Der vollkommene Weinwirth und Weinkellermeister, welcher praktisch lehret, wie man verfaelschte Weine erkennen kann; wie den kranken Weinen zu helfen ist; wie man die Weine stark, klar und gesund erhalten könne; wie man den Deutschen Weinen einige besondere Eigenschaften beibringen kann; verschiedene gute Arten von Weineinschlägen, und allerhand Arten von Eßig zu machen. Nebst einem Anhange, wie man die Keller und Faesser gut und gesund erhalten könne.

Titeldetails:


Titel	Der vollkommene Weinwirth und Weinkellermeister, welcher praktisch lehret, wie man verfaelschte Weine erkennen kann; wie den kranken Weinen zu helfen ist; wie man die Weine stark, klar und gesund erhalten könne; wie man den Deutschen Weinen einige besondere Eigenschaften beibringen kann; verschiedene gute Arten von Weineinschlägen, und allerhand Arten von Eßig zu machen. Nebst einem Anhange, wie man die Keller und Faesser gut und gesund erhalten könne.
Verantwortlich	Aus f39x: Graetz [Graz]: Verfasser \| Trötscher in Kommission 1791.
Publikationstyp	Buch
Erschienen	1791 Graetz [Graz] Verfasser; Trötscher in Kommission
Anmerkungen	Besitznachweise: Stiftsbibliothek, Klosterneuburg
Schlagwörter	Essig \| Nebenprodukt \| Weinherstellung \| 32

BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta