BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

Aufgrund einer technischen Störung musste BiblioVino in seiner bisherigen Form abgeschaltet werden und auf eine neue Oberfläche umziehen. Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um eine Version handelt, in der noch nicht alle Funktionen umgesetzt sind. Wir sind bestrebt, dies fortlaufend zu verbessern.
Titeldetails:
TitelAnalytische und sensorische Untersuchungen zum oenologischen Einsatz phenolischer Extrakte in Spätburgunder und Müller-Thurgau Weinen und deren Verbraucherakzeptanz.
VerantwortlichAus f39x: 1. Aufl. Geisenheim: Gesellschaft zur Förderung der Hochschule Geisenheim 2017. 231 S., mit Abb.
Verfasser/in Morast, Hermann
Publikationstyp Buch
Erschienen 2017
Geisenheim
Gesellschaft zur Förderung der Hochschule Geisenheim
Schoene-NummerNr34735
AnmerkungenPreis: 12,00 EUR; Besitznachweise: Universitätsbibliothek Gießen, Gießen. - Hochschul- und Landesbibliothek RheinMain, Landesbibliothek Wiesbaden, Wiesbaden. - Hochschule Geisenheim, Bibliothek, Geisenheim a.Rh. | Hochschulschrift: Dissertation, 2016.
ISBN978-3-934742-73-4
Umfang231 S., mit Abb.
Schlagwörter
Weitere Informationen http://d-nb.info/1128333910/04
NRW-Wappen BiblioVino enthält aktuell 40413 Literaturnachweise | Ein Entwicklungsprojekt von lbz & hbz