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Vollkommener Unterricht vor Kellermeister, Wie nicht alleine mit dem Weine vom Anfange der Weinlese umzugehen, sondern auch die aeltere wohl zu erhalten, denen hinfaelligen zu helffen, auch allerhand Weine anzustellen sind. Desgleichen auch wie der Meth gesotten, allerhand angenehme Brandtweine anzusetzen, und wie auf vielerley Arten der Eßig zu machen sey. Absonderlich ist beygefuegt eine accurate Keller-Ordnung, wie solche an vielen Fuerstl. Hoefen in steter Observanz ist, mit vielen Kunststuecken und Wissenschafften, verschiedene Gesundheitsweine anzustellen, versehen. ...		1779
Einige Zweifel über die Geschichte der Vergiftung des Nachtmahlweins welche zu Zürich 1776 geschehen seyn soll. Nebst einigen Anmerkungen betr. Herrn Ulrichs und Herrn Lavaters Predigten über diesen Vorfall. [Verfasser: Friedrich Nicolai].	Nicolai, Friedrich	1778
Von der schaedlichen Verfaelschung der Weine, vorzueglich mit Bleymitteln, und wie solche untrueglich zu entdecken sind.	Spangenberg, ...	1778
Nutzliches [Nützliches] Wein-Buechlein [Wein-Büchlein], Oder Unterricht, Nicht allein Wie man guten Wein pflegen und warten, Sondern auch Wie man schwachen, krancken und mangelhafften Weinen wiederum helffen und aufrichten soll. Deßgleichen ist auch beygefuegt, wie man guten Alant- Salbey- Roßmarin- Rosen- Muscateller- Wermuth- Quitten- Weichsel- und andere Weine zubereiten soll. Allen Wuerthen, Weinhaendlern, Kieffern, und wer mit Wein umgehet, sehr nutzlich zu gebrauchen.		1777
Mittel wieder den Kahn des Landweins.	Münchow, v.	1777
Verfahrungsart die Weine zu untersuchen.	Rozier, François	1775
Ausfuehrliche getreue und bewaehrte Anleitung zu einer gruendlichen, unschaedlichen, erlaubten, dauerhaften, wie auch vortheilhaften und leichten Verbesserung der Weine in Deutschland zu Verhuetung aller schaedlichen Weinkuenste aus Liebe mitgetheilt von einem redlichen Deutschen [d.i. Balthasar Sprenger].	Sprenger, Balthasar	1775
Ueber die Methoden, den Wein zu untersuchen, und die Mittel, den Verfaelschten zu erkennen.	Sage, Balthazar Georges	1775
Von der Verbesserung der Weine.		1775
Von der Güte des Weins.		1774
Ueber die Methoden, den Wein zu untersuchen, und die Mittel, den verfaelschten zu erkennen.		1774
Beschluß der Abhandlung von metallenen Gefäßen oder von Verfälschung der Weine.	Model, Johann Georg	1773
Versuche über die durch die erste Gährung zu bewürckende Verschönerung aller so wohl edlen als unedlen Weine. Oder die Kunst den Wein zu machen: zum Gebrauch aller Wein-Berg-Besitzer. Nebst denen allerwesentlichsten Lehr-Sätzen, nach welchen die Weine behandelt werden. Aus dem Französischen.	Maupin, ...	1773
Abhandlung von verfälschten Weinen.	Quelmalz, Samuel Theodor	1771
Geheimniß zur Erhaltung der Weine.		1770
Beschreibung der Art und Weise, wie die Alten ihre Weine erhielten.		1770
Abhandl. v. d. Verfälschen d. Weine.	Cartheuser, Friedrich August	1770
Von den Verfälschungen und Verbesserungen des Weins.		1769
Von der Behandlung der Landweine.		1769
Beschluß der Abhandlung von metallenen Gefäßen oder von Verfälschung der Weine. [Verfasser: Johann Georg] Model.	Model, Johann Georg	1767
Der verbesserte öconomische Tausendkünstler oder öconomisches Handbuch worinnen die wichtigsten Vortheile in allen Theilen der Landwirthschaft und Haushaltungskunst sonderlich bey dem Feld- Garten- Wiesen- Forst- und Waldbau, dem Weinbau, der Viehzucht und andern dahin gehörigen Wissenschaften beschrieben werden zum Besten der Land- und Hauswirthe zusammengetragen von einigen Freunden der Land- und Hauswirthschaftskunst.		1767
Versuch über die Verbesserung unsrer Weine.	Felice, ...	1766
Von den Verfaelschungen und Verbesserungen des Weins.	Unzer, Johann August	1760
Von denen schaedlichen und sehr gefaehrlichen Wirkungen des mit Silberglette verfaelschten Weins.	Büchner, Andreas Elias	1760
Docimasia, signa, causae et noxa vini, lithargyro mangonisati, des mit Silberglette verfälschten Weins, variis experimentis illustrata. Lithargirio lithargyrio.	Zeller, Johannes	1757

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