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Die Fehler und Krankheiten des Weines (Trauben-, Obst-, Beeren- und Fruchtweines), ihre Verhütung und Beseitigung.
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Arauner, Paul |
1924 |
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Praktische Behandlung kranker, sowie fehlerhafter Weine und Obstmoste.
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Meißner, Richard |
1924 |
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Obstweine und Fruchtsäfte. Mitteilungen aus der Praxis.
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Jacobsen, Eduard |
1924 |
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Lebl's Beerenobst und Beerenverwertung. Anzucht und Kultur der Johannisbeere, Stachelbeere, Himbeere, Brombeere, Preißelbeere, Erdbeere und des Rhabarbers, sowie die Bereitung der Beerenweine,Säfte und sonstiger Dauerwaren.
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Lebl, M.; Langer, Gustav Adolf |
1924 |
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Lehrbuch des Weinbaues und der Weinbehandlung.
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Zweifler, Franz |
1924 |
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Die deutsche Sektindustrie.
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Mackenstein, Heinrich |
1924 |
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Der Salemer Torkel.
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Hirsch, Fritz |
1924 |
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Eine Zunftordnung der Küfer vom Jahre 1785.
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116783354 |
1924 |
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Das neue Weinbuch. Anleitungen und Vorschriften zur Hausweinbereitung aus allen eßbaren Wald- und Gartenfrüchten, zur Bereitung von Schaumweinen, Likören, Brauselimonaden und Bieren, Vorschriften für Fruchtsirup, Marmeladen und Aufbewahren von Früchten. Begründet von Friedrich Sauer. Neu hrsg. und durchgesehen von H[anna] Schmidt.
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Sauer, Friedrich; Schmidt, Hanna |
1924 |
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Die Schaumweinindustrie Deutschlands.
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Dütsch, Leo |
1924 |
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Anleitung zur Herstellung und Behandlung der Obstweine.
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Löschnig, Josef |
1924 |
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Obstweinbereitung und Branntweinerzeugung in der Schweiz. Bericht über eine Studienreise.
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Löschnig, Josef |
1924 |
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Die Obst- und Beerenwein-Bereitung.
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Schneider, Johannes |
1924 |
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Weinbau und Weinbehandlung.
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Dern, August |
1923 |
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Der Böttcher. Ausführliches Handbuch umfassend die handwerks- und maschinenmäßige Herstellung der Fässer, Bottiche, Wannen und Eimer, nebst zahlreichen Faßberechnungstabellen und einer Abhandlung über die Verrichtungen des Küfers im Keller. Bearbeitet von C[aesar] Rindfleisch.
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Barfuß, Friedrich Wilhelm; Rindfleisch, Caesar |
1923 |
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Die Branntwein-Industrie des Saargebietes seit Geltung des Versailler Friedensvertrages.
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Gerth, Georg |
1923 |
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Die Verwertung der Weinrückstände. Anleitung zur Bewertung von Weintrestern, Weinhefe und Weinstein einschließlich der Erzeugung von Kognak, Weinbrand und Weinsprit. Mit einem Anhang Die Verwertung der Rebentriebe und des Rebholzes. Auf Grund des von A[ntonio] Dal Piaz verfaßten Werkes.
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Kling, Max; Schätzlein, Christian |
1923 |
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Das neue Weinbuch. Anleitung und Vorschriften zur Bereitung edler echter Weine, veredelter Frucht- und Schaumweine im Haushalt.
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Sauer, Friedrich |
1923 |
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Deutsche Sektindustrie. Ein Rückblick auf ihr Werden und ein Ausblick in ihre Zukunft.
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Koch, Karl Heinrich |
1923 |
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Der Saltner im Burggarfenant.
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Ladurner-Parthanes, Matthias |
1923 |
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Mikroskopische Bilder des Mostes und Weines, zugleich Anleitung zur mikroskopischen Untersuchung und Reinzüchtung der häufigsten im Most und Wein vorkommenden Pilze.
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Meißner, Richard |
1923 |
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Vom Lederwein.
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Speth, J. |
1922 |
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Der Wein. Weinbau und Weinbereitung, Chemie und Untersuchung des Weines.
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Heide, Carl von der; Schmitthenner, Friedrich |
1922 |
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Die Obstweinbereitung mit besonderer Berücksichtigung der Beerenobstweine. Bearbeitet von C[arl] von der Heide.
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Barth, Max; Heide, Carl von der |
1922 |
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Beerenobstwein.
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Kochs, Julius |
1922 |
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