Caro Maurer verkostet hundert Jahrgänge Rheingauer Riesling: von 1846 bis 2009. Veranstalter: Fine, Das Weinmagazin. Ort: Kloster Eberbach. Präsentiert von Dieter Greiner. Verkosterin: Caro Maurer.
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Maurer, Caro; Greiner, Dieter |
2010 |
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Uhudler - ein Wein der besonderen Art. Über ein Schmankerl österreichischer Weingeschichte. [Verfasser:] Klaus [Peter] Postmann.
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Postmann, Klaus Peter |
2010 |
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Würze aus dem Weinberg. Saft von grünen Trauben: Wie schon im Mittelalter erobert Verjus die deutsche Küche.
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Ahrens, Inge |
2010 |
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Die Tradition von Krone & Wein. 1931 wurde die erste deutsche Weinkönigin gewählt. Foto: Helfried Kotte.
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Goder, Willi; Kotte, Helfried |
2010 |
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Geburtagsgeschenk in der Flasche. Der Verband der Prädikatsweingüter VDP feiert sein 100-jähriges Bestehen mit Weinwochen, Verkostungen in Galerien und einem Parcours der Aromen. Diese Woche stellte er den neuen Jahrgang der Großen Gewächse vor.
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Maurer, Caro |
2010 |
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Wild will Wein. Was passt wozu?
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Wiemer, Karin |
2010 |
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Der Natur-Mehrwert. Biowein.
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Darting, Martin / 1961- |
2010 |
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Die Weinklassifikation im Zeitalter der Globalisierung: Das Beispiel der französischen Weine.
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Garcia-Parpet, Marie-France |
2010 |
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Wein, Weib und Gesang. Landesbibliothekszentrum widmet sich der jahrtausendealten Tradition des Weinanbaus.
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Sauer-Kaulbach, Lieselotte |
2010 |
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Jochen Ratzenberger führt den VDP Mittelrhein. Bacharacher Winzer ist einstimmig zum Präsidenten gewählt worden - Der Qualitätsgedanke steht an erster Stelle.
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Boch, Volker / 1976- |
2010 |
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