BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

Titeldetails:
TitelAromarückgewinnung während der Gärung
TitelzusatzAromaloc-Verfahren im Test : die Weinbranche steht vor der Aufgabe, Produktionsprozesse zunehmend nachhaltig und energieeffizient zu gestalten, ohne dabei sensorische Qualitätseinbußen in Kauf nehmen zu müssen ...
VerantwortlichM. Blank, M. Freund
Verfasser/in Blank, Magali | 120365247X
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 2026
UmfangIllustrationen, Diagramme
QuelleDer Winzer 82 (2026) 6 Seite 24-28
In Der Winzer
Schlagwörter 4189467-4 | 4155803-0 | 4137070-3 | 4250287-1
Bestand in 1 Bibliothek:

Kartenbilder & -daten von Wikimedia & OpenStreetMap, CC-BY-SA

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