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Alpine Kostbarkeiten
| Willi Stürz, Tramin, Südtirol
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Harreisser, Nicole |
2025 |
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1300 Kilometer Vielfalt
| Best of Kalifornien 2025
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Vaterlaus, Thomas |
2025 |
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Odernheimer Römerkelter darf überbaut werden
| Archäologischer Sensationsfund soll erhalten werden – Bebauung ohne Keller und mit Auflagen möglich
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Jungbluth-Sepp, Silke / 1969- |
2025 |
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Große Gewächse à la VDP: Mosel, Rheingau und Franken
| Mosel, Rheingau, Franken : an der Mosel war 2024 alles andere als ein einfacher Jahrgang - aber es war einer, der einige großartige trockene Weine hervorgebracht hat. Die besten 2023er können sich jetzt eh schmecken lassen ...
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Faßbender, Wolfgang |
2025 |
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Die Pfälzer Rieslinge: in sich ruhend
| die Pfälzer Winzer haben aus dem Jahrgang 2024 viele geradlinige und einige spektakulär gute Große Gewächse erzeugt. Die Weine präsentieren sich oftmals schlanker und oft etwas feingliedriger als 2023, lassen aber bezüglich Komplexität nur sehr wenig zu wünschen übrig
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Faßbender, Wolfgang |
2025 |
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Spaniens Weingipfel
| Sierra de Gredos
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Dominé, André |
2025 |
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Das problematische Kirchengestühl in der evangelischen Kirche in Guntersblum
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Michaelis, Dieter |
2025 |
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Klimawandel - was war, was ist, was kommt?
| Teil 1
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Müller, Edgar |
2025 |
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Das Winzerdilemma vor der "Flurbereinigung"
| Erinnerungen aus Noviand
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Prüm, Karl-Josef |
2025 |
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Kunst am Geilweilerhof
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Vieweger, Verena; Heupel, Hiltrud |
2025 |
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Der Weinbau am nördlichen Mittelrhein - Vom Mittelalter bis heute
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Fuchs, Adalbert |
2025 |
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Das Weinjahr in Franken
| Rückblick : unser Fachautor Heinrich Hofmann geht in den Ruhestand. Zum Abschied blickt er hier noch einmal auf das endende Weinjahr und wünscht fürs Kommende allen eine glückliche Hand ...
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Hofmann, Heinrich |
2025 |
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Trauben im Keller, Sorgen bis unters Dach
| Herbstbilanz 2025
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Wörner, Caroline; Mieding, Nicole |
2025 |
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Best auf Wachau - Highlights vom Jahrgang der Extreme
| am fünften und letzten Tag des Single Vineyard Summits in Grafenegg präsentierten die Weingüter der Vinea Wachau ihre aktuellen Weine. In erster Linie den Jahrgang 2024 ...
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Dejnega, Daniela |
2025 |
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"Flug über Rhein und Reben"
| der Mittelrhein in Luftbildern der Zwischenkriegszeit
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Meusch, Matthias |
2025 |
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Die vier Seiten des Mittelrheins
| Entwicklung des Weinbaus in Zahlen und Fakten
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Nickenig, Rudolf |
2025 |
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2024: Ein sehr spezielles Weinjahr
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Gieler, Paul |
2025 |
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Der Weinbauverwalter-Stammtisch Bernkastel-Kues
| 75 Jahre Pflege der Weinkultur : ein Streifzug im Wandel der Zeit : mit Ausblick auf acht weitere Mosel-Stammtische: Riesling-Stammtisch, Raritäten-Weinkreis und Weinbruderschafts-Stammtische
| 1. Auflage |
Schöffling, Harald |
2025 |
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Wein & Weinbau in Mitteleuropa
| eine kulturhistorische Spurensuche
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Deckers, Daniel; Böhlau-Verlag |
2025 |
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Von der Staatlichen Domäne zur Gut Avelsbach GmbH
| kleine Geschichte der ehemals königlich preußischen Weinbaudomäne Avelsbach
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Schuh, Peter; Riesling-Freundeskreis (Trier) |
2025 |
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Familienbuch Lützkampen
| 1740-1914
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Neuens, Heiko |
2025 |
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Mit gutem Boden zu mehr Rebenkraft
| Die Brüder Thomas und Martin Philipps haben ihr Weingut auf ökologischen Anbau umgestellt – So wollen sie sich für die Zukunft aufstellen
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2025 |
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[Halb]-trocken im Unterstockbereich?
| "Untersuchungen meteorologisch-hydrologischer Messgrößen im Weinbau als Anpassungsstrategie an den Klimawandel sowie für eine nachhaltige Wassernutzung von Vitis vinifera [cv. Riesling]."
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Ihrig, Christian; Henninger, Sascha |
2025 |
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Über die Weinbar zum Weinladen
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Spiess, Isabell |
2025 |
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Aufstehen, Krone richten, weitermachen
| das für den Weinbau turbulente 19. Jahrhundert : über Jahrzehnte hatte sich der Weinbau in Südtirol bedächtig entwickelt. Das ändert sich im 19. Jahrhundert schlagartig. Neue Erfordernisse am Weinmarkt, neue Schädlinge und Krankheiten und nicht zuletzt neue Rebsorten krempeln die gesamte Weinwirtschaft um ...
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Scartezzini, Helmuth |
2025 |
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Krisen, Kriege und ein Paradigmenwechsel
| die Weinwirtschaft von 1900 bis heute : die Südtiroler Weinwirtschaft erlebt in den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts so ziemlich alles: einen frühen Aufschwung, ein Reblaus-bedingtes Umdenken, aber auch Kriege und Krisen ...
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Bernhart, Eduard |
2025 |
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Guter Wein aus dem Süden
| Weingüter süddeutscher Klöster in Südtirol : wohl bis ins 8. Jahrhundert reicht der Grundbesitz süddeutscher Klöster in Südtirol zurück. Ein beträchtlicher Teil davon betraf Weingärten im Bozner Raum, im Etschtal, in der Meraner Gegend und im Vinschgau, die Wein für die Messe, für den Unterhalt der Klöster und den Verkauf in den Schenken liefern sollten ...
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Nössing, Josef |
2025 |
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Südtiroler Weingeschichte im Zeitraffer
| 12000 Jahre, ein Ziel: der beste Wein
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2025 |
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Lichtblick in der Rioja: Zuwachs beim Export um 4 Prozent im Jahr 2024
| vor 100 Jahren wurde Spaniens erste Herkunftsbezeichnung reglementiert und fortan etabliert. Nach Jahren ständigen Wachstums waren die Verkaufszahlen in den vergangenen Jahren volatil ...
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Keller, Stefan |
2025 |
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Was war, was ist und was kommt?
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Müller, Edgar |
2025 |
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Weinkarten-Lotsin serviert unvergessliche Abende
| Désirée Steinheuer von Steinheuers Restaurant in Heppingen ist Sommelière des Jahres – Wie ein guter Tropfen das Gericht beflügelt
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2025 |
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Wein-Weltmarkt 2024: niedrigste Weinproduktion seit 64 Jahren
| 2024 wird die weltweite Weinproduktion gegenüber der bereits rekordtiefen niedrigen Produktion von 2023 nochmals um 5 Prozent geringer eingeschätzt. Gleichzeitig verbuchen 15 der 20 wichtigsten Märkte der Welt einen Verbrauchsrückgang im Vergleich zu 2023 ...
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Keller, Stefan |
2025 |
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Weinjahr 2024: Alkoholische Getränke standen medial unter Dauerbeschuss
| 2024 schreibt rote Zahlen. Die Schweizer Ernte fiel so gering aus wie kaum zuvor, und der Verbrauch erreichte einen neuen Tiefstand. Massiv betroffen war einheimischer Wein, der Konsum verringerte sich im Vergleich zum Vorjahr um 16 Prozent
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Keller, Stefan |
2025 |
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Struktur und Eleganz: Châteauneuf-du-Pape 2022 und 2023
| Liebhaber von Châteauneuf-du-Pape können sich freuen: Zwei große Jahrgänge warten auf sie. Wir geben hier vor allem einen detaillierten Überblick über 2022, denn dessen Weine sind jetzt auf dem Markt ...
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Dominé, André |
2025 |
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Der Mann, der Liebfrauenmilch salonfähig machte
| Zum Tod von Peter Sichel
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Schilling, Lothar |
2025 |
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Von der Marktsituation beeinflusst
| Ergebnisse : im Prüfjahr 2024 wurden insgesamt 9950 Erzeugnisse mit circa 97,3 Mio. Liter zur Amtlichen Qualitätsweinprüfung angestellt. Ein allgemeiner Rückgang zeichnet sich ab
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Bärmann, Edgar; Biersack, Michael; Egerer, Wolfgang; Heidinger, Ramón |
2025 |
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Gebündelte Vielfalt
| das Konsortium Südtirol Wein : so vielfältig Südtirols Weinwirtschaft ist, so groß ist die Schnittmenge aller Akteure. So geht es um den Schutz der Südtiroler DOC-Weine, die Qualitätssicherung, eine gebündelte Vertretung der Interessen, die Unterstützung der rund 4.800 Winzer und - nicht zuletzt - um Imagepflege ...
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Bernhart, Eduard |
2025 |
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Hüter der Keller und Gesichter der Kellereien
| der Verband der Südtiroler Kellermeister : als die Südtiroler Kellermeister 1957 einen Verband gründen, ist das nicht Ausdruck ihres Selbstwertgefühls, sondern Notwendigkeit ...
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Terzer, Hans |
2025 |
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Ein neues Fundament für den Weinbau
| das Südtiroler Rebschulwesen : gesundes, starkes Pflanzmaterial ist die Voraussetzung für große Weine und wirtschaftliche Sicherheit. Für dieses Pflanzmaterial zeichnen seit über 70 Jahren die Südtiroler Rebschulen verantwortlich, die als Bindeglied zwischen Rebenzüchtung und Weinbauern fungieren ...
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Platter, Klaus |
2025 |
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Zu gut für diese Welt?
| Blaufränkisch begeistert Sommeliers, Journalisten und echte Kenner. Dennoch lässt der große internationale Nachfrageschub weiter auf sich warten ...
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Speicher, Sascha |
2025 |
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Totgesagte leben länger
| man kann es kaum zählen, wie oft die Rebsorte Müller-Thurgau nach ihrem kometenhaften Aufstieg im letzten Jahrhundert in diesem bereits totgeschrieben wurde. Doch die 1882 vom gleichnamigen Schweizer Botaniker in Geisenheim (D) gezüchtete Rebsorte zeigt sich erstaunlich gerüchte- und zeitgeistresistent
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Matzner, Markus |
2025 |
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Ein Steckling schreibt Geschichte
| in den unscheinbaren Dingen stecken oft die großen Geschichten. So auch beim Riesling-Silvaner Nr. 58, einem bescheidenen Stock von besonderer Bedeutung. Jacqueline Achermann blickt auf die Entwicklungsgeschichte der Rebsorte zurück
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Achermann, Jacqueline |
2025 |
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Ein Hochgenuss
| der Wein und die Berge : im 18. und 19. Jahrhundert wurden in Südtirol fast alle namhaften Gipfel bestiegen. Manche Alpinisten brachte die Kraft des Weins zum Gipfel - andere brachte sie zu Fall ...
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Lesti, Andreas |
2025 |
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Ein Blick aus der Schweiz
| vom Rentnerwein zur Qualität : von Massen- und "Rentnerweinen" zu hochstehenden Qualitätsweinen: Die Südtiroler Wein-Revolution der letzten 40 Jahre hat der Schweizer Martin Kilchmann mit dem Auge des Fachmanns begleitet und dabei auch eine ganze Reihe von Wein-Persönlichkeiten kennen- und schätzen gelernt ...
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Kilchmann, Martin |
2025 |
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Versuchswesen, Berufsausbildung, Landwirtschaftsbetrieb
| die Laimburg : 1975 wird als landwirtschaftliche Forschungseinrichtung des Landes Südtirol das Versuchszentrum Laimburg gegründet. Seine Anfänge gehen allerdings auf das Jahr 1958 zurück ...
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Oberhuber, Michael |
2025 |
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Als Niederlahnstein die Erdbeere gefeiert hat
| Vor 75 Jahren zog wieder der erste große Festumzug nach dem Krieg durch die Straßen
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2025 |
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"Dem Etschländer Wein Ruhm verschaffen"
| die erste Weinbau-Monographie Südtirols : wie werden Weinstöcke gezüchtet? Was ist klimatisch zu beachten? Welche Arbeiten sind im Weinberg zu erledigen und welche im Keller? Wie geht man gegen Schädlingen vor? ...
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Hungerbühler, Plazidius Karl |
2025 |
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Handel als Motor
| die historischen Wein-Handelshäuser : die Säkularisierung der Klöster Anfang des 19. Jahrhunderts macht den Weg frei für den Weinhandel, der - von geschichtlichen Ereignissen und vom Fortschritt befeuert - Ende des 19. Jahrhunderts neue Absatzmärkte erschließt ...
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Cembran, Alexandra |
2025 |
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Erst aufschenken, dann zahlen
| der Weinhandel auf den Jakobipreis : was heute undenkbar scheint, war im Tirol des 19. Jahrhunderts gang und gäbe. Wirte nahmen den Händlern Wein ab, ohne einen Preis dafür vereinbart zu haben. Dieser wurde erst um Jakobi, also um den 25. Juli des folgenden Jahres festgelegt ...
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Maran, Ivo; Morandell, Stefan |
2025 |
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Seit jeher ein Schaufenster
| die Bozner Weinkost : wer nicht die Katze im Sack kaufen möchte, muss Weine verkosten. In Südtirol wurde eine erste Möglichkeit dafür 1896 mit dem "1. Bozner Frühjahrsweinmarkt" geschaffen, aus dem die Bozner Weinkost entstanden ist ...
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Pichler, Christof |
2025 |
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Comeback
| Reblaus: Klima- und Strukturwandel begünstigen die wachsende Gefahr durch einen gefürchteten Schädling, den kaum noch einer im Fokus hat
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Permesang, Gerd |
2025 |
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Zur Auswanderungsgeschichte der Brüder Büchel aus Guntersblum
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Hillesheim, Albert |
2025 |
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Bündner Familienbande
| Weingut Davaz, Fläsch, Schweiz
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Harreisser, Nicole |
2025 |
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Best of STK - neue Maßstäbe für Sauvignon Blanc
| beim Single Vineyard Summit im österreichischen Grafenegg präsentierten auch die Steirischen Terroir & Klassik Weingüter (STK) ihre aktuellen Riedenweine ...
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Dejnega, Daniela |
2025 |
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"Es geht nicht um Riesling, es geht um den Boden“
| Das Weingut Heymann-LöwensteininWinningen wird verkauft –Der Winzer hat sein Berufsleben dem Terroirgewidmet,abernicht nur
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2025 |
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Keine trockene Angelegenheit
| Profipanel Trockener Riesling von der Mosel
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Scholl, Harald |
2025 |
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Fein, klassisch, groß
| VDP: Nahe & Rheinhessen : zwei sehr unterschiedliche Terroir- und Jahrgangsausprägungen zeigen sich in der Verkostung von Nahe und Rheinhessen. Während an der Nahe die Feinheit den Ton angibt, spricht in Rheinhessen das klassische Handwerk hochwertige Bände ...
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Wrann, Alexandra |
2025 |
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Tradition verbindet Wald und Wein
| Eichenholz aus Meddersheim findet seinen Weg zum Wein
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Hanke, Gerhard |
2025 |
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Weinkelter der Römer in Odernheim ausgegraben
| Archäologische Sensation durch Putzreste belegt – Historiker fordert: Anlage sollte für Öffentlichkeit erhalten werden
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Jungbluth-Sepp, Silke / 1969- |
2025 |
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Ruderboot-Mythos und Zukunftswein
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Scholl, Harald |
2025 |
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Weinbau am Mittelrhein
| eine kultur- und literaturgeschichtliche Spurenlese
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Nickenig, Rudolf |
2025 |
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Blüte und Niedergang des Weinbaus in Stadt und Amt Linz am Rhein
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Adams, Karl |
2025 |
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Riesling 2024: Zarte Töne
| seit der Vorpremiere der GGs sind einige Wochen vergangen. Die präsentierten Weine stießen auf geteiltes Echo. Auch bei uns, wobei in Summe die positiven Eindrücke überwiegen. Leichtfüßig, feingliedrig, feinfruchtig: Auf diese Formel verdichteten wir den Charakter der Rieslinge aus 2024 ...
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Speicher, Sascha |
2025 |
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GG in Rot: BA-WÜ in Pole Position
| nach dem glorreichen 2022er stellte der Jahrgang 2023 die deutschen Rotweinmacher vor Herausforderungen. Die besten Karten hielten die Weingüter am Kaiserstuhl und im Remstal in Händen
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Nicklas, Christoph; Speicher, Sascha |
2025 |
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Ansichten vom Mittelrhein
| Wein : Kultur : Geschichte
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Adams, Karl; Didinger, Bernhard; Kauer, Randolf; Meusch, Matthias; Nickenig, Rudolf |
2025 |
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Nestwärme schafft Perspektiven
| unser starkes Netzwerk für Familien in Not
| 1. Auflage |
Moske, Petra; Schuh, Elisabeth; Bonifatius GmbH |
2025 |
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Herberge
| Chronik einer Neustadter Weinstube
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Rehe, Axel; Historischer Verein der Pfalz. Bezirksgruppe Neustadt an der Weinstraße |
2025 |
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400 Jahre Gröhl
| 1625-2025 : Jubiläumsfestival 29.-31. Mai : Anzeigen-Sonderveröffentlichung vom 26. April 2025
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Fröb, Daniel; Weingut Eckehart & Johannes Gröhl; Weingut Eckehart & Johannes Gröhl |
2025 |
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Der Wein der reinen Vernunft : Am 22. April vor 300 Jahren wurde Immanuel Kant geboren ... wenig bekannt ist, dass der Vordenker aus Königsberg ... gerne ein Glas Weißen aus Grünstadt trank. Auf Spurensuche zwischen Pfalz und Ostpreußen
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Schramm, Ursula |
2024 |
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Typisch - Weine aus sechs Anbaugebieten : Projekt der Fachschüler des DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück
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Göttelmann, Theresa; Schott, Johanna |
2024 |
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Transparenz schafft Vertrauen : aktuelle Daten zum Weinmarkt in Rheinland-Pfalz
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Weihl, Thomas; Wohlleben, Jürgen |
2024 |
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Wie ist der Wasserstatus? : Weinbau in der Klimakrise
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Ladach, Martin |
2024 |
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Wissenstransfer ist für Winzer wichtig : 25 Jahre Weinbaulich-Kellerwirtschaftlicher Infoservice (KIS)
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Schandelmaier, Bernhard |
2024 |
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Wein, Wasser, Wiederaufbau - Weingut Peter Lingen in Bad Neuenahr
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Schmitt, Michael H. |
2024 |
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Wissenstransfer für Winzer wichtig : 25 Jahre Weinbaulich-Kellerwirtschaftlicher Infoservice (KIS)
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Schandelmaier, Bernhard |
2024 |
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Strategien für die Anpassung
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Müller, Edgar |
2024 |
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So teilen sich vier Brüder ein Weingut : Raimund, Günther, Werner und Georg Schwaab haben eine gemeinsame Leidenschaft
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Beckmann, Clemens |
2024 |
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Felix Leonhard ist die sechste Generation im Weingut : Zusammen mit seinem Vater Ralph leitet der 30-Jährige nun den Winzerbetrieb in St. Goarshausen und entwickelt eine ganz eigene Handschrift
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Stoll, Michael |
2024 |
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Zum Wohl! Mit einem alkoholfreien Wein! : Von der Schnapsidee zum Hoffnungsträger: Der Rebensaft ohne Prozente liegt im Trend - Das sind die Gründe, so sieht die Branche die Entwicklung
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2024 |
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Die digitale Klassifikation des Rebenwuchses mittels Fernerkundung - Teil 1
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Porten, Matthias; Dillner, Ronald; Hermes, Christopher; Wimmer, Maria A.; Udelhoven, Thomas; Retzlaff, Rebecca |
2024 |
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Die neue Deutsche Weinkönigin
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2024 |
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Wie sich Wein gewandelt hat : Von Liebfrauenmilch, Glykol-Skandal und alkoholfreien Alternativen: Das Deutsche Weininstitut blickt auf 75 bewegte Jahre
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Schaible, Ira |
2024 |
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Herbst bedeutete immer schon mühevolle Arbeit : Die Gemarkung Briedel wurde in mehrere Gewanne eingeteilt - die Traubenlese war streng reglementiert - Schulen machten mit
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Kugel, Heinz |
2024 |
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Mein Leben mit dem "J" : Persönliches über einen Kult-Riesling
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Pigott, Stuart |
2024 |
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Klassiker aus der Versenkung geholt
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Neske, Matthias |
2024 |
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Junge Rebsorten kommen aus der Deckung : Pilzwiderstandsfähige Züchtungen bringen mehr Nachhaltigkeit in den Weinberg und neue Geschmackserlebnisse ins Glas
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2024 |
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Was war, was ist, was kommt?
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Müller, Edgar |
2024 |
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Transparenz schafft Vertrauen : aktuelle Daten zum Weinmarkt in Rheinland-Pfalz
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Weihl, Thomas; Wohlleben, Jürgen |
2024 |
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Gut aufgestellt
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Gerke, Clemens |
2024 |
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Fünf Jahrzehnte Börsengang
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Deckers, Daniel |
2024 |
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Weinanbaufläche Italien: 19 Prozent wird biologisch, 0,4 Prozent biologisch-dynamisch bewirtschaftet
| in Italien ist die Fläche, die durch Demeter kontrolliert und zertifiziert wird, in den letzten zehn Jahren von 779 Hektaren auf 2625 Hektaren angewachsen (+ 237%) ...
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Keller, Stefan |
2024 |
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Jüdische Weinhändler in Stuttgart und die Auswirkungen des Nationalsozialismus auf den Weinhandel in Württemberg
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Krämer, Christine |
2024 |
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"Aus Verfolgungsgründen ausgewandert." Die jüdische Weingroßhandlung A. Zürndorfer in Stuttgart
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Rathje, Ulf |
2024 |
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Vom Weinbau konnte man früher gut leben
| Portrait : Winzer Kurt Müller kann sich keine andere Tätigkeit vorstellen. Dankbar für technische Entwicklungen, aber auch ein wenig melancholisch blickt der 91-Jährige auf viele Veränderungen im Weinbau und rund um seinen Heimatort Bickensohl
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Littner, Petra |
2024 |
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Wein-Jahrgang 2023: Kleinste Ernte seit 1961 : für die globale Weinwirtschaft war 2023 ein Minusjahr: Rückgang der Anbaufläche, Kleinsternte, schwindender Konsum, weniger Exporte ...
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Keller, Stefan |
2024 |
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Der Baierwein, eine Renaissance?
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Rüby, Wolfgang |
2024 |
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Bedeutende Auszeichnung für bekannte Moselwinzer
| Eichelmann-Weinführer ehrt den Pündericher Clemens Busch für sein Lebenswerk – Markus Molitor hat eine herausragende Weißweinkollektion
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Beckmann, Clemens |
2024 |
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Brunello 2019 - die Symbiose aus 2016 und 2015
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Lauria, Giuseppe |
2024 |
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Chardonnay auf diversen Unterlagensorten : 21-jährige Langzeitstudie mit 31 Unterlagen (Teil 1)
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Mehofer, Martin |
2024 |
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Der Dauerseller
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Wies, Johanna |
2024 |
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