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Erstaunliche Kelleranlage auf dem Mönchsweinberg. Gestaltung läßt darauf schließen, daß das einst darüber stehende Gebäude prächtig gewesen sein muß. - Keller stammen aus dem 15. Jahrhundert und dienten erst der Weinlagerung. Saal, Walter 1996

Nachlese. Weinbauverband Saale/Unstrut e.V. Informationen aus dem Weinbaugebiet Saale/Unstrut; mit den amtlichen Mitteilungen des Sachgebietes Weinbau. 1996

Der Wein - ein Erbe der Benediktinermönche. 900 Jahre St. Jacobs-Kloster Pegau. Peter, Tylo 1995

Im Rappental und an den Hutbergen. [Weinbau zwischen Gleinaer Grenze und Weischützer Nüssenberg.] Hanns, Volker 1995

Steinernes Festbuch zum Thema Wein. Die Felsenreliefs bei Großjena - Geschichten und Legenden. Wirth, Ekkehard 1995

Katherts alter Berg in Steigra steckt voller Geheimnisse - Fürstentraube wird gesucht. Hanns, Volker 1995

Das Weinbergstagebuch des Adolph Thränhardt. Saale-Unstrut-Ilm-Weinbau früher und heute. Sonderveröffentlichung zum 160. Jahrestag der Gründung der Naumburger Weinbaugesellschaft. Hrsg.: Dieter Coburger. Mitarbeiter: Horst Bier [u.a.] Coburger, Dieter 1995

Wo der Blaue von Prof. Zweigelt seine Bad Kösener Anhänger hat. Hanns, Volker 1995

Röglitzer Weinbau mit ungarischen Reben. Bereits Mönche des Merseburger Petriklosters betätigten sich am Mönchs- und Langeberg als Winzer. Kelterhaus des Herzogs Christian I. von 1687 noch heute zu bewundern. Saal, Walter 1995

Fränkische Teilhabe am historischen Weinbau in Thüringen und Sachsen-Anhalt. Sonderveröffentlichung anläßlich der Fachtagung zur Geschichte des Gartenbaus und der Gartenkunst in Bamberg und Wien. Coburger, Dieter; Coburger, Gisela 1995

Thüringer Weinbaugebiet Ilm-Saale. Landkreis Weimarer Land. Projektbezogene agrarstrukturelle Vorplanung. Thüringer Ministerium für Landwirtschaft, Naturschutz und Umwelt. Projektbearbeitung: Thomas Rudloff. Stand: Februar 1995. Rudloff, Thomas 1995

Altmarkwein war sauer wie Quark. In der Region wurde mit Gewürzen gemixter Landwein in der Apotheke ausgeschenkt. Reuter, Karl H. 1995

Der Ratsweinberg von Meißen/Sachsen. Rühle, Günter 1995

Junger Wein vom Paradies macht altem Namen Ehre. [Weinbau am Steinkreuzweg.] Seeliger, Stephan; Hanns, Volker 1995

Der Wein, der aus dem Osten kam. An Saale und Unstrut hat sich seit der Wende einiges getan. Gebietsporträt. Thomann, Wolfgang 1995

Bad Sulza - Zentrum des Thüringer. Auf dem Weg zum 3. Weinfest. 1995

Hofmanns Wanderlehrstelle heutzutage. [Die Lehranstalt für Wein- und Gartenbau Freyburg.] [Verfasser:] V[olker] H[anns]. Hanns, Volker 1995

Die anziehende Marke der Weinstraßen-Enklave und ein kleiner Streit. [Der Höhnstedter Kelterberg.] Hanns, Volker 1995

Landesweingut Kloster Pforta. 1995

Sächsische Weinbautradition und Weinkultur - mehr Chance oder Last eines Staatsweingutes? Lerche, Klaus 1995

Schlieben und die Geschichte des Schliebener Weins. Lehmann, Hans-Dieter 1995

Bacchus an der Schwarzen Elster. Weinlese im nördlichsten deutschen Anbaugebiet zwischen Jessen und Schweinitz. Krawulsky, Roland 1995

Freyburger Sekt hat Geschichte und ist preiswerte perlende Gegenwart. Vogler, Hans-Dieter 1995

Saale-Unstrut. Begleiter zu den Weinberg-Lagen, Winzern und ihren Küchen. Bearbeitet von Gisela Mildenberger. Ambrosi, Hans; Breuer, Bernhard; Mildenberger, Gisela 1995

Müller-Thurgau vom Kösener Joachimsberg. Hanns, Volker 1995

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