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Vinea Domini. Cum breui descriptione sacramentorum, et Paradisi, Limbi, Purgatorij atque inferni, ... . Per Lavrentivm Petium de Colonia. ...
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Petius, Laurentius; Pezzi, Lorenzo |
1588 |
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Neuw Kreuterbuch / Mit schoenen / kuenstlichen vnd leblichen Figuren vnnd Conterfeyten / aller Gewaechß der Kreuter / ... . Allen ... Weinkellern / ... . Durch Iacobum Theodorum Tabernaemontanum ... (2: Neuw / vnd volkommenlich Kreuterbuch / ... . Alles digerirt vnd vollbracht durch Nicolavm Bravn).
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Theodorus, Jacob; Braun, Nicolaus |
1588 |
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Ivuliani Palmarii [Julien Le Paulmier]: De Vino Et Pomaceo lib. 2.
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Le Paulmier, Julien |
1588 |
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EEneuwerte vnnd verbesserte Jnstruction vnnd Ordnung / des Wein vnd Bier Auffschlags / wie derselb Anno M.D.Lxxxviij. im Fuerstenthumb Obern vnd Nidern Bayrn / auff Sechs nacheinander volgende Jar continuirt / erstreckt vnd bewilliget worden ist.
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1588 |
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Opvscvlvm [Opusculum] De Vite Vinifera Eivsqve Partibvs. In quo tùm Vinorvm tùm Aceti tum etiam passularum differentia, vsus, substantia, complexio, vires, & medicamenta complura eaq[ue]; optima quàm breuissimè traduntur: Conscriptvm a Iacobo Horstio.
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Horst, Jacob |
1587 |
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Hierampelos. Das ist: Bericht vom Wein-Baw / das er mit all seinen angehoerigen vnd verwandten stuecken in heiliger Goettlicher Schrifft wol bekandt. Allen / So die Weinberge selber bawen / oder aber sich daraus nehren / gantz troestlich / Auch sonsten meniglichen nuetzlich zu lesen. Durch M. Georgium Horn.
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Horn, Georg |
1585 |
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Newe vnd Gruendtliche bewerte Kunstuecklin / wie man die Wein erhalten sol: vnd den bresthafftigen abgefallnen Weinen wider helffen / allen Kieffern vnd Kellermeistern sehr gut vnd nuetzlich zu wissen. Auch wie man Gewuertzte / vnnd mancherley Kreutter wein / vnd guten Eßig auß Wein vnd Bier machen sol. Durch Alexen Drinckwein Kellermeister deß Stieffts Meyntz.
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Drinckwein, Alex |
1585 |
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Ein Büchlein vom Zutrinncken, Weilandt von dem Wolgebornen Herrn Johann von Schwartzenberg vnd Hohenlandsperg/ beschrieben/ im Jar/ 1512. Jetzundt vffs new mit sch[oe]nen Figuren vnd Vorreden gezieret/ [et]c. Anno 1584.
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Schwarzenberg, Johann von |
1584 |
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Wein Buechlin: Lustige vnd Summarische Beschreibung / der Namen / Artten / Kraefften / vnnd eygenschafften / fast aller deren Wein / Welche sonderlich inn Teutschland wachsen / Darein gefüehert / vnd also darinn bekant werden. Jn verstaendtliche Reimen verfasset / vnd durch Samuelem Dilbaum / ... in den Truck verferttigt.
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Dilbaum, Samuel |
1584 |
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New Feldt vnd Ackerbaw / ... Mehr / wie vnd an welchem ort nach jeder Landschafft art vnd gelegenheit Weinwachs zu zeugen / mit gebuerlicher arbeit jeder zeit Jars / vernuenfftig zu warten. Neben eingefuehrter vollkommener Kellermeisterey / wie alles vnd jedes Getraenck nach notturfft geschicklich zu versehen. ...
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Crescentiis, Petrus de |
1583 |
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Sommer Feldbaw / Kurtze vnd eigentliche Verzeichnues / wie vnd zu welcher zeit das Feldt recht zubestellen / der Wein zu zeugen vnd fortzulegen / Auch alle Fruechte vnd Gartengewechs am besten zu Seen vnd auszustecken / ... Durch Thobiam Mollerum [Tobias Moller].
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Moller, Tobias |
1583 |
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Neünhundert Gedaechtnußwuerdige Geheimnuß vnnd Wunderwerck / Von mancherley Kreutern / Metallen / Thieren / Voegeln vnd andern natuerlichen Kuensten vnd Historien. Erstlich durch ... Antonium Mizaldum [Antoine Mizauld] auß Frankreich in Latin zusammen getragen. Jetzt aber newlich allen Kunstliebende[n] zu nutz vnd gut / auch besser erklaerung / in Hochdeutsche sprach gebracht durch Georgium Henisch von Bartfeld [Georg Henisch]. ...
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Mizauld, Antoine; Henisch, Georg |
1582 |
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[Koch- und Kellermeisterei]. Koch vnd Kellermeysterey / von allen Speisen vnd Getrencken / vil guter heymlicher Kuenste / Auch wie man Latwergen / Salsen / Confect / Conseruen / vnd Einbeytzung machen soll / von mancherley Fruechten / Blumen / Kreutern vnd Wurtzelen / einem jeden im Hauß sehr notwendig vnd nuetzlich zu gebrauchen.
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1581 |
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Gruendliche vnd Nuetze / auch Nothwendige Beschreibung der Weinhawer vnd Byerbrewer Practick / vnnd der gantzen Kellermeisterey Kunst. Das ist. Wie man den Wein bawen / Auch allerley Getraid zum Byer brewen Multzen [e]tc.: ... JTem von Natur. Art / Eigenschafft / Vnderscheid vnnd Wirckung / auch allerley Nutz vnd schaden des Weins vnd Byers vnd derselben Materien, Wie man auch allerley guette Kreütter Wein vnd Byer Jtem Wein vnd Byer Essich machen / Auch fuer vnd zuwo man dieselben brauchen soll. ... Durch Christophorum Kobrer Carintium.
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Kobrer, Christoph |
1581 |
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Von dem schweren Mißbrauch des Weins / darin vermeldet wirdt / wie wir Gott so hoechlich erzuernet / vnd er vns so hart gestraffet hat: Auß H. Schrifft vnd Exempeln der Heiden / Darauß wir lehrnen Maeßigkeit an zunemmen / dargegen Trunckenheit / als das hoechste laster vnd grewel Gottes zuuermeiden. In Reymen Weiß gestelt / Durch Justum Moyß Pfarherrn zu Haßmannshausen.
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Moyß, Justus |
1581 |
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Ein new Kochbuch / ... . Sampt einem gruendtlichen Bericht / wie man alle Wein vor allen zufaellen bewaren / die bresthafften widerbringen / Kraeuter vnd andere Wein / Bier / Essig / vnd alle andere Getraenck / machen vnd bereiten soll / daß sie natuerlich / vnd allen Menschen vnschaedtlich / zu trincken seindt.
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Rumpolt, Marx |
1581 |
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Weinbuechlin. Ein Neüwe vnnd huebsche bewerte kunst / wie man die Wein erhalten soll / vnd dem bresthafftigen abgefalnen Wein wider helffen. Allen Kueffern vn[d] Kellermeystern fast nutzlich zu gebrauchen vnd zuwissen. Durch Martin Grewlich von Tuebingen / Kueffer vnd Kellermeyster zu Maulbrunn. Hiebey ist auch gesetzt ein schoene vnnd bewerete kunst / wie man guten Esszig machen soll / auß Wein vnd Bier / [et]c.
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Greulich, Martin |
1580 |
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Siben Buecher Von dem Feldbau / vnd vollkom[m]ener bestellung eynes ordenlichen Meyerhofs oder Landguts. Etwann von Carolo Stephano [d.i. Charles Estienne] vnd Johanne Liebhalto [Jean Liébault] / ... Frantzoesisch beschrieben. Nun aber seines hohen nutzes halben / ... von ... Melchiore Sebizio Silesio, ... inn Teutsch gebracht.
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Estienne, Charles; Liébault, Jean; Sebisch, Melchior |
1580 |
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Historia Vitis Viniqve: Et Stirpivm Nonnvllarvm aliarvm. ... Auctore Remb. Dodonaeo ... .
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Dodonaeus, Rembertus |
1580 |
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Siben Bücher Von dem Feldbau vnd Ackerwerck / darinnen nach laengs / vnd mit allem fleiß von allem dem jenigen gehandelt wirdt / so eynem jeden / der sich desselbigen vnterfangen will / oder auff dem Land wohnet / zu wissen dienstlich vnd notwendig ist / neben vilen anderen herzlichen Kuensten so darzu dienstlich. Etwan durch den Edlen vnd Vesten Herren Africum Clementem von Padua / inn Welscher Sprach beschriben / vnd auff eyn jede Landsart gerichtet / ... Nun aber durch Hieremiam Martium ... Hoch vnd Niderstands zu gutem inn gemeyne Teutsche Sprach gebracht / vnd mit grossem fleiß transferiert.
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Clemente, Africo |
1580 |
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Kreütterbuch, Darin vnderscheidt, Nammen vnd Würckung der Kreütter / Stauden / ... . Jtem von den vier Elementen / ... auch ... Brot / Wein / Eßig / ... . Jetzund zum Andern mal / auffs new mit allem fleiß vbersehen / vnd mit vilen nuetzlichen Experimenten gebessert vnd gemehret. ... Durch den Hochgelehrten Melchiorem Sebizivm [Melchior Sebisch].
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Bock, Hieronymus; Sebisch, Melchior |
1580 |
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Siben Bücher Von dem Feldbau / vnd vollkom[m]ener bestellung eynes ordenlichen Mayerhofs oder Landguts. Etwan von Carolo Stephano [d.i. Charles Estienne] vnd Johanne Liebhalto [Jean Liébault] / ... Frantzoesisch beschrieben. Nun aber seines hohen nutzes halben / ... von ... Melchiore Sebizio Silesio, ... inn Teutsch gebracht.
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Estienne, Charles; Liébault, Jean; Sebisch, Melchior |
1579 |
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Historia Hortensivm Qvatvor Opvscvlis Methodicis Contexta, Qvorvm ... . Quartum, Iucunda et benefica medicandorum Hortensium olerum, radicum, fructuum, vuarum, vinorum et carnium artificia explicat. ... . Avctore Antonio Mizaldo [Antoine Mizauld].
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Mizauld, Antoine |
1577 |
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Artificiosa Methodvs Comparandorvm Hortensivm Frvctvvm, Olervm, Radicvm Vvarvm, Vinorvm, Carnivm Et iusculorum, quae corpus clementer purgent, & varijs morbis, absque vulla noxa & nausea, blandè succurrant. Autore: Antonio Mizaldo [Antoine Mizauld].
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Mizauld, Antoine |
1577 |
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Artztgarten. Von Kreutern so in den Gaerten gemeinlich wachsen / vnnd wie man durch dieselbigen allerhand kranckheiten vnd gebrechen eylends heilen sol. Durch Den Hochgelehrten Anthonium Mizaldum [Antoine Mizauld] auß Franckreich erstlich in Lateinischer sprach außgangen. Jetzt Aber neuwlich verteutschet durch Georgen Henisch von Bartfeld; vormals in Teutscher sprach nie gesehen worden.
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Mizauld, Antoine; Henisch, Georg |
1577 |
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Historia Hortensivm Qvatvor Opvscvlis Methodicis Contexta, Qvorvm ... . Quartum, Iucunda et benefica medicandorum Hortensium olerum, radicum, fructuum, vuarum, vinorum et carnium artificia explicat. ... . Avctore Antonio Mizaldo [Antoine Mizauld].
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Mizauld, Antoine |
1576 |
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Artificiosa Methodvs Comparandorvm Hortensivm Frvctvvm, Olervm, Radicvm Vvarvm, Vinorvm, Carnivm Et iusculorum, quae corpus clementer purgent, & varijs morbis, absque vulla noxa & nausea, blandè succurrant. Autore: Antonio Mizaldo [Antoine Mizauld].
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Mizauld, Antoine |
1576 |
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Artificiosa methodus comparandorvm hortensium fructuum, olerum, radicum, vuarum, vinorum, carnium & iusculorum, quae corpus clementer purgent, & variis morbis, absque vlla noxa & nausea, blandè succurrant.
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Mizauld, Antoine |
1575 |
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Reformierte Deütsche Apoteck Darinnen Eigentliche Contrafactur der Fürnembsten vnd Gebreüchlichsten Kreütter / sampt jhrer Vnderscheidung / Art / Natur / Krafft / Vermoegen vnnd Würckung. Auch was von den selbigen von Apoteckischen stucken / vnnd dergleichen vilfaltigen Vermischungen / der Speis vnd Artznei dienstlich / bereidt werden moegen / als Syrup / Lattwergen / Confect / Einbeitzung oder Einlegung vnd Conseruen. Safft auß gebrandte Wasser / gekreüttert Wein / ... so dem Menschen nit allein in mancherlei Kranckheit / sonder auch den selben in Leiblicher Gesundtheit zu fristen vnd erhalten / vast nutzlich vnd vber die maß gebreuchlich vnnd hoch von noeten. ... Alles Durch ... M. Gualtherum H[ermann] Ryff.
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Ryff, Walther Hermann |
1573 |
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Ein nutzliches Buechlein von mancherleyen künstlichen wassern / oelen / vnd weinen / jetzt neuwlich inn Teutsch gebracht / durch Doctor Hans Jacob Wecker / ... .
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Wecker, Johann Jacob |
1573 |
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Rei Rvsticae Libri Qvatvor, Vniversam Rvsticam Disciplinam Complectentes, vnâ cum appendice oraculorum rusticorum, Coronidis vice adiecta. ...
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Heresbach, Conrad |
1573 |
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Kunstbuch: Deß Hocherfarnen / vnnd Weytberhuempten Herrn Gabrielis Fallopij ... von mancherley nutzlichen / bißher verborgnen / vnd lustigen Kuensten: ... jetzt aber beyde in Teütsche sprach verfertiget / durch: Hieremiam Martium [Jeremias Martius].
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Falloppio, Gabriele; Martius, Jeremias |
1571 |
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Ein nutzliches Buechlin von mancherley künstlichen wassern / oelen / vnd Weinen / jetzt neuwlich in Teutsch gebracht / durch Doctor Hanns Jacob Wecker / ... .
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Wecker, Johann Jacob |
1571 |
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Rei Rvsticae Libri Qvatvor, Vniversam Rvsticam Disciplinam Complectentes, vnâ cum appendice oraculorum rusticorum, Coronidis vice adiecta. ...
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Heresbach, Conrad |
1571 |
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Hieronymi Conforti ... Libellvs de vino mordaci.
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Confortus, Hieronymus |
1570 |
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EJn sehr Künstlichs vnd nutzlichs Kochbuch / vormals nye in so leicht / Mannen vnnd Frawen personen / von jnen selbst zu lernen / in Truck verfast vnd außgangen ist / Artlich in acht Buecher getheilt / sampt etlichen fast nutzen bewehrten Haußnotturften oder künsten. Auch wie man Essig macht / vnd Wein gut behelt. Balthasar Staindl von Dillingen.
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Staindl, Balthasar |
1569 |
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Ein nutzliches Buechlein von mancherley künstlichen wasseren / oelen / vnnd weinen / jetzt neuwlich in Teutsch gebracht / durch Doctor Hans Jacob Wecker / ... .
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Wecker, Johann Jacob |
1569 |
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D. Alexii Pedemontani [d.i. Girolamo Ruscelli] De Secretis Libri Septem. A Ioan. Iacobo Veckero ... ex Italico sermone in Latinum conuersi, et multis bonis Secretis aucti diligentiusq[ue] castigati. Accessit eiusdem Vueckeri opera, octauus de artificiosis uinis liber.
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Wecker, Johann Jacob; Ruscelli, Girolamo |
1568 |
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De Vini natura, artificio, Et Vsv [usu], Deqve [deque] Re Omni potabili. Huic addita qu[a]edam opuscula ejusdem Authoris, ... . Opus certis capitibus distinctum, & nunc primum in lucem editum ... .
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Gratarolus, Guilelmus |
1565 |
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Der veldbaw oder das Buch von der Veldtarbeyt / ... Alles zuuor / vor tausent jaren von dem Christlichen Keyser Constantino dem vierdten / in Griechischer spraach beschriben / und nachmals durch D. Michael Herrn in teütsche spraach erstmals verdolmetschet. Jetzundt aber mit sonderem fleiß von neüwem widerumb vberlesen / corrigiert / gemehret / und an vilorten trefflichen gebessert. [Verfasser:] Cassianus Bassus.
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Cassianus Bassus, ...; Herr, Michael |
1563 |
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Wein Ordnung [Weinordnung] der Stadt Leipzig.
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1563 |
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New Kreüterbuch. Mit den allerschoensten vnd artlichsten Figuren aller Gewechß, Dergleichen vormals in keiner sprach nie an tag kommen. Von ... Petro Andrea Matthiolo [Pietro Andrea Mattioli]. ... Folgendts durch ... Georgium Handsch / ... verdeutscht / ... .
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Mattioli, Pietro Andrea; Handsch, Georg |
1563 |
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Kellermeisterey. Gründlicher bericht / Wie man alle wein vor allen zufellen bewaren / die bresthafften widerbringen / Kreuterwein / Bier / Essig / vnd alle andere getrenck machen sol / das sie natuerlich / vnd allen menschen vnschedlich zu trincken sind ... . Durch Paulum Schneider / von Eger.
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Schneider, Paul |
1563 |
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D. Alexii Pedemontani [d.i. Girolamo Ruscelli] De Secretis Libri Septem, A Ioan. Iacobo Ueckero ... , ex Italico sermone in Latinum conuersi, et multis bonis Secretis aucti. Acceßit hac editione eiusdem weckeri opera, octauus de artificiosis uinis liber.
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Wecker, Johann Jacob; Ruscelli, Girolamo |
1563 |
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Donati Antonii Ab Altomari De Vinaceorvm Facvltate, ac vsv.
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Altomare, Donato Antonio d' |
1562 |
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Wider den Sauffteuffel/ Gebessert/ vnd an vielen [oe]rtern gemehret. Jtem/ Ein Sendbrieff des Hellischen Sathans/ an die Zutrincker/ vor 45. Jaren zuuor ausgegangen.[v. Johannes von Schwarzenberg] Jtem/ Ein Sendbrieff Matthei Friderichs/ an die vollen Br[ue]der inn Deudtschem Lande.
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Friderich, Matthäus; Schwarzenberg, Johann von |
1561 |
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Der Feldbaw oder das Buch von der Feldarbeyt. Vor tausent Jaren von dem Christlichen Keyser Constantino IIII. jnn Griechischer spraach beschriben / vnnd durch D. Michael Herren verdolmetscht. Jetzund von newem widerumb vberlesen / gemehret vnd gebessert.
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Cassianus Bassus, ...; Herr, Michael |
1560 |
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De diversorvm vini genervm natvra liber.
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Praefectus, Iacobus |
1559 |
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[Koch- und Kellermeisterei]. Koch vnnd Kellermeisterey / von allen Speisen vnd Getrencken / viel guter heimlicher Kuenste / Auch wie man Latwergen / Salsen / Confect / Conseruen / vnd einbeytzung machen sol / von mancherley Fruechten / Blumen / Kreutern vnnd Wurtzelen / Einem jeden im Hauß sehr notwendig vnnd nuetzlich zu gebrauchen.
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1557 |
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Ein new Visierbuechlein / mit gruendtlichem vnterricht / wie man drey Rutten / auff den Quadrat / Cubic / Triangel / vnd eine Schnur machen soll / Vnd damit ein jedes Vhass visiert / vnd der inhalt erkant werde / zusamen bracht vnd erstmals ausgangen.
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Helmreich, Andreas |
1557 |
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Der veldtbaw / od[er] das buch von der Veldtarbeyt/ ... . Alles zuuor vor Tausent Jaren von dem Christlichen Keyser Constantino dem Vierdten / in Griechischer Spraach beschriben / vnnd nachmals im vergangnen XLV. Jar durch D. Michael Herren in Teütsche spraach erstmals verdolmetschet. Jetzundt aber in disem LVI. Jar mit sonderem fleiß von neüwem widerumb vberlesen / corrigirt / gemehret / vnd an vil orten trefflichen gebessert. ... [Verfasser: Cassianus Bassus.]
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Cassianus Bassus, ...; Herr, Michael |
1556 |
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Einn vast Nuetzlich Weinkauff buechlin / gestelt auff den gebrauch des Weitberuehmpten Weinmarcks / der loeblichen Reichstatt Vlm / darin ain jeglicher kauffer vnd verkauffer gleich findt was er bezalen / vnnd empfahen soll. Deßgleichen auch auff den Kornkauff. Also auch geordenet vnd verrechnet auff das Wirtenberger Lande vnd Marggraffschaft vnnd vmb dieselbigen gegent. Durch Lienhart Froenspergern / ... .
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Froensperger, Lienhart |
1556 |
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Ein Sendbrieff An die vollen Br[ue]der/ in Teütschem Lande/ geschriben. Durch Mattheum Friderich/ von G[oe]rlitz.
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Friderich, Matthäus |
1556 |
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Schatz. Ein kostlicher theürer Schatz Euonymi Philiatri [d.i. Conrad Gesner] / darinn behalten sind vil heymlicher gutter stuck der artzny / fürnem[m]lich aber die art vnd eygenschafft der gebran[n]tnen wasseren vnd oelen / wie man die selbigen bereiten soelle: deßgleychen yeder wasseren vnd oelen art vnd eigenschafft / nutz vnd brauch. Jtem wie man mancherley weyn bereiten soelle / auch den abgestandnen durch hilff der gebranntnen wasseren / gewürtzen vnnd anderley materi / widerumb helffen moege. Alles mit schoenen lieblichen figürlinen angezeigt vnnd für die augen gestellt / gantz lustig / nutzlich vnd gut allen Alchymisten / haußhalten: insonders den Balbiereren / Apoteckeren / vnd allen liebhaberen der Artzny. Erstlich in Latin beschriben durch Euonymum Philiatrum / vn[d] neüwlich verteütscht durch Joannem Rudolphum Landenberger zu Zürych: vormals in Teütscher spraach nie gesähen.
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Gesner, Conrad; Landenberger, Johann Rudolph |
1555 |
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Die vier wunderberlichen Eygenschafft vnd würckung des Weins / ein kuertzweylicher Spruch. Mehr ein Newer spruch von der Jnsel Bachi vnd jrer Eygenschafft.
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Sachs, Hans |
1554 |
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Thesavrvs Evonymi Philiatri [d.i. Conrad Gesner], De Remediis Secretis, Liber Physicvs, Medicvs, Et partim etiam Chymicus, & oeconomicus in uinorum diuersi saporis apparatu, medicis & pharmacopolis omnibus praecipuè necessarius, nunc primum in lucem editus.
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Gesner, Conrad |
1554 |
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DEr veldtbaw / od[er] das buch von der Veldtarbeyt/ ... . Alles zuuor vor Tausent Jaren von dem Christlichen Keyser Constantino dem Vierdten / in Griechischer Spraach beschriben / vnd nachmals im vergangnen XLV. Jar durch D. Michael Herren in Teütsche spraach erstmals verdolmetschet. Jetzundt aber in disem LIIII. Jar mit sonderem fleiß von neüwem widerumb vberlesen / corrigiert / gemehret / vnd an vil orten trefflichen gebessert. [Verfasser: Cassianus Bassus.]
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Cassianus Bassus, ...; Herr, Michael |
1554 |
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EJn Kampff gesprech zwischen Wasser vnd Weyn.
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Sachs, Hans |
1553 |
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Wider den Sauffteuffel/ Etliche wichtige vrsachen/ Warumb alle Menschen sich fur dem Sauffen h[ue]ten sollen. Jtem/ Das das halb vnd gantz Sauffen S[ue]nde/ vnd in Gottes Wort verboten sey. Jtem/Etliche Einreden der Seuffer mit jren verlegungen. Durch Matthaeum Friderich von Goerlitz.
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Friderich, Matthäus |
1552 |
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Von Getrank/ Erstlich des Weins. Complexion/ nutz und schaden. Cap. X.
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Lobera de Avila, Luis |
1551 |
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DEr veldtbaw / od[er] das buch von der veldtarbeit / ... . Alles zuuor vor tausent Jarn von dem Christliche[n] Keyser Constantino dem vierdten / in Griechische sprach beschribe[n] / vn[d] nachmals im vergangnen XLV. jar durch D. Michael Herre[n] in Tëutsche sprach erstmals verdolmetscht. ... Yetzund aber in disem 51. Jar mit sonderm fleiß von newem widerumb vberlesen / corrigiert / gemehret / vn[d] an vil orten trefflichen gebessert. ... [Verfasser: Cassianus Bassus].
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Cassianus Bassus, ...; Herr, Michael |
1551 |
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Ain Künstlichs vnd nutzlichs Kochbuch / vormalens nie so leicht / Mannen vnd Frawen personen / von jnen selbst zulernen in Truck verfaßt vn[d] außgangen ist / Artlich in acht Bucher gethaylt / sampt etlichen fast nutzen bewaerten Haußnotturften oder künsten. Auch wie man Essig macht / vnnd Wein gut behelt. Balthassar Staindl von Dillingen..
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Staindl, Balthasar |
1547 |
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Aerarivm Sanitatis, ... . Eivsdem De Vino Ceruisia tractatio.
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Gazio, Antonio |
1546 |
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De Conservanda Bona Valetvdine Opvscvlvm Scholae Salernitanae, ad Regem Angliae uersibus conscriptum, Cum Arnoldi Nouicomensis. Medici & Philosophi celeberrimi breuißimis ac utilißimis enarrationibus. ... Opera & studio Ioannis Curionis, & Iacobi Crellij.
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Curio, Joannes |
1545 |
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DEr veldtbaw / od[er] das buch von der veldarbeyt / ... . Alles vor tausent jaren von dem Keyser Constantino dem vierdten / in Kriechischer sprach beschriben. Vnd yetz newlich durch D. Michael Herren / auß der Kriechischen in Teütsche sprach vertolmetscht.
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Cassianus Bassus, ...; Herr, Michael |
1545 |
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[Koch- und Kellermeisterei]. Koch vnd Kellerei / von allen Speisen vnd Getraencken / vil gutter künst / Sampt etlichen Notartzneien / Ein nuetzes büchlin / ... .
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1544 |
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Ein künstlichs vnd nutzlichs Kochbuch / vormahlens nie so leycht / Mannen vnd Frawen personen / von jnen selbst zulernen / in Truck verfaßt / vnd außgangen ist / Artlich inn acht Buecher gethaylt / Sampt etlichen fast nutzen bewaehrten Hawßnotturften oder künsten. Auch wie man Essig macht vn[d] Wein gut behelt. Balthasar Staindl von Dillingen..
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Staindl, Balthasar |
1544 |
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NEw Kreüterbuch / in welchem nit allein die gantz histori / das ist / namen / gestalt / statt vnd zeit der wachsung / natur / krafft vnd würckung / des meysten theyls der Kreüter so in Teütschen vnnd andern Landen wachsen / ... .
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Fuchs, Leonhart |
1543 |
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[De vinis, deutsch]. Ain loblicher vn[d] nützlicher Tractat Von Beraitung vnd brauchung der wein / Wie er gesamelt / vnd erkennt / daß er nit brüchig oder zerstoerlich / vnd so er yetz gebrochen / widerumb zu krafft gebracht werd: Wie vnd wenn er abgelassen / vnd verwanndelt werden mag / im geschmack / vnd in gestallt der farb. Auch wie der gesoten wein / vn[d] ander tranck / mit Specereyen / Gewürtz vnd kreüter gemacht werden soll / zu aertzney vnd gesundthait der mennschen. ... Gemacht durch Arnoldu[m] de noua villa. ... [Übersetzer: Wilhalm von Hirnkofen genan[n]t Renchart]. [Wilhelm von Hirnkofen].
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Arnoldus, de Villa Nova |
1540 |
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[Kellermeisterei]. Kellermaisterey. Grüntlicher bericht / wie man alle wein / Teütscher vnnd Welscher landen / vor allen zufaellen bewaren / die bresthafften widerbringe[n] / Medt / Bier / essig / kreüterwein vnd alle andre getranck machen soll. ... Jetzt auff ein news wider getruckt / gemert / vn[d] bessert auff das aller fleissigst.
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1539 |
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... De ligni sancti multiplici medicina, & uini exhibitione, libri quatuor .. .
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Ferri, Alfonso |
1538 |
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[Koch- und Kellermeisterei]. Koch vnd Kellerei von allenn speisen vnd getraencken / vil gutter kuenst / Sampt etlichen Notartzneien / Ein nützes büchlin ... .
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1537 |
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Vinetum. In quo varia vitium, uvarum, vinorum, antiqua, Latina, vulgariáque nomina: Item ea quae ad vitium consitionem ac culturam ab antiquis rei rusticae scriptoribus expressa sunt, ac benè recepta vocabula, nostrae consuetudini praesertim commoda, breui ratione continentur. [Verfasser: Stephanus, d.i. Charles Estienne.]
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Estienne, Charles |
1537 |
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[Kellermeisterei]. Kellermeisterey. Gruntlicher bericht / wie man alle Wein / teutscher vnd waelscher landen / vor allen zufaellen bewaren / die bresthafften widerbringen / Medt / Bier / Essig / kreuterwein vn[d] all andre getraenck / machen sol. Das die natuerlich vnd allen menschen vnschedlich zutrincken sind. Gezogen vß den fuernemsten buechern natuerlicher kuensten / mit solchen stucken bewerth / dergleichen im[m] Truck vorhin nie außgangen.
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1536 |
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Io. Baptitstae Confalonerii ... de Vini natura, eiusq[ue] alendi ac medendi facultate, modis omnibus absolutissima disquisitio.
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Confalonieri, Giovanni Battista |
1535 |
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Ein Schoens buchlein / von bereytung der wein vnd bier / zu gesundtheit vnd nutzbarkeit der menschen. Vnd wie man guten essick machen sol. [Verfasser: Arnoldus de Villa Nova.]
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Arnoldus, de Villa Nova |
1532 |
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Petrus de Crescentijs Vom Ackerbaw / Erdtwucher / vnd Bawleüte[n]. Von natur / art / gebrauch vnd nutzbarkeit aller gewechsz / Früchten / Thyeren /sampt allem dem so dem Menschen dyenstlich in speyz / vnd Artzeneyung. ... .
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Crescentiis, Petrus de |
1531 |
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Vonn dem grewlichen laster der trunckenheit / so in disen letsten zeiten erst schier mit den Frantzosen auffkom[m]en / Was füllerey / sauffen vn[d] zutrincken / für jamer vnd vnradt / schaden der seel vn[d] des leibs / auch armut vn[d] schedlich not anricht / vn[d] mit sich bringt. Vn[d] wie dem vbel zu rathe[n] wer / grundtlicher bericht vn[d] ratschlag / auß goetlicher geschrifft.
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Franck, Sebastian |
1531 |
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[De vinis, deutsch]. Dyser tractat helt in[n] von berayttung der Wein / zu gesundthayt vnnd nutzbarkeit der menschenn. Vnnd wie man gutten Essick machen sol. Durch Doctorem Arnolphum de Villa Noua. [Übersetzer:] Wilhelm von Hirnhoffen genant Renwart [Wilhelm von Hirnkofen].
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Arnoldus, de Villa Nova |
1530 |
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Ein hübscher spruch von dem edlen weyn [Wein].
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1530 |
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Ein Schoens buchlein / von bereitung der wein vnd bier / zu gesundtheit vnd nuetzbarkeit der menschen. Vnd wie man guten essick machen sol. [Verfasser: Arnoldus de Villa Nova].
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Arnoldus, de Villa Nova |
1530 |
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Ein nützlicher tractat von Pawmen peltzen zu welcher zeit vnd wie / mit mancherlej früchten. Auch do bey wie man die wein beraiten sol vnd wen man lesenn sol.
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1530 |
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[De vinis, deutsch]. VOnn bereytung vund brauch der Wein des ... Arnoldi de Villa Noua ... auß dem Latein in[n] Teutsche sprach gesetzt von ... Wilhelm von Hirnkofen.
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Arnoldus, de Villa Nova |
1530 |
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[Küchenmeisterei]. Kuchenmaysterey.
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1529 |
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[De vinis, deutsch]. Dyser tractat helt in[n] von berayttung der Wein / zu gesundthait vnnd nutzbarkeit der menschen. Vnnd wie man guten Essick machen sol. Durch Doctorem Arnolphum de Villa Noua. [Übersetzer:] Wilhelm von Hirnhoffen genantt Renwart [Wilhelm von Hirnkofen].
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Arnoldus, de Villa Nova |
1529 |
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[De vinis, deutsch]. DJser Tractat helt yn von bereytung der wein / zu gesundtheit vnd nützbarkeit der menschen. Vnd wie man gutten essick machen sol. [Übersetzer:] Wilhelm vo[n] Hirnhoffen gena[n]t Renwart [Wilhelm von Hirnkofen].
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Arnoldus, de Villa Nova |
1522 |
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AJns Erbern Rats der Stat Nueremberg [Nürnberg] bestendig warhafft verantwortung vndterricht vnd erpieten gegen dem vnbewerlichen des durchleuchtigen hochgebornen Fürsten Marggraf Cazimirus zu Brandenburg außschreiben verschyner tag / des newen seiner durchleuchtigkeit Weinzolßhalben neben vil vnerlichen schmelichen vnd scharpffen beschuldigungen bestelter verretterey vnd mordprennens wider einen Rate offenlich gedruckt vnd außgangen.
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1519 |
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Von dem nutz der ding die in aeckeren gebuwt werde[n].
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Crescentiis, Petrus de |
1518 |
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Khelnerbuech / oder Khellermaisterey: ein gueter Tractat von beraittung / erhaltung / vnd wider zu recht bringung / des Weins / Biers vnd Essichs / von wort zu wort auß dem Latein verteutscht. [Hrsg. von] Hieronymus Emser.
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Emser, Hieronymus |
1517 |
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Opusculum De Laudibus & uituperio Vini & Aquae.
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Cybeleus, Valentinus |
1517 |
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Khelnerbuech / oder Khellermaisterey: ein gueter Tractat von beraittung / erhaltung / vnd wider zu recht bringung / des Weins / Biers vnd Essichs / von wort zu wort auß dem Latein verteutscht. [Hrsg. von] Hieronymus Emser.
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Emser, Hieronymus |
1517 |
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[Küchenmeisterei]. Kuchenmeisterey.
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1516 |
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De spirituali vinea siue religionis profectu: necnon de perfectiore nouitiorum institutione tractatuli duo. [Verfasser: Tilmannus von Dülmen].
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Tilmannus von Dülmen, ... |
1513 |
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Dialogismus Hieronymi Emser de origine propina[n]di vulgo compotandi: & an sit toleranda compotatio in rep. bene instituta nec ne.
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Emser, Hieronymus |
1513 |
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[De vinis, deutsch]. Ain loblicher Tractat von beraitung vnd brauchung der wein zu gesunthayt der menschen. [Übersetzer:] Wilhalm von Hirnkofen genan[n]t Renchart [Wilhelm von Hirnkofen].
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Arnoldus, de Villa Nova |
1512 |
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Tractatus vtilissimus de prepara[n]dis, [con]serua[n]dis [et] reforma[n]dis Vino. Cereuisia [et] Aceto. [Hrsg. von Hieronymus] Emser.
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Emser, Hieronymus |
1507 |
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[Küchenmeisterei]. Kuchemaistrey.
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1507 |
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Dialogism[us] Hieronymi Emser de origine propinandi vulgo co[m]potandi [et] an sit toleranda compotatio in rep. bene instituta nec ne.
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Emser, Hieronymus |
1505 |
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[De vinis, deutsch]. Ain loblicher Tracktat von beraytung vnd brauchung der wein zu gesunthayt der menschen. [Übersetzer:] Wilhalm vo[n] Hirnkofen genant Renchart [Wilhelm von Hirnkofen].
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Arnoldus, de Villa Nova |
1503 |
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[De vinis, lateinisch]. Arnaldi de villanoua liber de Vinis. Incipit liber de Vinis editus ab Arnaldo de Villa Noua.
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Arnoldus, de Villa Nova |
1500 |
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