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Die Gebäude und die Architektur. Würzburger Bürgerspital.
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Zohlen, Gerwin |
2016 |
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Frankenweine der besten Art. Die Geschichte des Weinbaus im Bürgerspital.
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Deckers, Daniel |
2016 |
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"Ein von Gott gesegnetes Land". Weinkultur im Bürgerspital.
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Schäfer, Rainer |
2016 |
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Fränkische Wertarbeit. Fässer aus Holz? Waren in Weinkellern lange nicht gefragt. Seit Aromen und Traditionen im Weinausbau modern sind, haben Eichenfässer wieder eine Zukunft. Der Familienbetrieb Aßmann in Eußenheim bei Würzburg stellt sie her - erfolgreich seit mehr als 70 Jahren.
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Singler, Donat |
2016 |
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Wein in Franken. Wo die Reben sich an Tauber, Main und Saale zur Sonne neigen.
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Radke, Horst-Dieter |
2016 |
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Es begann vor 230 Millionen Jahren ... Das Wort "Trias" kann für vieles stehen ... Im Zusamenhang mit Wein steht das Wort für die vielschichtigen Bodenverhältnisse und eine erlesene Winzergruppe.
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Knoll, Rudolf |
2016 |
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Historische Weinberge in Franken. Unterwegs im Gen-Pool Frankens.
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Wittmann, Hans-Joachim |
2016 |
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Die Krone geht diesmal nach Nordheim. Christina Schneider aus Nordheim am Main ist neue Fränkische Weinkönigin ...
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Klein, Regina |
2016 |
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Zwei neue magische Orte. In Eibelstadt und Oberschwarzach-Handthal sind kürzlich zwei neue magische Orte des Frankweins "terroir f" eingeweiht worden. Damit sind zwei neue weintouristische Anzieungspunkte in Franken geschaffen worden.
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Brendel, Gabriele |
2016 |
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Vom einstigen Weinbau im Erlbacher, Peracher und Reischacher Gebiet.
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Stockner, Alois |
2016 |
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Einmalig in Franken. Tauberrettersheim glänzte mit zwei Weinköniginnen gleichzeitig.
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Papp, Alexander von |
2016 |
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Frankenweine der besten Art. Die Geschichte des Weinbaus im Bürgerspital.
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Deckers, Daniel |
2016 |
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Wie Winzer dem Klimawandel trotzen.
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2016 |
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Zwei echte Naturkinder. Melanie Drese und Michael Völker haben das Projekt 2Naturkinder gegründet. Der Name ist Programm. Der studierte Philosoph und die Judaistin haben in London ihr Herz für Naturweine endeckt und sich damit selbstständig gemacht.
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Klein, Regina |
2016 |
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Natur- und Kulturerbe. Historische Terrassenweinberge. Historiker Markus Eisen hat sich die Besonderheiten in Baden, Franken und Württemberg angeschaut.
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Eisen, Markus |
2016 |
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Der Schoppenfetzer und der Narrenwein. Der fünfzehnte Fall des Würzburger Weingenießers Erich Rottmann.
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Huth, Günter |
2016 |
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Der Wein wird hier getrunken. Alina Lehmen ... hat unter 400 fränkischen Weinbaubetrieben eine Umfrage zur aktuellen Vermarktungssituation gemacht. Hier sind die Ergebnisse.
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Lehmen, Alina |
2016 |
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Hübsche Flecken ausgezeichnet. In diesem Jahr zeichnete das Deutsche Weininstitut wieder die Schönste Weinsicht aus. In Franken ist 2016 Iphofen dran, in Württemberg wurden die Felsengärten ausgezeichnet.
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Merkl, Rudi; Reustle, Götz |
2016 |
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Weinbau in Franken.
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Frankl, Markus |
2016 |
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Zurück zur Natur im Weinberg. Ohne Tier und Chemie. Die Winzer Paul und Michael Steinberger aus Wiesenbronn bauen ihre Weine vegan aus.
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Fuchs, Diana |
2016 |
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Kristin krönt Christina.
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2016 |
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Der Weinbau in Bayern. Zahlen, Daten und Fakten. Auch der fränkische Weinbau ist im Wandel. Betriebe, Rebsortenspiegel und andere Faktoren ändern sich ...
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Märtel, Harald; Henke, Elmar; Hemrich, Andrea |
2016 |
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Beispiellos ist beispielhaft. Der Alte Fränkische Satz ist keine alte Sorte, sondern ein Weintyp. Aber er birgt eine enorme Fülle an Aromen. Das macht ihn für Winzer und Weinliebhaber ebenso spannend wie geheimnisvoll.
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Engelhart, Josef |
2016 |
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Eine Insel voller Möglichkeiten. Die InselWeinMacher verbindet ein gemeinsames Thema: unverwechselbare, langlebige Silvaner ...
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Böhning, Kerstin |
2016 |
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"Ein von Gott gesegnetes Land". Weinkultur im Bürgerspital.
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Schäfer, Rainer |
2016 |
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Das Lagenportfolio. [Würzburger Bürgerspital].
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Schmidt, Michael |
2016 |
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Titel: Mit Diadem und Dauerwelle? Von wegen! ; die Fränkische Weinkönigin (2015/2016) Kristin Langmann schaut auf eine großartige Zeit zurück ... Wir trafen die dynmische junge Frau aus Uffenheim in Mittelfranken.
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2016 |
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Vom Botschafter zur Ikone einer Region. Der Bocksbeutel PS.
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2016 |
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Impulse für Winzer in Tauberfranken.
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Wagner, Peter D. |
2016 |
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Wie war's in Franken? Ein verrücktes Weinjahr liegt hinter uns. Für die Winzer in Franken war es an vielen Stellen eine Herausforderung. Aber die Mühe hat sich gelohnt.
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Hofmann, Heinrich; Kraus, Stefan |
2016 |
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Stiftungen und große Weingüter. Zu den bekanntesten Institutionen in Würzburg gehören drei Einrichtungen mit besonderem Klang. Der Staatliche Hofkeller, das Bürgerspital zum Heiligen Geist und das Juliusspital. Deren Bedeutung ergibt sich aus der weinbaulichen Tradition, die teilweise mit sozialer Fürsorge verknüpft ist.
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Ante, Ulrich |
2016 |
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The spirituality of wine.
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Kreglinger, Gisela H. |
2016 |
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Bürgerspital Würzburg. Hrsg. Ralf Frenzel.
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Frenzel, Ralf |
2016 |
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Architektur & Wein. Ein weinarchitektonischer Reiseführer durch Franken. Franken Wein.schöner.Land!
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Klein, Rüdiger |
2016 |
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Die Vinothek der jungen Winzer. Im Herbst 2014 haben Susanne und Dieter Neuser in Sommerhausen ihre Vinothek "Ars Vini Franken" eröffnet. In diesem altem Haus aus dem Jahr 1596 haben jetzt Weine von jungen Winzern eine Bühne gefunden.
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Brendel, Gabriele |
2015 |
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Die Verortung des Weines. Von Terroir und Trias. Der Begriff Terroir wird mehr als gestresst ... Am Ende ist Terroir sehr komplex und mindestens so vielschichtig wie die Böden in Franken.
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Kolesch, Hermann |
2015 |
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Kloster Kitzingen und der Wein.
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Arnold, Klaus |
2015 |
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Der Weinbau im 19. Jahrhundert in Mainfranken an Beispielen aus dem Landkreis Kitzingen.
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Prechtel, Micha |
2015 |
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Schrecken und Chance. Die Reblaus in Iphofen und ihre Folgen.
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Kornacker, Susanne |
2015 |
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Vincit et sanat - Er siegt und heilt ...
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Krauß, Rudi |
2015 |
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Johann Georg Stinzing, ein Wohltäter seiner Vaterstadt Mainbernheim.
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2015 |
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Jed's Beerla a'Tröpfla.
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Sulzbacher, Roswitha |
2015 |
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"As edelst Tränkla wird gawunna aus Häckerschwäss und Mist und Sunna". Aus der Geschichte des Weinbaus in Hüttenheim i. Bay.
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Wolbert, Karl-Heinz |
2015 |
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Christin krönt Kristin.
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2015 |
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Handel und Konsum von Wein und Weinsorten in und aus Franken im Spätmittelalter und in der frühen Neuzeit. Der Wein- und Bierkeller der Plassenburg im Vergleich.
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Heller, Marina |
2015 |
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Macht hoch die Tür, die Tor macht weit. Weingut Georg Zang - Sommerach. Fränkische Winzer bauen um und denken um. Die oftmals charmanten Höfe blieben bisher dem Betrachter meist hinter hohen Mauern und geschlossenen Hoftoren verborgen. Doch damit ist jetzt Schluss, wie beispielhaft das Weingut Georg Zang in Sommerach zeigt.
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Weckert, Christiane |
2015 |
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Weinbau in Albertshofen - vom Häckernest zum Gärtnerdorf.
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Hofmann, Lorenz |
2015 |
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Die frühesten Quellen zur Geschichte des Weinbaus in Mainaschaff.
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Spies, Hans-Bernd |
2015 |
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Mayer Ballin. Posamtiermeister, Weinhändler (Segnitz, Marktbreit).
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Flade, Roland |
2015 |
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Weingeschichten aus Alzenau.
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Scharwies, Walter |
2015 |
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Bamberger Stiftsgarten. Ehemalige Benediktinerabtei von 1015.
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2015 |
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Der bürgerliche Weinhandel in Kitzingen am Beispiel der Firma Wilhelm Meuschel Jr.
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Nomayo, Stephanie |
2015 |
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Eine fränkische Weinstube von Heinz Schiestl im Volkacher Museum Barockscheune.
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Meyer, Herbert |
2015 |
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Weinbau in Rödelsee durch die Jahrhunderte.
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Amberger, Friedrich |
2015 |
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Die Segnitzer Essigdynastien.
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2015 |
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Weinbau in Albertshofen - vom Häckernest zum Gärtnerdorf.
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2015 |
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"Das gemeine Aichgebäude mit einem Bronnen". Bau und Funktion von Eichbrunnen am Beispiel Wiesenbronn.
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Hüßner, Reinhard |
2015 |
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Franken und der Bocksbeutel.
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Mergenthaler, Markus |
2015 |
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Herrschaft und Weinbau in Gaibach bis zum 17. Jahrhundert.
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Metzner, Victor |
2015 |
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"Rebe und Wein". Historische Hauszeichen und moderner Hausschmuck. Ausgewählte Exemplare an der Mainschleife.
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Walter, Helga |
2015 |
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Würzburg und der Wein im späten Mittelalter.
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Frankl, Markus |
2015 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Juliusspital?
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Nicklas, Christoph |
2015 |
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Authentisch an der Mainschleife. Unweit von Würzburg fließt der Main in eindrucksvollen Schleifen durch Franken. Hier befinden sich die Weinorte Eschendorf, Nordheim und Volkach, wo es Winzer gibt, die zu den heimlichen Stars der deutschen Weinszene zählen und dabei äußerst bescheiden geblieben sind ... Text & Fotos: Daniela Dejnega.
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Dejnega, Daniela |
2015 |
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Aviso Einkehr - Das Weinhaus Mehling in Lohr am Mai.
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Krimm, Stefan |
2015 |
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Der "Oscheffer Wingert" - Zeitzeuge fränkischen Weinbaukultur.
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Engelhart, Josef |
2015 |
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Spitzen-Spätburgunder aus den Steillagen.
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2015 |
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Staatlicher Hofkeller Würzburg. (Weinkultur und Weinkulturerbe).
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Richter, Fritz |
2015 |
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Mehr als nur Wein trinken ... Die Weinerlebnisführer in Württemberg meldeten 2014 mehr als 38000 Gäste. In Franken werden inzwischen 90000 Gäste im Jahr gezählt. Welche Aufgaben haben sie eigentlich? Wie haben sie sich für ihren Job qualifiziert? Wie funktioniert die Zusammenarbeit mit den Winzern?
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Brendel, Gabriele |
2015 |
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Aufgewacht! Lange stand Franken im Schatten anderer deutscher Weinbaugebiete und hatte ein eher altmodisches Image. Doch eine neue Winzergeneration, Qualitätsfanatiker sowie das Bekenntnis zur Herkunft ändern dieses Bild und bringen die Region stärker denn je ins Gespräch.
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Nicklas, Christoph |
2015 |
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Churfranken Weinlesebuch. Lebenskünste am Main zwischen Aschaffenburg und Wertheim. [Geschichten, Bilder, Spaziergänge, Gasthöfe, Rezepte. Der große Weinführer für Churfranken]. Johannes Hucke. Mit Fotos von Gert Steinheimer
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Hucke, Johannes; Steinheimer, Gert |
2015 |
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Unser Frankenwein im Brauchtum und als Kulturgut. "Sauft mer fei den Wein net eefach sou nei!".
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Worschech, Reinhard |
2015 |
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Regionale Trümpfe. Die 2014er Ernte war für Franken in Menge wie Güte positiv und ist großteils bereits auf dem Markt. Junge, dynamische Betriebe geben Gas und der Weintourismus im Anbaugebiet floriert.
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Nicklas, Christoph |
2015 |
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Vincit et sanat - Er siegt und heilt ...
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Krauss, Rudi |
2015 |
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Alter Hut oder Innovation? Insgesamt stehen in Franken zurzeit circa 8 ha. "Gemischter Satz" - fast alle als Weißwein, ausgenommen zwei 100-jährige "Gemischte Rote Sätze". Ist diese alte Anbauform außerhalb von Museumsweinbergen auch etwas für moderne Betriebe?
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Engelhart, Josef |
2015 |
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Christin übergibt an Kristin.
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Klein, Regina |
2015 |
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Hitze am Hang. Die Weininsel im Main wurde künstlich geschaffen. Wer auf ihr lebt, gehört einer Winzerfamilie an. Von Stefan Fischer.
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Fischer, Stefan |
2015 |
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Ganz schön experimentierfreudig. Franken und Dynamik, Innovation - das passte doch vor einigen Jahren nicht so recht zusammen. Aber inzwischen hat das bayerische Anbaugebiet deutlich aufgeholt. Die Winzer sind experimentierfreudig, der gut ausgebildete Nachwuchs sorgt für Schwung. Und die qualitativ wichtigste Sorte Silvaner bekommt immer mehr Akzeptanz bei Genießern.
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Knoll, Rudolf |
2015 |
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Der Weinbau.
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Göbel, Klaus |
2015 |
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Retter im Weinberg. Es war ein Jammer, der seltene Weinberg verwilderte. Verrottete Pfähle, vermooste Wurzelballen. Jetzt ist das Leben zurückgekehrt. Stolze Traubenlese im fränkischen Ickelheim. Text: Stephanie Lahrtz. Fotos: Günther Bayerl.
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Lahrtz, Stephanie; Bayerl, Günther |
2015 |
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Weingut "Zur Schwane". (Vom Gasthof zum Romantikhotel und Spitzenweingut).
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Richter, Fritz |
2015 |
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Als Sickershäuser Winzer einen Mainbernheimer meuchelten. Oder: Die merkwürdige Geschichte des "Schnitthappleskreuzes".
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Bauer, Hans |
2015 |
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Der Weinbau in Castell.
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Kramer, Jochen |
2015 |
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Authentisch an der Mainschleife. Unweit von Würzburg fließt der Main in eindrucksvollen Schleifen durch Franken. Hier befinden sich die Weinorte Escherndorf, Nordheim und Volkach, wo es Winzer gibt, die zu den heimlichen Stars der deutschen Weinszene zählen und dabei äußerst bescheiden geblieben sind. Text & Fotos: Daniela Dejnega.
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Dejnega, Daniela |
2015 |
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Frech, mutig und kühn: fünf engagierte Winzer machen dem Image der Franken alle Ehre. Von Rainer Schäfer. Fotos Christof Herdt.
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Schäfer, Rainer; Herdt, Christof |
2014 |
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Franken-Weine: sie kommen langsam, aber gewaltig.
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Pigott, Stuart |
2014 |
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Wein im Ehegrund: Vermarktung, Werbung, Tourismus.
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Falk-Rabenstein, Elfriede |
2014 |
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Den "Wurm" am Wickel: Prognosemodell TWickler.
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Baumann, Astrid; Schwappach, Peter |
2014 |
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Altfränkischer Wengert in Randersacker: das mühsame Ringen um ein Kleinod mainfränkischer Kulturlandschaft.
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Papp, Alexander von |
2014 |
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Altes und Neues von der "ronden" Flasche. Bei Ausgrabundgen in New York sorgten Anfang Mai 2014 die Funde von historischen Trinkgefäßen für viel Wirbel. Bei Bauarbeiten ... im Stadtvietel "Chinatown" war unter anderem auch ein über 100 Jahre alter Bocksbeutel aufgetaucht. Anhand des Siegels, das auf der Flasche noch gut erkennbar ist, lässt sich der Bockbeutel eindeutig dem Würzburger Bürgerspital zuordnen. [Gabriele Brendel].
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Brendel, Gabriele |
2014 |
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Geerdete Typen. Der Silvaner ist keine extrovertierte Persönlichkeit, und er steht eher selten im Rampenlicht der Rebsorten. Die Weine schlagen oft leise, subtilere Töne an - umso mehr lohnt es, sich genau hinzuhören.
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Nicklas, Christoph |
2014 |
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Historische Weinberge in Franken
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Wittmann, Hans-Joachim |
2014 |
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Wenn der Müller-Thurgau früher dran ist. Wie der Klimawandel den Weinbau in Franken beeinflusst.
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Hönig, Petra |
2014 |
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Ein Gaumenkitzler für fränkische Weinnasen.
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Ringlein, Birgit |
2014 |
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Jüdischer Weinhandel in Würzburg: eine Begegnung mit der Vergangenheit. [Texte und Bildausw.: Helmut Försch].
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Försch, Helmut |
2014 |
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Der Weinberg - Schauplatz transalpiner Wirtschafts- und Kulturgeschichte en miniature. / Andreas Otto Weber. - 2014
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Weber, Andreas Otto |
2014 |
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"... In meiner Hl. Kellerey, Alhie zue iphouven ... ". Notizen zur Kellerei des Domkapitels in Iphofen.
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Hüßner, Reinhard |
2014 |
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So verkaufen fränkische Winzer. Ergebnisse einer Umfrage. Im Frühjahr 2013 befragte die Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau in Veitshöchheim (LWG) 112 Weinbaubetriebe zu ihrer Vermarktungssituation.
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Schwingenschlögl, Peter |
2014 |
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Weingut Stadt Klingenberg: gemeinsame Sache. Wenn Chinesen in deutsche Weingüter investieren, schlagen die Wellen gern hoch. Droht da der Ausverkauf heimischer Rebkultur? Zumindest im fränkischen Klingenberg ist es Zeit, sich zu beruhigen: Baltes und Xu machen ihren Job extrem gut. Text: Jens Tartler. Fotos: Andreas Durst.
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Tartler, Jens; Durst, Andreas |
2014 |
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Für die Gäste nur das Beste. Das fränkische Weintourismuskonzept bietet zahlreiche Möglichkeiten der Zertifizierung ...
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Bätz, Georg |
2014 |
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Die Franken haben "Großes" vor. Fränkische Weinwirtschaftstage in Volkach. Große Weine, Große Lagen, Große Terroirs ...
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Klein, Regina |
2014 |
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